2017, wat een jaar is het geweest – vooral voor veganisme. Nu we het nieuwe jaar ingaan, is het een goed moment om na te denken over wat er in de afgelopen 365 dagen is gebeurd, en enthousiast te worden voor wat er in 2018 gaat komen.
Om je te helpen een heel veganistisch 2017 te vieren, zijn hier 11 veganistische statistieken die laten zien hoe ver de beweging in de afgelopen 12 maanden is gekomen.
11 Veganistische statistieken uit 2017, het beste jaar voor veganisme tot nu toe
Voedselfabrikant Neilson bracht eerder dit jaar het nieuws naar buiten dat de vraag naar veganistische voedingsproducten een enorme stijging heeft doorgemaakt, waarbij de plantaardige voedingssector in augustus werd gewaardeerd op $ 5 miljard.
Vegetarisme stijgt met 400% in Portugal: 60.000 mensen beweren veganist te zijn
Tien jaar geleden waren er nog maar 30.000 vegetariërs in Portugal, maar volgens een rapport van The Portugal News is dat aantal nu verviervoudigd en zeggen 60.000 mensen volledig veganist te zijn. Mooi zo, Portugal!
Verkoop van veganistische gerechten bij Zizzi schiet met 246% omhoog in één jaar
Het is duidelijk dat we dit jaar allemaal gek zijn geworden van Zizzi, maar dat is geen verrassing, want de Italiaanse keten was een van de eersten in het Verenigd Koninkrijk die kaasachtige veganistische pizza’s aanbood. Naar verluidt is de verkoop van veganistische pizza’s bij Zizzi het afgelopen jaar met maar liefst 104% gestegen!
Veganistische markt in China naar verwachting met 17% gestegen tussen 2015 en 2020
Deze statistiek lijkt misschien een beetje bescheiden in vergelijking met andere, maar het is nog steeds fantastisch nieuws. Door de groei van de persoonlijke rijkdom is China een van de vele Aziatische landen die vragen om meer dierlijke producten en een steeds meer verwesterd dieet. Momenteel moeten Aziatische landen veel van hun vlees importeren vanwege een gebrek aan landbouwgrond, wat betekent dat een omschakeling naar veganisme een dramatisch effect zou kunnen hebben op de vleesmarkt in de wereld.
Vraag naar veganistisch en vegetarisch voedsel stijgt met 987% in 2017
De bezorgdienst Just Eat heeft onlangs statistieken vrijgegeven over de voedselbestellingen die het had ontvangen van zijn enorme klantenbestand van 20 miljoen. Volgens de Mirror was er in 2017 een toename van 987% in de vraag naar vegetarische opties.
Mensen in het Verenigd Koninkrijk eten nu 50% minder rundvlees
Dat klopt, blijkbaar is het Verenigd Koninkrijk niet meer dol op rundvlees. Tegelijkertijd neemt de verkoop van soja en ‘andere nieuwe eiwitproducten’ aanzienlijk toe, een trend die zich naar verwachting tot 2020 zal voortzetten.
Veganistische alternatieven vormen 40% van nieuwe ‘zuivel’-achtige producten
Zelfs zuivelproducten bevatten geen zuivel meer. De stijging van het aantal van deze producten wordt toegeschreven aan “de toenemende belangstelling voor het gezondheidspotentieel van plantaardige diëten.”
De Britse markt voor veganistisch vlees groeit met 25% in de komende 4 jaar
Het lijkt erop dat in het Verenigd Koninkrijk rundvlees wordt vervangen door faux-vlees. Overal in de supermarkt duiken vleesvrije opties op en Waitrose heeft zelfs producten van een vegetarische ‘slager’ op voorraad!
Bijna 50% van de Amerikanen steunt een verbod op slachthuizen
Als je je afvraagt waarom de Amerikaanse markt voor veganisten zo snel groeit, dan komt dat waarschijnlijk door de bezorgdheid over dierenwelzijn. Ondanks het feit dat meer dan 50% van de Amerikanen vlees blijft eten, lijkt het erop dat ze meer dan tevreden zouden zijn als de optie helemaal niet bestond.
Veganisten zijn ‘veruit het meest sexy’ met 62% meer online datingberichten
V veganist zijn kan je volgens een recente studie net die ‘swipe right’s’ opleveren. Twee jaar geleden was het nog zo dat je minder kans had om een berichtje te krijgen als je toegaf vegetariër of veganist te zijn op een datingsite, maar het lijkt erop dat mensen die op zoek zijn naar liefde het tegenwoordig iets anders zien. Voor je het weet bestel je een veganistische pizza voor twee.
40% van de consumenten probeert bij elke maaltijd meer veganistisch te eten
Volgens een recent wereldwijd onderzoek, uitgevoerd door Neilsen, willen consumenten bij elke maaltijd vegetarisch eten. Nu de verkoop van producten als tofu en jackfruit de pan uit rijzen, lijkt het erop dat we verliefd worden op veganistische alternatieven.
Wilt u in 2018 veganistisch gaan eten? Waarom schrijf je je hier niet in voor Veganuary voor de ondersteuning die je nodig hebt om te beginnen.
Dit bericht is voor het laatst bewerkt op 15 december 2020 6:47 am