Ik ben enthousiast om vandaag 12 makkelijke recepten met jullie te delen die je kunt maken als je geen eten in huis hebt. De laatste tijd zie ik deze vraag vaak voorbij komen!
Wat moet je eten als er niets in de koelkast ligt?!
Geen zorgen we gaan dit samen uitzoeken en werken aan wat je kunt maken als je koelkast leeg is!
Als je op een budget leeft, zoals wij doen, dan is dit geen nieuw concept voor je. Al jaren maken we makkelijke recepten voor als er weinig tot geen eten in huis is. Je bent hier dus aan het juiste adres, want ik heb jaren ervaring!
Een van de makkelijkste manieren om alle stress van het avondeten af te halen en bakken met geld te besparen, is het maken van een maaltijdplanning. Maar wie wil er nu tijd besteden aan het doorwerken van etentjes en een boodschappenlijst. Makkelijke oplossing! Laat me een op maat gemaakt maaltijdplan voor je gezin maken dat aan alle dieetwensen voldoet en binnen je budget past.
Nu terug naar waar je voor kwam. Hoe maak je vanavond het eten klaar?! Met wat je maar in huis hebt!
Je zult onder de indruk zijn van wat je allemaal voor eten kunt maken met deze willekeurige ingrediënten uit je voorraadkast.
De grote vraag is…
Hoe maak ik een diner met niets?!
Volg deze twee simpele stappen om erachter te komen!
Stap 1: Kies je hoofdbestanddeel om de maaltijd op te baseren. Hier zijn enkele voorbeelden.
- Kip
- Rund
- Varkensvlees
- Potatos
- Bonen
- Leguminimum
- Lettus
- Eieren
- Pasta
- Meel
- Brood
- etc…
om er een paar te noemen….Ik weet zeker dat u nog meer ingrediënten kunt bedenken (of vinden) om vanavond mee te koken.
Speur die lege voorraadkast, de koelkast en die achterste hoekjes van de vriezer eens door en ga dan verder met stap 2!
Stap 2: Kies op basis van je hoofdbestanddeel een recept hieronder en (in de woorden van Tim Gunn) Make it work.
Dit klinkt in eerste instantie veel overweldigender dan het in werkelijkheid is. Laat me de druk van je afhalen en zeggen dat het OK is om niet alle ingrediënten voor een recept te hebben!
Nu je je hoofdbestanddeel hebt, lees je het recept door dat bij je hoofdbestanddeel hoort en bedenk je wat je wel en niet hebt.
Zo nodig, zoek wat vervangers op, bekijk andere recepten of laat gewoon wat dingen weg. Er zijn geen regels en dit is bedoeld als je makkelijke diner. Je kunt het!
Het is niet erg om een recept te gebruiken als basis of inspiratie om vervolgens iets totaal anders te maken. Zie het als een nieuw gemakkelijk familiediner recept dat je in de toekomst zou kunnen maken!
Het leuke aan de recepten hieronder is dat elke blogger de tijd heeft genomen om de ingrediënten te schetsen, vervangers, of suggesties om het recept aan te passen, zodat je er gemakkelijk mee verder kunt.
Als je je nog steeds zorgen maakt over wat je vanavond voor het avondeten moet maken, haal dan even diep adem en ga vol vertrouwen verder, want we gaan een recept voor je vinden!
(Ik weet dat er misschien meer hoofdbestanddelen zijn, maar ik heb de tijd genomen om 12 makkelijke dinerrecepten te schetsen op basis van een aantal veelgebruikte huishoudelijke boodschappen)
Hier zijn 12 makkelijke recepten voor als je geen eten in huis hebt!
Breng wat kip klaar, kruid het met wat kruiden en zet het in de oven met wat groenten. Viola, heerlijk en gezond avondeten! Bekijk Lena’s geweldige recept voor een gebakken kipfilet!
Rundvlees –
We zijn de laatste tijd op een Mexicaanse kick dus mijn gedachten gaan uit naar taco’s, quesadillas en salades! Kijk eens naar Lena’s frisse salade met rundvlees en wat je in huis hebt om iets lekkers en vullends te maken voor het avondeten!
Varkensvlees –
Hier is een recept zo simpel als drie ingrediënten. BBQ-saus, fruit en varkensvlees. Gooi het in de crockpot en het is klaar voor de dag. Super simpel, super makkelijk, en SUPER DELICIOUS! Bekijk mijn recept en geniet van het diner!
Ham –
Mijn favoriet als ik restjes ham heb, is soep! En ik heb altijd wel extra aardappels liggen. Kijk eens naar mijn recept voor een makkelijke ham-aardappelsoep!
Aardappelen –
Over aardappelen gesproken…Een gepofte aardappel is een prima optie! Maar mijn favoriete aardappelgerecht is een curry. Kijk eens naar Ajokes recept voor een aardappelcurry en pas aan met wat je in de keuken hebt!
Bonen –
Chili!! Je kunt een chili maken met of zonder vlees, als je wat bonen in huis hebt gooi ze dan bij elkaar om een heerlijke chili avondmaaltijd te maken. Bekijk Danielles recept dat super aanpasbaar is om een heerlijke chili diner te maken met wat je in huis hebt liggen.
Groenten –
Groenten gebakken rijst is een geweldige manier om overbodige groenten te gebruiken. Wat ik ook in de koelkast heb, ik hak het fijn en gooi het in een gebakken rijst voor een vegetarische maaltijd. Hier is een recept van Kate om je de richtlijnen te geven over hoe je een gebakken rijst maakt.
Sla –
Salades zijn altijd een goede optie als je wat sla, boerenkool, spinazie, etc… in huis hebt. Maar als je iets zoals mij hebt, kun je worstelen om een salade te maken die net zo lekker is als die je in een restaurant kunt krijgen. Kijk eens naar Robertas salade recepten post om alle verschillende salade creaties te zien die je kunt maken met wat je in huis hebt!
Eggs –
Eggs zijn zo’n geweldige maaltijd als je echt weinig hebt. Er zijn zoveel geweldige manieren om een ei te bereiden. Kijk eens naar Danielle’s recept over het maken van een quiche met wat je nog in huis hebt! Ontbijt als avondeten is altijd een succes!
Pasta –
Pasta is een geweldige basis voor een maaltijd als je weinig eten hebt. Het kan zo simpel zijn als beboterde noedels. Kijk eens naar Kats recept hieronder voor een geweldige simpele pasta met ingrediënten uit de voorraadkast, zodat je vanavond iets heerlijks kunt eten!
Meel –
Heb ik al gezegd dat ik dol ben op ontbijt als avondeten? Als je bloem en een ei hebt, maak dan pannenkoeken! Ontbijt als maaltijd is altijd een geweldige manier om een gezellig familiediner rond de tafel te hebben. Bekijk hieronder mijn eenvoudige pannenkoekenrecept en pas het aan zoals je zelf wilt, afhankelijk van wat je in huis hebt.
Brood –
Maak een broodje met willekeurige ingrediënten. Je kunt een heel nieuw broodje maken dat een nieuwe traditie kan worden! Kijk eens naar Lenas recept voor een broodje kip dat super aanpasbaar is, maar ook zo om van te watertanden!
Daar heb je het! 12 makkelijke recepten voor als je geen eten in huis hebt!
Als er hier niets uitspringt, probeer dan je hoofdbestanddeel eens te googlen en kijk wat je vindt!
Weet dat je de vrijheid hebt om een recept te maken zonder alle ingrediënten, of om iets voor jezelf te maken.
Je zult verbaasd zijn wat er in jouw keuken allemaal samen lekker blijkt te zijn!
Er zijn hier geen regels, veel plezier ermee!
Commentaar hieronder en vertel me wat jouw favoriete willekeurige diner van de laatste tijd is! Of wat was de grootste ramp die resulteerde in een last-minute bestelling van pizza! smh! Ik heb al heel wat mislukkingen in de keuken meegemaakt en we moeten er gewoon om lachen. En dan weer opkrabbelen en opnieuw proberen!
Als je dit bericht leuk vond, deel het dan en meld je aan voor mijn nieuwsbrief voor meer food tips, exclusieve recepten, maaltijdplannen en meer! Plus een gratis cadeau dat je krijgt als je je inschrijft!
P.s. Bekijk meer recepten op elk van de blogs die hierboven zijn gelinkt! Elk van hen heeft nog veel meer geweldige recepten op hun site en ze hebben er zo hard aan gewerkt! Bezoek hun site en laat wat liefde zien!
