Het bemesten van appelbomen en andere fruitbomen houdt uw boomgaard gezond en productief. Maar weten wanneer je moet bemesten en hoe je dat biologisch doet, kan verwarrend zijn. Deze tips geven duidelijkheid.
Toen we onze zone 3 boomgaard voor het eerst aanlegden, verliepen de dingen niet zoals we verwachtten. We plantten zwepen die geënt waren op winterharde Russische dwergstammen en verwachtten na ongeveer 5 jaar vruchten te zien. Maar 8 jaar later wachtten we nog steeds. De bomen waren niet zo gegroeid als we hadden verwacht. Er waren verliezen, maar niet door strenge winters. De verliezen kwamen in de natte lente. Vaak net als de bloesems opengingen, stierf de boom af.
We raadpleegden een vriendin met oude appelbomen en zij raadde ons aan fruitboompluimen te gebruiken om onze appelbomen te bemesten. Maar om aan fruitboomplukjes te komen, moesten we naar een tuincentrum op 3 uur rijden van huis. Een paar jaar geleden zijn we opnieuw begonnen met verse appelbomen en veel meer begrip voor de unieke behoeften van fruitbomen die in het harde noordelijke klimaat groeien. Helaas hebben we 8 jaar boomgaardproductie verloren, maar we hebben wel een aantal lessen geleerd.
Weten wat voor groei je van je fruitbomen kunt verwachten
Een gezonde jonge fruitboom zal in een groeiseizoen 18 tot 24 inch groeien. Dat is ongeveer 4 tot 6 centimeter tussen 15 april en 1 juni. Als u zo’n groei ziet, hoeft u niet te bemesten. Uw jonge fruitbomen krijgen wat ze nodig hebben van de grond waar ze in staan. Als uw fruitboom 3 jaar oud is, verwacht u dat hij ongeveer 50 cm per jaar zal groeien, oftewel 5 inches tussen 15 april en 1 juni.
Maar als u dit jaar weinig groei aan de uiteinden van de takken ziet, of als de groei van vorig jaar achterbleef bij de verwachte 45 tot 60 cm, hebben uw fruitbomen stikstof nodig.
Te veel stikstof is niet beter
Als een beetje stikstof voor een betere groei en gezondere appelbomen zorgt, denkt u misschien dat het beter is om veel stikstof toe te dienen. Maar dat is niet noodzakelijk het geval. Te veel stikstof kan uw fruitbomen net zo veel schade toebrengen als te weinig stikstof. Fruitbomen hebben, net als groenten, een uitgebalanceerd dieet van stikstof, fosfor en kalium nodig, plus een aantal sporenmineralen om goed te gedijen. Als ze al de juiste hoeveelheid vruchtbaarheid hebben op de plaats waar ze zijn geplant, kan het toevoegen van extra stikstof overmatige zachte groei bevorderen die in de winter gemakkelijk wordt beschadigd, waardoor de boom mogelijk doodgaat. Een teveel aan stikstof kan ook leiden tot een tekort aan voedingsstoffen, wat schadelijk kan zijn voor de boom. Het is belangrijk de juiste balans te vinden.
Te veel stikstof kan vruchtvorming en bloei voorkomen en kan zelfs de wortels van uw bomen beschadigen.
Voer de juiste hoeveelheid stikstof toe
Als uw jonge boom in het voorgaande jaar 24 centimeter groei heeft gehad, is het niet nodig extra meststof toe te voegen.
Als uw jonge boom in het voorgaande jaar 12 tot 15 centimeter is gegroeid of tussen 15 april en 1 juni 2 tot 3 centimeter is gegroeid, is het toevoegen van een matige hoeveelheid stikstof nuttig.
Als uw jonge boom in het voorgaande jaar slechts 2 centimeter is gegroeid, heeft hij aan het begin van het groeiseizoen een volledige dosis stikstof nodig. Gebruik in dit geval de richtlijnen op de verpakking van de meststof.
Organische producten voor het bemesten van appelbomen
Wanneer u op zoek gaat naar meststof, wilt u geen product dat voor 100% uit stikstof bestaat. In plaats daarvan kiest u voor een natuurlijke, organische meststof die rijk is aan stikstof, maar ook andere voedingsstoffen bevat. Producten die als meststof worden verkocht, hebben een N-P-K-waarde uitgedrukt in getallen. (N=stikstof, P=fosfor, en K=kalium). Als een product een classificatie heeft van 9-3-0, zoals vismeel, betekent dit dat het 9% stikstof, 3% fosfor en geen kalium bevat. Stikstof bevordert de groene, bladgroeiende groei. Fosfor bevordert de wortelontwikkeling en de bloei. Kalium helpt bij de vruchtvorming en de zaadontwikkeling.
Vismeststof
Zoals ik al zei, heeft vismeststof een waardering van 9-3-0. Het is nuttig in jonge boomgaarden waar de bomen langzaam groeien, vroeg in het seizoen. Ik heb van mijn First Nation familie geleerd om vissenkoppen en ingewanden te begraven in de tuin waar ik maïs heb geplant. Vismest is netter dan rauwe vissenkoppen, maar stinkt net zo hard. Het is goed om het vlak voor een regenbui toe te dienen, zodat de geur diep in de grond wordt gespoeld en de buren er geen last van hebben of zwerfkatten of wasberen aantrekken.
Alfalfameel
Alfalfameel is te vinden in het tuincentrum en ook in de diervoederwinkel. Het heeft een waardering van (2-1-2). Wij mulchen onze tuin en fruitbomen met luzernehooi, dat tijdens het groeiseizoen wordt afgebroken en de bomen en de groenten zowel stikstof als kalium geeft. Alfalfameel geeft sneller stikstof af dan hooi. Breng het in mei aan, als uw fruitbomen langzaam groeien.
Bloedmeel
Bloedmeel is te vinden in het tuincentrum. Het heeft een waardering van 12-0-0 en is een bijproduct van de vleesindustrie. Gebruik het om bomen vroeg in het seizoen een stikstofboost te geven. Breng het vlak voor een regenbui aan om het in de grond te spoelen. Volg de aanwijzingen op de verpakking om te voorkomen dat u te veel strooit.
Wanneer organische meststof toedienen aan appelbomen
Het toedienen van meststof aan appelbomen moet 3 keer tijdens het groeiseizoen worden gedaan.
- Maak de eerste toepassing in het vroege voorjaar, vóór de bloei, rond half april in de meeste gebieden met een gematigd klimaat.
- Maak de tweede toepassing ongeveer een maand later, na de bloei rond eind mei.
- En de laatste toepassing van kunstmest moet worden toegepast aan het einde van juni, ongeveer een maand na de tweede toepassing.
Volg de aanwijzingen op de doos van de kunstmest. Als de meststof een jaarlijkse dosis aangeeft, deelt u deze door 3 om te weten hoeveel meststof u bij elke bemesting moet toevoegen.
Geen stikstofrijke meststof toevoegen na 1 juli
Het later in het seizoen toevoegen van stikstofhoudende meststof kan voorkomen dat de bomen in rust gaan als de winter aanbreekt. Dit kan schade veroorzaken aan de bomen in het koude seizoen. Wacht in plaats daarvan tot het voorjaar om de meststof toe te dienen als u het geschikte moment hebt gemist. U kunt nog steeds mulch toevoegen aan de bomen, maar mulch breekt langzaam af en zal later in het seizoen geen weelderige, malse groei bevorderen.
Mulchen bij het bemesten van appelbomen
Mulch verbetert de bodem door meer organische stof, een betere bodemstructuur en meer micro-organismen in de bodem. Naarmate de gezondheid van de bodem verbetert, neemt de behoefte aan bodemverbeteraars zoals stikstofmeststoffen af. Mulch houdt ook vocht vast op het niveau van de bodem, waardoor er minder extra water nodig is. Mulch houdt concurrerend onkruid en gras weg van de druppelzone van fruitbomen en maakt het onderhoud van de boom gemakkelijker.
Het toevoegen van 2 centimeter stikstofrijke mulch in het vroege voorjaar als een top dressing op al uw fruitbomen, geeft de boom een uitbarsting van voeding net wanneer ze het het meest nodig hebben. Dit is het beste moment om luzernehooi, compost of goed verrotte mest toe te voegen.
Bij het toevoegen van luzernehooi, grashooi, goed verrotte mest, bladaarde of schorsmulch aan het bodemoppervlak rond jonge bomen, is het belangrijk om de mulch uit de buurt van de stam van de boom te houden. Er moet lucht bij de stam komen. Mulch in de vorm van een donut, waarbij de mulch op afstand van de stam wordt gehouden en in de druipzone wordt opgestapeld.
Growing Urban Orchards
Ik vond het boek Growing Urban Orchards, How to Care for Fruit Trees in the City and Beyond van Susan Poizner erg nuttig om de tips en trucs te leren voor het verzorgen van fruitbomen in de koudere gebieden van het land. Susan heeft in 2009 fruitbomen gekweekt in stedelijk Toronto (USDA zone 5). Haar boek is gericht op het brengen van vruchtbaarheid, het herstel van bestuivers, en het verstrekken van gezond voedsel door het opzetten van stedelijke boomgaarden.
Haar informatie is gemakkelijk toegankelijk voor de huis tuinman, homesteader, en permacultuur tuinman en behandelt de basis van fruitboom verzorging van het kiezen van bomen die het goed zullen doen in uw winterhardheid zone, tot het voorbereiden van het plantgat, bemesten fruitbomen, en het beschermen van hen tegen ongedierte en menselijke plunderaars.
Susan is een fruitboomexpert en een leider in Growing for Green, een gemeenschapsgroep die boomgaarden plant in en rond de omgeving van Toronto. Hoewel haar boek zich concentreert op haar ervaring in Toronto, geeft ze ook suggesties voor het kweken van fruitbomen in verschillende regio’s en legt ze uit hoe je oplossingen kunt onderzoeken die voor jou werken, waar je woont.
Mijn favoriete deel van het boek was het lezen van de verhalen van andere stedelijke boomgaardprojecten in zone 3 (Calgary, Alberta) tot zone 8 (Richmond, BC en Seattle, Washington). De verhalen over gemeenschap en partnerschap, tussen het verbouwen van voedsel en het gebruik van voedsel in de gemeenschap waren inspirerend.
Het boek is echter niet alleen bedoeld voor gemeenschapsgroepen die fruitbomen willen toevoegen aan gemeenschapstuinen, parken en openbare terreinen. Dit boek legt tot in de kleinste details uit hoe fruitbomen verzorgd moeten worden en is ook waardevol voor de thuistuinier en homesteader.
Growing Urban Orchards won de 2014 Silver Award van de Garden Writers Association Media Awards.
U kunt uw exemplaar hier verkrijgen.