We hebben het allemaal wel eens meegemaakt – de voorraadkast of koelkast weer eens in de gaten houdend om te zien of er op magische wijze iets nieuws is gearriveerd om het verlangen van het moment te voeden. Snacken is iets wat we allemaal doen, vooral omdat we tijdens de pandemie meer tijd thuis doorbrengen. Maar is dat echt zo slecht?
Tussendoortjes zijn nu goed voor ongeveer een vierde van onze dagelijkse calorieën. Dat gezegd hebbende, is er geen correlatie tussen het aantal dagelijkse tussendoortjes en je gewicht. Ik heb zelfs mijn eerste boek geschreven, The Snack Factor Diet, over het ontkrachten van de negativiteit rond snacken. Studies suggereren dat om de paar uur eten helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, en als je één of twee keer per dag een gezonde snack eet, is de kans groter dat je gedurende de dag betere voedselkeuzes maakt.
In feite kan het kiezen van slimme snacks die veel vezels, eiwitten en gezonde vetten bevatten een slim onderdeel zijn van een afslankplan. Als je dit doet, zit je niet met een hongergevoel aan je hoofdmaaltijden en eet je niet veel meer dan je oorspronkelijk van plan was. Bovendien is het een makkelijke manier om belangrijke vitaminen en mineralen in je dieet op te nemen.
Voor de meeste volwassenen zijn één tot twee tussendoortjes per dag een verstandige manier om van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat energie te blijven tanken. De volgende keer dat je trek hebt in iets zouts, knapperigs of allebei, zijn hier negen gezonde – en goedkope – opties om je te helpen tot het etenstijd is.
Zet deze portemonnee-vriendelijke tussendoortjes op uw boodschappenlijstje:
- Beef jerky
- Kaas
- Chiazaadpakketjes
- Chips
- Cosnootchips
- Crackers
- Noten
- Popcorn
- Snacks van zeewier
Snack van rundvlees
Hoewel de meeste verwerkte vleessoorten een belangrijke nee-nee, sommige soorten beef jerky kan een gezonde optie voor bevrediging van zout hunkeren zijn. Er is een hele nieuwe categorie van gezonde rundvlees jerky die er zijn gemaakt door bedrijven met behulp van hoge kwaliteit, gras gevoed vlees hoger in gezonde vetten zoals omega-3s die geen nitraten bevatten.
Proberen: Jerky Variety Pack van Think Jerky
Gemaakt van 100% rundvlees en scharrelkalkoen, Think Jerky zit vol met 12 gram eiwit en het is laag in calorieën, zout en vet. Wanneer u bestelt, doe het dan in bulk, zodat u meer kunt besparen dan bij aankoop van individuele verpakkingen. Wij houden van de zoete chipotle en sesam teriyaki smaken.
Kaas
Velen van ons hebben geleerd om op onze hoede te zijn voor vetrijke, calorierijke voedingsmiddelen zoals kaas. Maar de combinatie van eiwit en vet in kaas maakt het superverzadigend. Dit betekent dat een klein beetje een lange weg gaat. Een gezonde portie is een ons, wat gelijk staat aan ongeveer een plak, afhankelijk van de kaas. Pro tip: Kies kazen met een krachtige smaak, zoals extra scherpe cheddar. Ze geven veel smaak in kleine hoeveelheden, dus je trek zal snel gestild zijn. Kies de minst bewerkte kazen en kies waar mogelijk voor biologisch en grasgevoerd – om schadelijke hormonen te vermijden die een ravage kunnen aanrichten in het lichaam.
Probeer: Cabot Sharp Cheddar Cheese Snack Pack
Een perfecte voorgeportioneerde optie, de kaas in dit snackpakket gaat goed samen met groenten, noten en zaden voor een evenwichtige hap. Met 24 per pakje, krijgt u elke snack voor minder dan 50 cent.
Chiazaadpakketjes
Er staan veel voedzame opties op deze lijst, maar een extra beetje van iets speciaals kan uw snack naar een hoger niveau tillen. Chiazaad is rijk aan eiwitten, vezels en omega-3 vetzuren en is een supergemakkelijke manier om een voedzame crunch aan elk tussendoortje toe te voegen. Strooi het gewoon over popcorn of roer het door yoghurt. Een eetlepel bevat slechts 70 calorieën, vult je en voegt die crunch factor toe.
Probeer: Chia Co. Shots
Deze zitten in individueel geportioneerde pakketjes (voor 60 cent per portie), zodat je er onderweg van kunt genieten zonder iets te hoeven afmeten.
Chips
Chips zijn een van de populairste snacks, en dat is niet voor niets: Ze hebben die knapperigheid waar zo velen van ons naar hunkeren. Een recente studie heeft echter aangetoond dat deze verslavende snack een van de voedingsmiddelen is die het sterkst in verband wordt gebracht met gewichtstoename. Voordat je afscheid neemt van chips, wees gerust dat je nog steeds kunt genieten van je favoriete knapperige snack – je moet alleen goed opletten welke je eet. Een nog beter idee is om je eigen chips te maken en zo kosten te besparen door te gebruiken wat je al in huis hebt. Wij zijn dol op dit recept met courgettechips. Maar je kunt ook aardappelen, zoete aardappelen of zelfs wortelen in dunne plakjes snijden en ze in je airfryer doen of ze in de oven bakken tot ze knapperig zijn. Strooi er een beetje zeezout over en, voila, je hebt je eigen.
Probeer: Safe and Fair Popcorn Quinoa Chips
Deze zijn een van mijn go-to’s. Een bevredigende bron van plantaardige eiwitten met een gemakkelijk te lezen ingrediëntenlijst, deze vegetarische chips zijn gemaakt met “schone” ingrediënten en zijn niet gefrituurd.
Ook proberen: Siete Sea Salt Tortilla Chips
Een graanvrij merk gemaakt met avocado-olie, deze tortillachips bieden een gezonder alternatief voor chips gemaakt met sterk geraffineerde oliën. In tegenstelling tot de meeste chipszakken, is de 6-ingrediëntenlijst eenvoudig en gemakkelijk te begrijpen.
Kokos chips
Op zoek naar een onverwacht zoute snack zonder al dat natrium? Kijk dan eens naar kokoschips. Naast een unieke smaak, heeft kokos een vetzuurprofiel dat veel gezondheidsvoordelen biedt. Geniet van kokoschips als tussendoortje, en voeg ze de volgende dag toe aan je salade of yoghurt parfait.
Probeer: Creative Snacks Organic Toasted Coconut Chips
Deze chips zijn alleen gemaakt van biologische kokos, biologische rietsuiker en zeezout. Net als bij elk ander tussendoortje kun je overdrijven met deze chips, dus houd in gedachten dat ongeveer een half ons genoeg is om je werk te doen.
Crackers
We zijn dol op een goede cracker. Je kunt crackers in soep verkruimelen, er leuk beleg op doen zoals pindakaas of kaas, of er gewoon lekker op knabbelen. Maar veel in de winkel gekochte crackers kunnen natriumrijk zijn, gemaakt van geraffineerde granen en verstoken van vezels. Dat betekent niet dat je er niet van kunt genieten, maar volg een paar richtlijnen: Zorg ervoor dat het eerste ingrediënt volkoren zegt, controleer het natriumgehalte en zorg ervoor dat er meer dan 3 gram vezels is.
Probeer: Mary’s Super Seed Gone Crackers
Deze biologische crackers zijn een gezonde en verrassend smakelijke traktatie. Plus, ze zijn een geweldige bron van vezels, eiwitten en gezonde vetten. Ze bevatten ook geen gluten of toegevoegde suikers. Mary’s crackers zitten vol met granen en praktisch elke soort zaad, dus ze geven je een lang vol gevoel. En terwijl de meeste biologische crackers aan de duurdere kant kunnen zijn, kun je genieten van een doos van deze voor minder dan $ 5 (vergelijkbaar met andere gangbare cracker merken).
Noten
Het eten van noten, bijna alle noten (behalve die zijn besprenkeld met te veel zout of suiker), is een goed idee. Noten zijn een geweldige bron van plantaardige eiwitten en gezonde vetten. Ze leveren ook vitaminen, mineralen en krachtige antioxidanten. Voor de meeste antioxidanten kies je walnoten en pecannoten. Noten kunnen kostbaar zijn, maar als je ze in bulk koopt, kun je voordeliger uit zijn.
Probeer: Fisher Chef’s Naturals Walnuts
Je kunt ze roosteren in de oven – en zelfs specerijen of kruiden toevoegen – voor extra smaak. Verdeel ze in snackzakjes van 1/4 kopje voor de perfecte portie.
Popcorn
Popcorn is een geweldige optie die vol zit met vezels en antioxidanten. Je kunt er ook een goede hoeveelheid van eten, zonder te veel calorieën. Waar de meesten van ons de fout in gaan is het toevoegen van suikerhoudende en verzadigde vetten gevulde toppings. Pro tip: Maak het op het fornuis in plaats van in de magnetron en bestrooi met voedingsgist voor een gezonde, kaasachtige smaak.
Probeer: Pipcorn Classic Sea Salt Popcorn
Dit is een non-GMO, zuivelvrije en glutenvrije optie boordevol vezels en eiwitten. Het is gemaakt met alleen popcorn, zonnebloemolie en zeezout, in plaats van ongezonde toevoegingen.
Voor die verse-out-of-the-theater smaak, probeer Whole Foods 365 Organic Popcorn. De vezelrijke traktatie is vrij van olie en zout, en bevat de helft van het vet in de meeste magnetronpopcorn.
Zeewiersnacks
Zeewier is niet alleen voor sushi. Het is een van de meest nutriëntenrijke voedingsmiddelen ter wereld – en zit van nature vol met eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. Het voorziet het lichaam van darm-gezonde prebiotische vezels, en wordt verondersteld goed te zijn voor onze huid.
Probeer: gimMe Zeewier Snacks
Gemaakt van premium biologisch zeewier, zijn deze zeewier snacks geroosterd tot krokante perfectie, en eenvoudig op smaak gebracht met zout en avocado-olie. Ze zijn ontworpen om te worden gegeten als een aardappel chip. Wie weet, misschien merkt u niet eens een verschil.