Mogelijke Gezondheidsvoordelen van Ahornsiroop
Echte ahornsiroop is een plantaardig product, en zoals veel plantaardige voedingsmiddelen is het rijk aan antioxidanten, die schade door zuurstof in het lichaam verminderen. Dit, in combinatie met de voedingsstoffen die het te bieden heeft, resulteert in een aantal duidelijke gezondheidsvoordelen:
Lager cholesterol
In dierstudies hebben wetenschappers gekeken naar de effecten die ahornsiroop kan hebben op cholesterol. Niet alleen bleek ahornsiroop het cholesterol bij muizen te verlagen, het bleek ook leverontsteking te kunnen voorkomen.
Betere hersengezondheid
Het onderzoek naar de effecten van ahornsiroop op de gezondheid van de hersenen is nog maar net begonnen, maar de bevindingen duiden op opwindende voordelen. Ahornsiroop lijkt te helpen bij het voorkomen van misvouwing, klitten en samenklonteren van bepaalde eiwitten die in hersencellen worden aangetroffen. Deze vervormingen worden in verband gebracht met de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer en andere neurodegeneratieve ziekten. Dierstudies hebben de siroop ook in verband gebracht met een langere levensduur bij Alzheimer.
Mangaandeficiëntie Preventie
Het hoge mangaangehalte van ahornsiroop maakt het een gemakkelijke manier om mangaandeficiëntie te voorkomen en te behandelen. Hoewel het een zeldzame aandoening is, kan mangaangebrek ernstige gevolgen hebben, waaronder een abnormale ontwikkeling van het skelet en een verminderd vermogen om te genezen van wonden.