Guinguette Marais Poitevin

Andy Cochrane weet hoe je moet autokamperen. Hij is marketingdirecteur voor ORU Kayak en woont en werkt al meer dan twee jaar in zijn Toyota Tacoma uit 2015. Hij gebruikt de truck om klanten in het westen van de VS te bezoeken en parkeert hem vervolgens op uitgelezen plekken met uitzicht op de baai als hij terug is op kantoor.

“Eerlijk gezegd had ik niet gedacht dat het een permanente verhuizing zou zijn toen ik alles verkocht en in mijn truck ging wonen”, zegt Cochrane. “Ik wilde gewoon geen huur meer betalen in San Francisco. Maar de levensstijl past bij me, en ik geniet er geleidelijk aan steeds meer van.”

Gezien Cochrane’s thuissituatie, dachten we dat hij de ideale man zou zijn om de spullen te schetsen die nodig zijn voor een perfecte autocampingmaaltijd. Niet alleen kookt hij voor zichzelf, hij is ook bekend om vrachtwagen diners te geven, ook.

“De sleutel tot het koken van een goede maaltijd als je kampeert is gemak,” zegt Cochrane. “Er zijn genoeg hindernissen met de nomadische levensstijl dat het krijgen van een kooksysteem volledig dialed is verplicht.”

Hier vind je alles wat hij gebruikt.

Camp Chef Everest Stove ($125)

De meeste maaltijden van Cochrane worden gekookt op dit tweepits fornuis. Het heeft twee branders van 20.000 BTU, een windscherm dat echt werkt en een ontstekingsknop die het nooit lijkt te begeven. Hij sluit hem aan op een 20-gallon propaantank, maar je kunt ook kleinere gasflessen gebruiken.

Koop nu

Coleman Cast Iron Skillet ($20)

Er is niets bijzonders aan deze gietijzeren braadpan, maar een gietijzeren braadpan hoeft ook niet bijzonder te zijn. “Ik ben een grote fan van het gebruik van gietijzer, vooral voor mijn favoriete maaltijd: een roerei van bonen en rijst, maïs, erwten en boerenkool. Je kunt het op verschillende manieren op smaak brengen en het is heel goed houdbaar.”
Koop nu

MSR Base 2-pot Set ($50)

Dit eenvoudige nestbare systeem van potten is ideaal voor alles van spaghetti tot soep. Ze zijn licht van gewicht en nemen aanzienlijk minder ruimte in dan normale potten.
Koop nu

Tapirus Spork of Steel Set ($15 voor vier)

Er is niets dat je niet met een spork kunt eten. En deze sporks zijn van roestvrij staal, dus ze zijn chique genoeg om neer te zetten als je bezoek krijgt.

Koop nu

MSR Alpine Nesting Bowls ($8)

Net als de MSR-potten zijn deze lichtgewicht schalen zo ontworpen dat ze perfect in elkaar passen om ruimte te besparen. Cochrane houdt van de roestvrijstalen constructie die geen etensgeuren absorbeert.

Koop nu

Leatherman Rebar Multi-Tool ($60)

Het gekartelde mes van de Rebar is ideaal voor het snijden van tomaten, en het standaardmes werkt voor al het andere. Het heeft ook een blikopener, flesopener en krimper. Voor Cochrane, het is als het hele hulpprogramma la samengeperst in een handige zak tool.

Koop nu

MiiR Heritage Tumbler ($15)

Bier of koffie, afhankelijk van het moment van de dag, is een belangrijk onderdeel van elke maaltijdvoorbereiding. De roestvrijstalen beker van MiiR is dubbelwandig geïsoleerd, dus koffie blijft warm en bier blijft koud.

Koop nu