Excuseer me? Ik kon mijn oren bijna niet geloven. Ik vroeg het aan de ober en hij zei dat het een of ander bekend merk was dat met een “o” begon. Na verder (beleefd) navragen, kwam ik erachter dat het Udi’s was. Het is gluten-, zuivel-, soja- en notenvrij. Het bevat wel eieren. Ik kan af en toe vals spelen met eieren en er niet echt spijt van hebben. Dus ik heb de sprong gewaagd. Voor $1,00 meer kon ik het proberen. Mag ik zeggen dat het eten van een broodje in het openbaar een hele ervaring was. Een van die dingen die ik nooit gedacht dat ik zou zeggen, maar waar. Het doet zeker iets voor een gewone burger als je de sla wrap kan vervangen door een echte bonafide broodje. Het was een grote onverwachte verrassing. Als je zo’n zin hebt in een hamburger in een restaurant, kun je misschien je favoriete Red Robin bellen om te vragen of zij hetzelfde aanbieden.
UDI’s broodje INGREDIENTEN: WATER, UDI’S BEST BLEND (TAPIOCA STARCH, BROWN RICE & TARWEBLOER), NON-GGO GROENTE OLIE (CANOLA OF ZONNEBLOEM OF SAFFLOWER), EIERENWITTEN, RESISTENT CORN STARCH, CANE SYRUP, TAPIOCAMALTODEXTRINE, VERDAMPT RIETSAP, TAPIOCASTROOP, GIST, SUIKERRIETVEZEL, ZOUT, GOM (XANTHAANGOM, NATRIUMALGINAAT, GUARPITMEEL), GEKWEEKTE MAÏSSIROOP VASTE STOF (NATUURLIJKE SCHIMMELREMMER), XANTHAANGOM, ENZYMEN.
CONTAINEN: EIEREN