Matt Whitaker – Onderzoeker en Trainer in Public Health/11 augustus 2017
Het verliezen van gewicht op de korte termijn is op grote schaal haalbaar. De meesten lukt dit ongeacht de aanpak die ze kiezen, creëer een energietekort en het gewicht zal…..in eerste instantie dalen.
Twee elementen die aantoonbaar de primaire aspecten moeten zijn bij het streven naar gewichtsverlies, maar die vaak over het hoofd worden gezien, zijn de duurzaamheid van wat je doet en de impact ervan op je metabolisme (de snelheid waarmee je in rust calorieën verbrandt – je basaal metabolisme). De meeste diëten mislukken uiteindelijk omdat de niet-duurzame veranderingen die je aanbrengt je metabolisme verminderen, wat betekent dat je minder energie nodig hebt om je lichaam van brandstof te voorzien en dat het gewichtsverlies dus zal stagneren. Neem het onderstaande voorbeeld:
1. Iemand eet 2000 kcal per dag en verbrandt 2000 kcal per dag
2. Deze persoon wil afvallen, dus gaat hij minder eten en meer bewegen. Laten we zeggen dat dit leidt tot een energietekort van 500kcal (nieuwe energie-inname 1500kcal)
3. Het gewicht zal beginnen te dalen, maar zal uiteindelijk plateau bereiken. Dit plateau komt omdat als de energie-inname is gedaald tot 1500kcal de verbrande energie geleidelijk zal afnemen in een poging om de nieuwe inname te evenaren (metabolisme neemt langzaam af)
4. Zodra het metabolisme vermindert om de nieuwe inname te evenaren zal het gewichtsverlies plateau.
5. Vaker wel dan niet zal deze persoon het zat zijn. Afvallen is moeilijk en de enige motivator om je op de been te houden is waarschijnlijk het getal op de weegschaal te zien dalen. Dit plateau leidt er dus toe dat ze alle voedingsmiddelen die ze tijdens hun dieet hebben gemist weer gaan gebruiken
6. De energie-inname kan weer toenemen tot 2000kcal (misschien zelfs meer om te compenseren voor de voedingsmiddelen waar ze naar hebben verlangd)
7. Het gewicht begint weer toe te nemen en stopt misschien niet totdat de persoon zwaarder is dan het oorspronkelijke punt. Dit gebeurt omdat de stofwisseling lager blijft (in dit voorbeeld 1500 kcal), en tot een jaar lang lager kan blijven
8. Uiteindelijk zal de stofwisseling de nieuwe energie-inname inhalen en de gewichtstoename zal uiteindelijk een plateau bereiken (waarschijnlijk op een hoger gewicht dan het oorspronkelijke punt)
In wezen is de belangrijkste bepalende factor of u aankomt, afvalt of op gewicht blijft het setpoint van uw lichaam, dat wordt geregeld door uw stofwisseling. Er zijn natuurlijk nog veel meer beperkingen aan de energiebalans theorie zoals hier uiteengezet.
Wat is het lichaamsgewicht instelpunt?
Het lichaamsgewicht instelpunt is als een interne thermostaat voor je gewicht. Uw lichaam probeert zo veel mogelijk naar dat lichaamsgewicht terug te keren. Het doel van gewichtsverlies moet zijn om het setpoint te verlagen, zodat u zich kunt stabiliseren op een lager gewicht. Het setpunt is de reden waarom afvallen moeilijk kan zijn en waarom gewichtstoename een veel voorkomend probleem kan zijn.
Hoe kun je het setpunt van het lichaam verlagen zonder de stofwisseling te verlagen?
Je moet je lichaam toegang geven tot interne energievoorraden terwijl je ernaar streeft om gewicht te verliezen,
i.Het lichaam moet een regelmatige bron van energie krijgen, zodat het niet in de “hongermodus” hoeft te gaan
Mensen met overgewicht hebben een enorme hoeveelheid opgeslagen energie in hun lichaam – vet! Als het mogelijk is om toegang te krijgen tot deze vetreserves, hoeft het lichaam niet in de hongermodus te gaan en de stofwisseling te verlagen. Lichaamsvet kan alleen voor energie worden gebruikt als de insulinespiegel laag is. Als de insulinespiegel hoog is, is het lichaam in de vetopslagmodus en als de insulinespiegel laag is, is het lichaam in staat om in de vetverbrandingsmodus te staan – zo simpel is het!
Het belangrijkste is, net als bij de meeste aspecten van gewichtsverlies, om veranderingen in levensstijl aan te brengen die de insulinespiegel verlagen. Alleen dan kan het lichaam zijn eigen vetreserves gebruiken voor energie. Enkele voorbeelden zijn:
* Een koolhydraatarm dieet volgen
* Stoppen met snoepen
* Leren omgaan met stress
* De slaapkwaliteit verbeteren
* Meer lichaamsbeweging ondernemen
Om terug te komen op het punt waar ik mee begon: u moet ervoor zorgen dat de veranderingen die u aanbrengt duurzaam zijn! Wat is een duurzame verandering? Dat hangt af van je voorkeuren en van hoe je lichaam met bepaalde voedingsmiddelen omgaat. Misschien moet je een beetje experimenteren om uit te vinden wat voor jou werkt. Onthoud dat één maat niet voor iedereen geschikt is!
Alle vragen, feedback en/of suggesties zijn van harte welkom, mail me op