Guinguette Marais Poitevin

Delen is geven!

Sommigen zien deze bescheiden plant misschien als “slechts een onkruid”, maar als je eenmaal de vele voordelen en toepassingen van breedbladige weegbree kent, zul je nooit meer zonder willen. Van voedzame bladgroenten tot kalmerende genezers van binnen en van buiten, deze wilde plant is een vermomde zegen. In dit artikel laten we zien hoe je weegbree kunt herkennen, wat de voordelen zijn van weegbree en hoe je er in de tuin mee om kunt gaan.

Hoe herken je weegbree-kruid

breedbladige weegbree (Plantago major) is een van de vierendertig Plantago-soortenvier Plantago-soorten over de hele wereld – allemaal eetbaar en medicinaal.

Waar groeit breedbladige weegbree

breedbladige weegbree is inheems in Europa en gematigde delen van Azië. Hij (en andere weegbree-soorten) hebben zich verspreid over het grootste deel van de wereld, met uitzondering van de arctische gebieden. Ze groeien in het grootste deel van de Verenigde Staten en Noord-Amerika.

Aanappel groeit zowat overal – van spleten in trottoirs, tot bermen en weiden, tot tuinbedden en gazons. (Aan het eind van dit bericht vindt u enkele suggesties voor de bestrijding van weegbree.)

Zo ziet weegbree eruit

breedbladige weegbree is een vaste plant, die jaar na jaar uit de wortels terugkomt. De bladeren groeien in een rozet, dicht bij de grond. De bladeren van weegbree zijn 15 tot 15 cm lang, breed lansvormig tot eivormig, en zijn kaal of dun behaard.

Elk blad heeft opvallende parallelle nerven, zoals selderij. Als je een blad doormidden breekt, heeft het slierten.

De bloemen schieten vanuit het midden van de basale rozetten omhoog in aren van 3-12 centimeter hoog. Ze zijn nogal dof van kleur, en verkleuren van groen naar bruin naarmate de zaden rijpen.

De kleine bruine zaaddozen bevatten elk 4-20 zaden. Als ze rijp zijn, splijten de peulen open en komen de zaden op de grond terecht. Weegbreezaden kunnen minstens 60 jaar in de grond blijven zitten, dus als je al eens weegbree in je tuin hebt gezien, is de kans groot dat je ze nog eens zult zien, zelfs als je geen nieuwe planten laat uitlopen.

Bokjesweegbree (Plantago lanceolata) is een andere veel voorkomende weegbree-soort. Hij wordt ook wel ribkwortel of smalle weegbree genoemd. Zoals de naam al doet vermoeden, heeft deze weegbree langere, smallere, lansvormige bladeren. Hij vormt ook een rozet van bladeren met nerven van de basis tot de top.

Breedbladige weegbree Voordelen

Breedbladige weegbree is eetbaar voor zowel dier als mens, en heeft een breed scala aan medicinale toepassingen.

Nutriëntrijke voeding

De hele breedbladige weegbree plant is eetbaar van wortel tot zaad. Tot de voedingsstoffen behoren vitamine A, vitamine C en K, zink, kalium en kiezelzuur. Weegbree zaden zijn rijk aan eiwitten, koolhydraten en omega 3 vetzuren.

Jonge weegbree bladeren kunnen rauw worden gegeten. Ze zijn lekker in een salade en passen goed bij andere mildere groenten of fruit, zoals blokjes appel. Naarmate de plant ouder wordt, worden de bladeren taaier en zijn ze beter om te koken. Hak ze fijn (denk aan de touwtjes) en gebruik ze zoals spinazie of andere stevige groenten.

De wortels van de weegbree zijn klein in vergelijking met veel andere wilde plantenwortels, maar ze kunnen worden gekookt en in soepen en groentegerechten worden gemengd.

De zaden van Plantago major zijn verwant aan Plantago ovata, of psylliumzaden. (Deze worden gebruikt in populaire vezelsupplementen.) Hun zaadmantel bevat tot 30% slijmstoffen, waardoor het een gelatineachtige kwaliteit heeft als het nat is. Je kunt bakbananenpitten in hun schil vermalen om te gebruiken als verdikkingsmiddel in recepten, of als onderdeel van een warme papmix.

Dieren eten ook weegbree!

Cardinalen, mussen en andere kleine vogels kauwen op weegbreezaden. Veel herbivoren zoals bosmarmotten, konijnen, herten, runderen, schapen en andere zoogdieren eten de bladeren en bloeiende stengels. Rupsen van buckeye vlinders en verschillende motten eten de bladeren. (Bron)

Plantain Herb as Medicine

Broadleaf plantain is niets minder dan AMAZING voor insectenbeten, steken en andere huidirritaties. Ik gebruik vers weegbreeblad direct op insectenbeten, of met weegbree geïnfuseerde olie of zalf. De jeuk van muggenbeten en de branderigheid van wespensteken verdwijnt in enkele minuten met een applicatie van weegbree kruid.

Plantenweegbree zalf gemaakt van geïnfuseerde olie is geweldig voor de behandeling van vlekken en aambeien. Ik droog ook wat weegbree voor thee, maar meestal gebruik ik het vers of in zalf.

Plantenweegbree is ook goed om splinters uit te trekken. Leg gewoon wat verse, geplette weegbree of weegbreezalf op de plek waar de splinter zit, dek het af met een verband en laat het een nachtje zitten. De volgende ochtend kunt u de splinter er voorzichtig uitpersen of uit de wond plukken.

Plantain wordt ook medicinaal gebruikt om:

• de groei van bacteriën te remmen
• vergiftiging tegen te gaan
• pijn en ontstekingen te verlichten
• verstoppingen in darmen en luchtwegen te verhelpen
• de doorstroming van urine te bevorderen
• koorts te verminderen koorts
• het stelpen van bloedingen
• het verbeteren van de oogafvoer
• het behandelen of genezen van wonden

Het artikel Grandma Called it Medicine Leaf bevat meer informatie over de medicinale toepassingen van weegbree, inclusief enkele eenvoudige recepten.

Andere weegbree-artikelen op de site:

• Een weegbree drogen
• Hoe maak je zalf van met weegbree doordrenkte olie

Plantain in Folklore

Een aantal historische verwijzingen, verzameld van verschillende locaties:

Verhalen vertellen dat Weegbree een jong meisje was dat verlangde naar de terugkeer van haar geliefde en zoveel tijd doorbracht met het kijken en wachten op hem langs de kant van de weg, dat ze uiteindelijk veranderde in deze veel voorkomende plant langs de weg.

Aan weegbree was een van de negen heilige kruiden van de oude Saksen en was een vroeg-christelijk symbool van het pad dat door de massa’s vromen werd gevolgd.

Een van haar veelvoorkomende namen, White Man’s Foot, ontleent de plant aan de indiaanse folklore, omdat de plant het pad van de blanke kolonisten leek te volgen, waar zij ook gingen. Longfellow maakte hier melding van in de klassieker Hiawatha
…
Vele culturen verwijzen naar weegbree als afrodisiacum.

Een dr. Robinson van de New Family Herbal of days past, zegt dat de Assemblee van Zuid-Carolina een Indiaan een “grote beloning” gaf voor zijn ontdekking dat de weegbree het “voornaamste geneesmiddel” was voor de genezing van de ratelslangbeet.

Volklore vertelt ons om weegbree onder de voeten te leggen om vermoeidheid te verlichten, of het in de zak te dragen als bescherming tegen slangenbeten. Volgens één bron moet men weegbree met een rode wollen sjerp om het hoofd binden om hoofdpijn te genezen.

Plantain Oned Control

Als uw gazon of tuin wordt overwoekerd door weegbree-onkruid, probeert uw grond u een boodschap te geven – hij is te zeer verdicht.

Plantenweegbree gedijt goed op plaatsen waar veel verkeer is, zoals voetpaden of waar voertuigen over het gazon rijden. Het heeft ook geen probleem met een beetje drassige grond. Het gebied onder onze regentonnen werd dit jaar overgenomen door breedbladige weegbree.

Omdat de zaden tientallen jaren geduldig in de grond blijven zitten, is de beste manier om weegbree op lange termijn te bestrijden het verminderen van bodemverdichting.

• Belucht de grond.
• Voeg organisch materiaal toe, zoals compost.
• Verbeter de drainage, indien nodig.
• Stop met rijden op het gazon.

Graaf afzonderlijke planten af als u dat wilt. (De wortels zijn klein, dus ze zijn gemakkelijk te trekken.) Ja, breedbladige onkruidverdelgers doden weegbree ook, maar die chemicaliën zijn vergif, dus ik wil ze niet in mijn tuin.

What’s in a name?

Andere namen voor breedbladige weegbree zijn onder meer gewone weegbree, weegbree, klimop, wegkruid, slan-lus, wegkruid, slangenkruid, koekoeksbrood, soldatenkruid, soldatenwondkruid, indianentarwe, Engelsman voet en blanke man voet.

Rode weegbree is de wilde plant die ik het meest gebruik. Ik maak genoeg zalf om uit te delen aan familie en vrienden omdat het zo goed werkt bij huidirritaties. Ik zou niet meer zonder kunnen. Oma Catherine had gelijk – het is een medicijnblad.

De Weekly Weeder Series

Dit artikel is #14 in de Weekly Weeder Series, een verzameling van artikelen die ik enkele jaren geleden schreef over het gebruik van wilde planten voor voedsel en medicijnen. Je kunt de hele serie vinden op de Kruiden en Wildcrafting pagina.

Andere populaire artikelen in de serie zijn:

• Melkkruid – Antwoorden op 21 veelgestelde vragen over deze nuttige plant
• Stinginging Nettle – Een van de meest nuttige wilde planten
• Catnip – Toepassingen voor mens en kat