De Chicken Bacon Ranch Tater Tot Casserole is een familiefavoriet met kip, spek, kaas en een heerlijke romige ranchsaus waar iedereen dol op zal zijn!
Het kan niet fout gaan met het maken van deze Chicken Bacon Ranch Tater Tot Casserole voor de familie. Het is een makkelijk recept om in elkaar te flansen, vooral op een drukke avond als je niet veel tijd hebt om te koken. De ingrediënten zijn eenvoudig en heb je waarschijnlijk al in huis.
Dit recept is ook een geweldige manier om wat restjes kip te gebruiken als je de avond ervoor te veel hebt gekookt. Het is een van de favoriete gerechten van mijn familie om te eten, meestal zonder restjes en een favoriet tijdbesparend recept van mijn moeder.
Hoe u nog meer tijd kunt besparen op dit recept
Kip: U kunt de kip de avond ervoor koken en versnipperen of u kunt de kip eerder op de dag in de crockpot koken. Een snelle en makkelijke manier om kip te raspen is met een elektrische mixer op medium snelheid of een kitchenaid mixer.
Bacon: Kook het spek de avond van tevoren of gebruik magnetronspek vlak voordat u de ovenschotel maakt.
Wat heb je nodig
- gekookt spek of magnetronspek
- gekookte en versnipperde kipfilets
- bevroren tater tots
- ranch dressing
- melk
- all-bloem
- boter
- geraspte milde cheddarkaas
- zout & peper
Hoe maak je Kip Bacon Ranch Tater Tot Casserole
Verwarm de oven voor op 425 graden.
Kook de kip in een aparte pan gaar of gebruik een van mijn tijdbesparende tips van hierboven. Laat de kip een paar minuten afkoelen en rasp hem met een mixer.
Smelt de boter in een klein steelpannetje op laag vuur, klop de bloem erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Klop de melk langzaam, beetje bij beetje, door het sauspannetje. Meng tot een romige massa en voeg de ranchdressing toe.
Bak een ovenschaal van 9×13 en doe er een laag kip in, dan de saus, dan de helft van de kaas, dan de tater tots en laat onafgedekt 20 minuten bakken.
Brokkel de gekookte bacon terwijl u wacht tot de ovenschotel gaar is en zet apart. Zorg ervoor dat de tater tots een gouden kleur hebben en knapperig zijn en top dan de ovenschotel met de resterende kaas en verkruimelde bacon.
Bak nog 5 minuten of tot de kaas gesmolten en bubbelig is. Haal uit de oven, laat een paar minuten afkoelen en smullen maar!
Ingrediënten
- 6 plakjes gekookt spek of u kunt magnetronspek gebruiken
- 4 gekookte en in stukjes gesneden kipfilet
- 32 oz. zak bevroren tater tots
- 1/2 kop ranch dressing
- 1 kop melk
- 2 el all-bloem
- 3 eetlepels boter
- 1 1/2 kopjes geraspte milde cheddarkaas
- zout & peper naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 425 graden.
- Kook de kip in een aparte pan gaar. Laat de kip een paar minuten afkoelen en rasp hem met een mixer.
- Smelt de boter in een klein steelpannetje op laag vuur, klop de bloem erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe.
- Smelt de melk in het steelpannetje en giet beetje bij beetje in het mengsel. Meng tot je een romige consistentie krijgt en voeg ranch dressing toe en meng.
- Bespuit een 9×13 ovenschaal en voeg een laag kip toe, dan saus, dan de helft van de kaas, dan tater tots en kook gedurende 20 minuten onafgedekt.
- Verbrokkel gekookt spek terwijl u wacht tot de ovenschotel gaar is en zet apart.
- Zorg ervoor dat de tater tots een gouden kleur hebben en knapperig zijn en top de ovenschotel dan met de resterende kaas en verkruimeld spek. Bak nog 5 minuten of tot de kaas gesmolten en bubbelig is.
- Haal uit de oven en laat een paar minuten afkoelen en smullen maar!