Guinguette Marais Poitevin

Delen is geven!

Slow cooker pepper steak is een super makkelijk en lekker diner dat je zeker een keer moet maken. Malse en sappige biefstuk, groene pepers en uien, allemaal gekookt in een runderbouillon, low and slow. Dit slowcooker

peper steak recept is eenvoudig en vereist minimale ingrediënten.

Serveer over een bedje van rijst, cauli-rijst voor een low carb take of zelfs aardappelpuree voor een troostrijk diner waar het hele gezin van zal genieten. Snel en gemakkelijk te bereiden voor een diner. Crockpot biefstuk is de perfecte manier om die malse biefstuk elke keer te krijgen. Slow cooker biefstuk is een ander recept dat altijd welkom is in ons huis.

De herfst is officieel hier en daarmee hebben we regen, kleurrijke bladeren die de grond bezaaien, en kille dagen. Ik vind het heerlijk om in de koudere maanden mijn slowcooker tevoorschijn te halen, iets aan het maken van comfort food gerechten verwarmt gewoon mijn hart en buik! Deze peper steak slow cooker recept is een makkie, en precies wat we waren hunkering! Dit is mijn go-to recept voor slow cooker biefstuk, onze familie houdt ervan.

Overweeg deze andere recepten voor diners

• Zwitserse biefstuk en Aardappelen Instant Pot Recept
• 15 van de beste Instant Pot Soepen
• 10 Minute Lemon Shrimp
• 18 gemakkelijke slow cooker recepten voor het diner

Slow Cooker Pepper Steak

Ik geef de voorkeur aan slow cooker pepper steak zonder tomaten. Ik ben geen fan van tomaten, dus ik laat ze graag weg. Maar als je liever tomaten in je peperbiefstuk recept hebt, mag je ze er altijd bij doen als je de paprika’s erin doet. Ik wacht ook met het toevoegen van de paprika’s tot de kooktijd bijna voorbij is, zodat ze niet te papperig worden tijdens het kookproces.

Nu geef ik niet om tomaten, dus ik maak pepersteak zonder gestoofde tomaten, maar je kunt er gemakkelijk een paar in doen voor een extra smaak. Pak je crock pot en maak deze gemakkelijke pepersteak. Gewoon voorbereiden, afdekken en koken, en dan serveren met rijst of wat je maar wilt.

Hoe maak je pepersteak mals

Ik heb gemerkt dat het gebruik van mijn crockpot de beste manier is om die malse biefstuk te krijgen die ik wil. Ik laat het 6-8 uur op een laag pitje koken en als ik het dan opdien voor het avondeten heb je sappige, malse biefstuk! Dit werkt met veel stukken vlees, het wordt malser terwijl het de hele dag op laag vuur gaart.

Hoe maak je Pepper Steak and Onions

Ik snijd mijn biefstuk in dunne reepjes en bak die in een beetje canola-olie op een koekenpan. Terwijl dat braadt, snijd ik mijn uien in dunne reepjes en zet die apart.

Als mijn biefstuk bruin is, gooi ik die samen met mijn uien in mijn slowcooker. Voeg de bouillon, sojasaus, knoflook en gember toe, zet de pan op een laag pitje en laat het 6-8 uur koken.

Op ongeveer 30 minuten voordat ik klaar ben om te serveren, snijd ik de paprika’s in plakjes en doe ze erbij. Dan voeg ik in een kom koud water en maïzena toe om een mengsel te maken dat ik door het mengsel roer. Dit helpt om de saus dikker te maken.

Kook uw rijst, aardappelpuree als u uw pepersteak ermee wilt combineren, en serveer en geniet.

Ingrediënten voor slow cooker Pepper Steak

• 1 – 1 1/2 pond biefstuk (elke biefstuksnit werkt)
• 1 theelepel olie
• 3 eetlepels maizena
• 1 middelgrote gele ui
• 1 teentje knoflook fijngehakt
• 1/2 kop water
• 2 groene paprika’s in plakjes
• 1 1/2 kop runderbouillon
• 1/4 kop gemalen gember
• 3 eetlepels sojasaus
• zout en peper naar smaak

Kan ik vervangen voor rundvleesbouillon

Ja, je kunt bouillonblokjes gebruiken

of zelfs een groentebouillon. Ik zou geen kippenbouillon aanraden, omdat die een andere smaak kan hebben in combinatie met de biefstuk. Of als u de voorkeur geeft aan een bottenbouillon, ga er dan voor. Ik weet zeker dat het goed zou passen bij het rundvlees.

Welke snit rundvlees voor Crockpot Pepper Steak

Voor dit recept kunt u vrijwel elke snit rundvlees gebruiken die voor u werkt. Ik heb lendenstuk, ronde biefstuk en meer gebruikt. Je zou zelfs een braadstuk in plakjes kunnen snijden en daar wat van gebruiken. Snijd altijd in de tegenovergestelde richting van de nerven in het vlees. Dat helpt om de taaiere stukken vlees malser te maken.

Laag en langzaam koken helpt je vlees malser te maken. U kunt dus goedkoper vlees kopen en toch een malse biefstuk hebben. Maar vergeet niet dat de kwaliteit van het vlees ook invloed heeft op de smaak.

Waarom biefstuk dichtschroeien voordat je hem in de Crockpot doet voor Pepper Steak

Het dichtschroeien van de biefstuk in plantaardige olie of zelfs in canola olie geeft je biefstuk meer textuur, maar ook meer diepte en smaak. Als u de biefstuk niet dichtschroeit, zal hij veel minder smaak hebben. Het duurt maar een paar minuten om de biefstuk om en om te roeren en de zijkanten bruin te laten worden, dus ik raad sterk aan deze stap niet over te slaan. Ik verhit het vlees op middelhoog vuur, zodat het sneller dichtschroeit.

Geef dit crockpot recept vandaag een keer uit. Ik ben altijd op zoek naar makkelijke crockpotrecepten die ik in een paar minuten klaar kan maken. En dan thuiskomen in het huis dat ruikt naar avondeten. Als een drukke moeder, deze recepten zijn altijd een favoriet!