De geaccrediteerde diëtiste Melanie McGrice heeft een blogpost geschreven waarin ze alle verschillende wegen beschrijft die onderzoekers hebben verkend om dit smakelijke raadsel op te lossen.
Zij legt uit dat de meeste mensen de oorzaak zoeken in de hormonale onevenwichtigheden die optreden tijdens de menstruatiecyclus – dat de vermindering van het niveau van oestrogeen, progesteron en het feel-good hormoon (serotonine) in combinatie met de toename van cortisol (het stresshormoon) resulteert in het verlangen naar suiker.
In het kort: we eten het om onszelf beter te voelen.
GERELATEERD: Introducing The Chocolate That Claims To Stop All Period Pain
Maar Melanie was niet overtuigd door dit idee.
In plaats daarvan keek ze naar een onderzoek uit 2004 waarin het verlangen naar chocolade van Spaanse en Amerikaanse vrouwen werd vergeleken. Onderzoekers ontdekten dat de laatstgenoemden veel meer trek hadden in het bruine spul tijdens hun periode van de maand, wat suggereert dat het eigenlijk aangeleerd gedrag is.
“Ik geloof dat het verlangen naar chocolade voor de menstruatie een mengeling is van fysiologie, psychologie en culturele conditionering,” schrijft ze.
“Onze hormonale veranderingen tijdens de dagen voor je menstruatiecyclus zorgen ervoor dat we ons gestrest en moe voelen, wat we proberen uit te bannen door ons te buiten te gaan aan ons favoriete comfort food.”
“Dit leidt uiteindelijk tot een cyclus waarin we hunkeren naar vet- en suikerrijk voedsel wanneer we elke maand ongesteld worden.”
Probleem opgelost.
GERELATEERD: Experts zeggen dat chocolade en rode wijn het geheim kunnen zijn om rimpels te verslaan