Het 3-Dagen Dieet is een rage die, net als het Koolsoepdieet, al jaren mond-tot-mond wordt doorgegeven. De oorsprong van het 3-Dagen Dieet is niet echt bekend, zegt Cheryl Williams, RD, een voedingsdeskundige bij het Emory Heart and Vascular Center in Atlanta, Ga. ” zou kunnen dateren uit de jaren 1980.” Wat is zeker? “Er is geen wetenschappelijk onderzoek achter het dieet, dat een zeer caloriearm dieet is – slechts ongeveer 1.000 calorieën per dag.”
Het 3-Daagse Dieet: Hoe werkt het?
Het 3-Daagse Dieet is een snel gewichtsverlies dieet dat belooft om mensen te helpen 10 pond te verliezen in drie dagen. “Je volgt drie dagen een specifiek voedselplan en wacht dan vier tot vijf dagen voordat je weer begint,” zegt Marisa Moore, RD, LD, een woordvoerster van de American Dietetic Association. Vermoedelijk kunnen mensen het caloriearme dieet zo vaak volgen als ze willen.
Het 3-Daagse Dieet beschrijft drie dagen van caloriearme dieetmenu’s voor ontbijt, lunch en diner. “Je wordt verondersteld specifieke voedingsmiddelen te eten en de porties worden gecontroleerd,” zegt Williams. Naast het feit dat het dieet zeer caloriearm is, bevat het ook weinig koolhydraten en andere voedingsstoffen. “Zoals bij de meeste fad-dieetplannen is er een calorierestrictie,” zegt Moore.
Het 3-Daagse Dieet: Voorbeelddieet
De maaltijden van de eerste dag bestaan uit:
Ontbijt
Zwarte koffie, thee of water
Halve grapefruit
Oost, 1 snee
Pindakaas, 1 eetlepel
Lunch
Geblikte tonijn, ½ kopje
Oost, 1 snee
Zwarte koffie, thee, of water
Diner
2 frankfurters
Wortelen, ½ kopje
Broccoli, 1 kopje
Vanille-ijs, ½ kopje
Zwarte koffie, thee, of water
Het 3-Dagen Dieet: Pros and Cons
Moore en Williams vonden weinig voordelen in het 3-Dagen Dieet. “Vergeleken met andere fad diëten bevat dit dieet wel wat fruit en groenten, maar ik ben huiverig om te zeggen dat er iets positiefs aan dit dieet is,” zegt Moore. “Relatief gezien leidt dit dieet in ieder geval niet tot een hoge vet- en suikerinname, maar ik zou het nog steeds niet aanraden.” De lijst met nadelen is lang:
Het 3-Dagen Dieet leidt tot het verkeerde soort gewichtsverlies. “Je gaat gewicht verliezen met dit plan, maar wat voor gewicht verlies je dan?”, zegt Williams. “Wanneer je calorieën beperkt, compenseert het lichaam dit door de stofwisseling te vertragen en in de hongermodus te gaan, waardoor je magere spieren verliest en vet behoudt. Als je dan weer normaal eet, reageert het lichaam door de calorieën als vet te blijven opslaan als een vorm van bescherming, omdat het niet weet wanneer de hongersnood weer kan gebeuren.”
Je zult waarschijnlijk hongerig, chagrijnig en verstopt zijn. De meeste mensen hebben 25 tot 30 gram vezels per dag nodig, zegt Williams. Bij het 3-Daagse Dieet krijgen mensen echter maar zo’n 2 tot 5 gram bij het ontbijt en de lunch en iets meer dan dat bij het avondeten. “Het gebrek aan vezels, gecombineerd met het plan dat niet genoeg water levert, kan leiden tot constipatie,” zegt Williams.
Er is een gebrek aan wetenschap. Er is geen onderzoek achter de aanbevelingen in het 3-Dagen Dieet. “Er is geen wetenschappelijke basis voor de voedingsmiddelen die worden gekozen,” zegt Moore.
Het 3-Dagen Dieet beknibbelt op voedingsstoffen. “Het is een beperkend plan dat een verscheidenheid aan voedingsstoffen mist,” zegt Moore.
Het 3-Dagen Dieet: Korte- en langetermijneffecten
Op korte termijn bereik je snel gewichtsverlies met het 3-Dagen Dieet. “Het is vrij gemakkelijk voor mensen om gewicht te verliezen – dat kun je doen als je alleen maar plast, maar je wilt langdurige, duurzame gewichtsbeheersing,” zegt Williams.
Het 3-Dagen Dieet mist elke vorm van langetermijnhulpmiddelen. “Het leert geen levenslange veranderingen in levensstijl, zoals eetgewoonten, gedragsveranderingen, of lichaamsbeweging,” zegt Moore. “Bij elk gezond eetplan moeten lichamelijke activiteit en mentaal welzijn worden meegenomen.”
Meer problematisch is dat het 3-Dagen Dieet in feite een ongeordend eetpatroon en een jojo-effect aanmoedigt. “Het zet je aan om meer te eten op de vrije dagen,” zegt Moore. “Het is een recept voor de vicieuze cirkel van het jojo-jo-diëten.”