Onze zandkoekjestaartkorst is net alsof je in een boterig zandkoekje bijt en past bij een overvloed aan taarten! Gebruik het in plaats van een traditionele taartbodem voor een leuke twist aan je volgende baksel. Het is ook geweldig voor taarten en makkelijk te maken met slechts vijf ingrediënten!
Ingrediënten in een zandkoekjeskoekjestaartbodem
De ingrediënten zijn eenvoudig en je hebt ze waarschijnlijk al in je voorraadkast staan. Het recept is echt foolproof om te maken.
- Boter
- Meel
- suiker
- Vanille
- Bakpoeder
Hoe maak je een zandkoekjestaartbodem
- Samenvoeg alle ingrediënten in een middelgrote mengkom.
- Werk de boter in een mengkom of met schone handen door de bloem en de suiker tot het begint te kruimelen en een vorm begint te krijgen.
- Rol tussen twee stukken perkamentpapier of druk in een taartvorm. Waar je voorkeur naar uitgaat!
- Bak 10 minuten in een oven van 350 graden. Als je een taart maakt die niet gaar hoeft te zijn, bak je deze korst langer tot hij goudbruin is. Ongeveer 25 minuten.
- Voeg een taartvulling toe en bak deze volgens de aanwijzingen voor de taart.
Als het mengsel een kruimeltje is, druk je het in de taartvorm of rol je het tussen twee stukken perkamentpapier en leg je het in de taartvorm, waarbij je het naar de randen kneedt zodat er een mooie korst ontstaat.
Korte tip – Als je een taartvulling maakt die niet gebakken hoeft te worden, bak je deze korst langer tot hij gaar is. Ongeveer 25 minuten op 350 tot de korst licht goudbruin is.
De korst is niet te zoet, maar de textuur is alsof je in een koekje bijt en het is altijd een hit! Het werkt ook zo goed met citroen bars, taarten en bessen taarten.
We hebben onze zandkoekjestaartkorst gebruikt voor onze chocolate chip cookie-taart en die was ZO lekker! Kijk eens naar die lagen! Ik bedoel, hemels!
Probeer deze heerlijke taartrecepten!
Chocolate Chip Cookie Pie
Coconut Macadamia Key Lime Pie
Classic Cherry Pie
Egg Custard Pie
Laat ons weten of je dit recept hebt geprobeerd door hieronder een reactie en beoordeling achter te laten. We hopen dat u er net zo van geniet als wij!
Koekjeskorst voor een kokosroomtaart
Print Pin
Ingrediënten
- ▢ 1 kop ongezouten boter, 2 sticks
- ▢ 2 kopjes bloem
- ▢ 1/2 kopje suikerbakkerssuiker
- ▢ 1 theelepel vanille-extract
- ▢ 1/4 theelepel bakpoeder
Instructies
-
Start met de korst door de boter luchtig te kloppen en de suiker toe te voegen.
-
Dan voeg je de bloem toe en meng je het luchtig. Voeg het vanille-extract en bakpoeder toe en meng tot het mengsel kruimelig is.
-
Druk in een taartvorm, langs de zijkanten en maak een mooie korst en bak deze 10 minuten in een voorverwarmde oven van 350 graden.
-
Laat de korst afkoelen voordat je de vulling toevoegt.
-
Ga verder met de instructies voor de taartvulling, voor welke taart u ook aan het maken bent.