Guinguette Marais Poitevin

Als je aan duizend dollar kostende zuiveringssystemen denkt of aan moeilijk verkrijgbare ioniserende tabletten van de ondergrondse coöperatie, dan is alkalisch water misschien een intimiderend concept. Maar het idee achter deze lichaamsevenwichtige drank is veel eenvoudiger dan het klinkt. Eerst moet u begrijpen hoe het verschilt van gewoon gezuiverd water.

Alkalisch water is bedoeld om de zuurgraad van het lichaam in balans te brengen en zo een gezonde pH-waarde te helpen bereiken (die meestal wordt beschouwd als 7,4), die wordt gemeten op een schaal van nul tot 14. Elk getal onder 7 wordt als zuur beschouwd, en alles erboven als alkalisch, waarbij 7 zelf neutraal is. Hoewel ons lichaam bekend staat om zijn uitstekende pH-regeling zonder enige hulp, is de kans groot dat moderne diëten met meer bewerkte voedingsmiddelen en voedingsmiddelen met veel dierlijke eiwitten de zuurgraad verhogen en ons spijsverteringsstelsel in de war brengen, waardoor het algemene evenwicht wordt verstoord. Dus een beetje hulp kan geen kwaad.

De jury is er nog niet uit of de voordelen van alkalisch water wetenschappelijk kunnen worden onderbouwd, maar de pH-balancing drank heeft veel voorstanders gekregen die zweren bij de drank door het zien of voelen van resultaten uit de eerste hand. Ik ben een van hen.

Het handhaven van een strakke pH-balans kan zowel het lichaam als de geest genezen. Het spijsverteringsstelsel, bijvoorbeeld, wordt ernstig beïnvloed door een teveel aan zuur, dat zure reflux, indigestie, een opgeblazen gevoel en andere ongemakkelijke kwalen veroorzaakt. Alkalisch water is een manier om die balans te helpen beheren en de zuurgraad in het lichaam te verlagen, vooral voor diegenen die lijden aan maagzuur veroorzaakte aandoeningen. Wanneer de zuurtegraad te hoog wordt, lijden ook de ademhalingsorganen en het immuunsysteem eronder, en het in evenwicht houden van de pH-waarde helpt de verspreiding van ziektekiemen te beperken en de toevoer van verse zuurstof naar de cellen te bevorderen. Overvloedige zuurtegraad kan ook het zenuwstelsel, het skelet en het spierstelsel op dezelfde manier verzwakken, en als een sterke antioxidant, wordt alkalisch water ook gecrediteerd voor het versterken van deze lichaamssystemen door ze optimaal te laten functioneren. Uw teint kan ook profiteren van de hydraterende eigenschappen van alkalisch water, omdat het kan helpen bij het afbreken van zure ontstekingen die leiden tot huidzweren, uitslag en puistjes.

Het beste aan alkalisch water is dat u het gemakkelijk thuis kunt maken met natuurlijke ingrediënten. Alles wat je nodig hebt is schoon, gefilterd water, een organische citroen en Himalaya zout. Wanneer deze natuurlijke mineralen worden gecombineerd, verandert de samenstelling van het water zodat het alkalischer wordt en de pH verhoogt.

Hier volgt een eenvoudig recept dat wij bij voorkeur gebruiken om ons eigen alkalische water te maken:

Ingrediënten

1 pitcher (64 oz.) schoon, gefilterd water
1 biologische citroen, gewassen, in achtjes gesneden
1 theelepel Himalaya roze zout

Richtlijnen

Vul de kan met water, was en snijd de citroen in gelijke partjes, en voeg ze toe aan het water zonder uit te knijpen. Voeg vervolgens het Himalaya roze zout toe en dek af. Laat het mengsel 8 tot 12 uur (wij vinden het lekker om het een nacht te laten staan) op kamertemperatuur staan. Schenk in uw glas en geniet.

* Raadpleeg altijd uw arts voordat u een supplement aan uw dieet toevoegt.