Guinguette Marais Poitevin

Infused wodka is een leuk en uniek gastvrouwcadeau voor de feestdagen. Wodka kan worden geïnfuseerd met een verscheidenheid aan smaken, van citrusvruchten tot zuurstokken!
Als je net als ik bent, dan ben je dol op winkelen voor kerstcadeaus. Het is voor mij nooit een karwei geweest om voor iedereen op mijn lijst het perfecte cadeau uit te zoeken. Sommige jaren ben ik heel vroeg klaar met winkelen, en andere jaren (zoals nu bijvoorbeeld) heb ik de neiging om mijn inkopen over een lange periode uit te spreiden en misschien zelfs tot *gasp* het laatste moment te wachten om het juiste cadeau te vinden.

Dit gezegd hebbende, waardeer ik de vele e-mails per dag in mijn inbox niet, die me vertellen dat “de tijd begint te dringen” en dat “er nog tijd is om die last-minute cadeaus te kiezen”. Het is de eerste week van december! Dit is zeker geen last minute, en het ergert me dat winkels proberen me helemaal in de stress te jagen omdat ik mijn inkopen nog niet gedaan heb.

Om je te bewijzen dat we allemaal nog genoeg tijd hebben om je vakantiecadeaus te kiezen, is hier een geweldig zelfgemaakt eetbaar cadeau-idee dat een paar dagen duurt om te maken, maar met heel weinig werkelijke hands-on tijd. Ja, geïnfuseerde wodka’s zijn gemakkelijk, indrukwekkend en heerlijk, maar ze kosten wel een paar dagen om te maken. Maar geen zorgen, toch? We hebben allemaal nog tijd genoeg!

Ik wil al een tijdje proberen om mijn eigen gearomatiseerde vodka’s te maken. Ik hou van het idee om unieke combinaties van smaken te mixen die leiden tot een aantal zeer indrukwekkende cocktails. Ik besloot voor drie smaken te gaan en speelde een beetje met verschillende winter- en vakantieklassiekers.

Voor de Citrus Rosemary Vodka combineerde ik clementines met een beetje grapefruit en wat aromatische rozemarijn. Het is als een cocktailversie van mijn Rosemary Citrus Spritzer. De Cranberry Orange Vodka heeft toetsen van kaneel en kruidnagel voor een warm vakantiegevoel en de Candy Cane Vodka zit vol pepermuntaroma’s. Plaats de wodka en de gewenste infusers in een mason jar en laat ze trekken tot de wodka de smaak van de toegevoegde ingrediënten heeft aangenomen. Het proces kan niet eenvoudiger!

Deze wodka’s zijn perfecte geschenken voor gastvrouwen tijdens de feestdagen, vooral wanneer ze worden gedecanteerd in mooie flessen of zelfs zoete kleine mason jars. Bind een met de hand gestempeld cadeaulabel om elke fles voor een compleet pakket. Laat je niet intimideren door je e-mail inbox en denk dat je geen tijd meer hebt. Ontspan, maak wat geïnfuseerde wodka en nip aan een lekkere vakantiecocktail. U heeft alle tijd!

Gelukkige feestdagen!