Vraag: Mij is verteld dat ik garnalen niet opnieuw kan opwarmen als ze gaar zijn. Is dat waar? Wat is de veiligste manier om mijn garnalen opnieuw te verwarmen?
A: Het opnieuw verwarmen van garnalen is heel gebruikelijk en is helemaal niet iets om bang voor te zijn! In veel gerechten komen garnalen voor, dus het is maar goed dat we ze op verschillende manieren kunnen opwarmen!
De magnetron
Veelal de meest gebruikte manier om garnalen op te warmen, de magnetron is ideaal als je een maaltijd in zijn geheel opnieuw opwarmt. Stel, je hebt scampi’s met garnalen gekocht, voeg gewoon een scheutje water (je kunt zelfs melk gebruiken om het romiger te maken) toe aan de noedels in een magnetronbestendige schaal. Magnetron gedurende twee minuten, roer, en ga door met verwarmen in stappen van 30 seconden tot alles door en door warm is.
De Skillet Methode
Op het fornuis is de beste manier om garnalen op te warmen als ze niets bij zich hebben. Als u de garnalen uit een gerecht hebt gehaald of bijvoorbeeld gegrilde garnalen hebt besteld, zorgt de koekenpan ervoor dat ze hun textuur behouden zonder papperig te worden.
Voeg olie toe aan de pan, ongeveer twee eetlepels, en voeg dan de garnalen toe. Bak de garnalen twee tot drie minuten per kant. Ze worden snel gaar, dus houd ze goed in de gaten!
De ovenmethode
Er zullen momenten zijn dat de garnalen gepaneerd worden, in dat geval zal de oven helpen voorkomen dat ze doorweekt raken tijdens het kookproces. En niet te vergeten, de oven is een makkelijke manier om alles weer op te warmen!
Om uw gepaneerde garnalen weer op te warmen, maakt u een zakje van aluminiumfolie en wikkelt u de garnalen er losjes in. Verwarm uw oven voor op 300 graden F, en bak ze dan ongeveer 15 minuten. Controleer halverwege of ze gaar zijn en pas dit aan. Als u merkt dat ze niet knapperig zijn, laat de folie dan uitlekken.
De Stoom Methode
Er is gewoon iets aan cocktailgarnalen dat veel mensen preuts maakt. In plaats van ze gekoeld te eten, kunt u ze stomen zonder dat ze hun smaak verliezen. U kunt ook andere soorten garnalen stomen met deze methode, zolang ze maar niet gepaneerd zijn.
Vul een dubbele pan en breng het water aan de kook. Voeg uw garnalen toe, zorg ervoor dat de stoom om de garnalen heen kan stijgen, dus leg ze niet te hoog. Stoom je garnalen tot je ze kunt ruiken, ongeveer vijf minuten, afhankelijk van hoeveel er in de pan zitten.
Garnalen zijn een heel gemakkelijk gerecht of onderdeel om opnieuw op te warmen, en het is veilig. Nu is er geen reden meer om uw zeevruchten ooit nog koud te eten. Met deze methoden kunt u uw koude gerecht terugbrengen naar zijn heerlijke warme staat! Veel plezier!