Heads up! Van tijd tot tijd link ik naar producten en diensten die ik leuk vind. Vaker wel dan niet heb ik een affiliate relatie met deze aanbieders. Wat houdt dat in? Het kan zijn dat ik een klein percentage krijg van de aankopen die u doet, maar maakt u zich geen zorgen, u betaalt geen cent meer. Bedankt voor het steunen van The 104 Homestead. Je kunt onze volledige openbaarmakingsverklaring hier bekijken.
- 1.1Kshares
- Share
Heb je nog een bosje pompoen achter de hand? Vries het in voor later! Het invriezen van spaghettipompoen is super eenvoudig en duurt van begin tot eind minder dan een uur.
Heb je een heleboel pompoen op voorraad? Vries het in voor later! Het invriezen van spaghettipompoen is heel eenvoudig en kost van begin tot eind minder dan een uur. Het is een geweldige manier om je favoriete pompoen te bewaren voor de winter. Nadat u hebt geleerd hoe u spaghettipompoen kunt invriezen, scrollt u nog even naar beneden voor een paar uitstekende receptideeën.
De juiste pompoen kiezen om in te vriezen
Bij het inblikken is er een beetje speelruimte bij het kiezen van de juiste kandidaat voor het inblikken. Als een vrucht een beetje zacht is, kun je er nog prima jam van maken. Als een wortel een beetje zacht is, is hij nog prima om in te blikken of te fermenteren. Wanneer u voedsel invriest, wilt u alleen het beste kiezen. Kies smetvrije pompoenen om in te vriezen en eet alle pompoenen met scheuren of zachte plekken op.
Hoe spaghettipomp invriezen
Snijd uw spaghettipomp in de lengte doormidden en schep de pitten eruit. Zorg ervoor dat je ze bewaart om volgend jaar meer pompoenen te telen. Tips voor het bewaren van zaden vindt u in onze Seed Saving 101 – An Encyclopedia of Seed Saving.
Plaats de pompoen op een bakplaat (gesneden kant naar boven) en bak ze ongeveer 30 minuten op 375ºF of tot ze gaar zijn. Hoe lang het duurt, hangt af van de grootte en de rijpheid van de pompoen.
Laat de pompoen afkoelen en haal dan een vork in de lengte door het vruchtvlees om het in slierten (of “spaghetti”) te scheiden. Doe de pompoenstrengen in een vergiet en zet het vergiet in een grote mengkom. Dek af en zet het een nacht in de koelkast. Zo kan het beter uitlekken en wordt het later niet te klef.
Schep alle pompoenslierten in een diepvriesbestendige zak. Bekijk deze handige truc om de maximale hoeveelheid lucht uit de zak te krijgen voordat je hem afsluit.
Mondwatering Spaghetti Squash Recepten
Jessica van Simply Healthy Home heeft een uitstekend Cheesy Chicken & Ranch Casserole recept dat een leuke snelle maaltijd is.
Als je op zoek bent naar een makkelijke een-gerecht maaltijd, kijk dan eens naar The Rising Spoon’s Italian-Style Roasted & Baked Spaghetti Squash Bowls. Je vindt het recept hier.
Misschien ben je op zoek naar een ontbijt optie. Ik heb deze nog niet geprobeerd, maar ik hou van de naam. Sp-egg-etti Squash Bites van Food Your Body Will Thank You For. Deze zouden mooi passen bij mijn mini quiches of andere ontbijt favorieten.
Don’t Mess With Mama koppelt de zoetheid van bruine suiker aan hartige Parmezaanse kaas in deze gezonde glutenvrije maaltijd. U vindt het recept hier. Recipes to Nourish heeft een soortgelijk recept dat een beetje hartiger is dankzij de toevoeging van groene knoflook. Je vindt het hare hier.
Wist je dat je spaghettipompoen ook als toetje kunt gebruiken? Enkele van mijn favorieten zijn Kheer (een Indiaas dessert met kokosmelk en honing), muffins met heerlijke specerijen als kaneel en nootmuskaat, cake met sinaasappelcrème, en taart die zich voordoet als kokoscrème.
Nog meer ideeën nodig? Kijk dan eens naar The Easy Spaghetti Squash Cookbook, Too Many Tomatoes, Squash, Beans, and Other Good Things: A Cookbook for When Your Garden Explodes, en The Everyday Squash Cook: The Most Versatile & Affordable Superfood.
- 1.1Kshares
- Share
- Bio
- Laatste berichten
Laatste berichten van Jessica Lane (bekijk alle)
- Brandvat 101: Why You Need One on Your Homestead – 24 november 2020
- Hoe Coturnix Kwartels uitbroeden en broeden – 1 oktober 2020
- Kun je spaghettipompoen invriezen? Ja! Zo doe je dat – 1 oktober 2020
- The Big List of Chicken-Safe Plants for In & Around Your Coop – 1 oktober 2020
- Help Livestock Deal with Summer Heat on the Homestead – 25 maart 2020