Welkom bij ’s werelds beste online vismarkt.
Onze visverkopers zijn al sinds 1822 de experts in vis en zeevruchten, en nu bezorgen we de meest verse vangst rechtstreeks in uw keuken. De visverhalen zijn de afgelopen 200 jaar langer geworden, maar één ding is niet veranderd – dit zijn de meest verse zeevruchten die u ooit zult hebben.
Er zijn genoeg vissen in de zee, maar er is maar één Fulton Fish Market.
De Fulton Fish Market in New York City, geopend in 1822, is een van de oudste vismarkten in de Verenigde Staten. Lang voordat de Brooklyn Bridge was gebouwd, bloeide de markt in South Street Seaport al op met vissersboten en visverkopers die ruilden en kibbelden over kraampjes vol verse vis. Elke avond kwam de kleurrijke markt tot leven met een keur aan personages, gretige koks en nieuwsgierige toeristen, die zich allemaal bogen over schalen oesters, kisten kreeften en een caleidoscoop van zeedieren van heinde en verre. Misschien meer dan enig ander instituut ving de Fulton Fish Market de geest en traditie van het oude New York.
Dag van vandaag blijft de vismarkt de geest van New York vatten door zijn evolutie en voortdurende leiderschap in het brengen van de beste zeevruchten van het dok naar uw tafel. In 2005 verhuisde de markt naar zijn nieuwe onderkomen in de Hunts Point Bronx “Food Hive”. Op de nieuwe markt van 400.000 vierkante meter komen dagelijks tot twee miljoen ton verse zeevruchten binnen, waarmee het de op één na grootste vismarkt ter wereld is (na Tokio). Terwijl de locatie is veranderd, zijn de levendigheid en de karakters dat niet, en elke avond bruist de markt tot leven met de meest verse vis en de mooiste verhalen van de dag.
Brengt de legendarische markt rechtstreeks naar uw deur.
Daar vindt u ons, FultonFishMarket.com, op de vismarkt elke ochtend vooraan in de rij om ervoor te zorgen dat we het allerbeste van het beste van de vangst van de dag krijgen. Bijna 200 jaar lang was deze overvloed alleen beschikbaar voor ’s werelds beste restaurants en de dapperen die bereid waren om om 3 uur ’s nachts op de vismarkt te gaan shoppen. Nu hebben onze klanten in het hele land toegang tot ’s werelds beste en meest verse zeevruchten – met de hand geselecteerd door de meest betrouwbare experts in de branche – allemaal vanuit het comfort van hun eigen huis.
En zo gepassioneerd als we zijn over zeevruchten, zijn we nog meer gepassioneerd over het bereiden van zeevruchten. Net als de visverkopers van vroeger, zijn we altijd bereid om u te onderwijzen, kooktips te delen en u te inspireren in de keuken. We zijn trots en vereerd om de erfenis van legendarisch eten van deze legendarische markt te delen.