Deze blogpost werd oorspronkelijk gepost op 28 december 2012 en is geüpdatet op 20 november 2020.
In Spanje is de Kerstman niet de ster van de show wanneer de feestdagen rond rollen.
In plaats daarvan zijn het de Drie Wijzen – los reyes magos – die tijdens de wintervakantie in het middelpunt staan. Zij zijn het die de Spaanse kinderen hun cadeaus brengen op de avond voor Drie Koningen op 6 januari.
Hoewel sommige Spaanse families de afgelopen jaren ook de kerstman-traditie hebben omarmd, zijn het de los reyes magos die het belangrijkst zijn. Lees verder voor meer informatie over deze geliefde Spaanse traditie!
Wie zijn “los reyes magos”?
Volgens de christelijke traditie kwamen drie wijze mannen het pasgeboren kindje Jezus kort na zijn geboorte bezoeken. Ze heetten Melchior, Caspar en Balthazar, en ze kwamen met geschenken van goud, wierook en mirre.
De Drie Wijzen worden al sinds de Middeleeuwen in verschillende Europese landen geëerd. Toen eeuwen geleden in sommige landen de traditie van de Kerstman die op Eerste Kerstdag geschenken aan kinderen brengt, populair werd, volgde Spanje dit voorbeeld, maar gebruikte het in plaats daarvan Los Reyes Magos als de geschenkenbrengers.
De laatste jaren zijn sommige Spaanse gezinnen ook de traditie van de Kerstman gaan omarmen. Als gevolg daarvan krijgen sommige kinderen zowel op 25 december als op 6 januari cadeaus. Drie Koningen is echter de belangrijkste van de twee, en de dag waarop vrijwel iedereen in Spanje in de cadeausfeer is.
Drie Koningen vieren in Spanje vandaag
5 januari: De optocht van Drie Koningen
De festiviteiten beginnen officieel de dag voor de eigenlijke feestdag van los reyes magos. Op 5 januari vinden in het hele land optochten plaats om de komst van de koningen te vieren. Spaanse gezinnen trekken door de straten van hun woonplaats om een glimp op te vangen van de cabalgata de los reyes magos, oftewel de optocht van Drie Koningen.
Deze optochten zijn werkelijk een lust voor het oog! Samen met dansers, muzikanten en poppenspelers, rijden de koningen op kamelen of op uitgebreide praalwagens. Ze gooien lekkernijen, meestal snoep of zoetigheden, naar de kinderen. Sommige volwassenen doen zelfs mee en houden omgekeerde paraplu’s vast om zoveel mogelijk snoep op te vangen!
6 januari: De komst van los reyes magos
Los reyes magos brengen op 5 januari ’s nachts traditiegetrouw cadeaus voor Spaanse kinderen. Net als de traditionele melk en koekjes voor de Kerstman en zijn rendieren, zetten Spaanse kinderen vaak borden met eten of snoep neer voor de los reyes magos. De kamelen van de koningen krijgen van de traditionalisten ook gedroogd gras of hooi, of melk en brood als dat niet voorhanden is!
Als kinderen in heel Spanje op de ochtend van de 6e wakker worden, liggen de cadeaus van de Drie Koningen klaar om te worden geopend. (Maar alleen als ze braaf zijn geweest – net als de Kerstman brengen los reyes magos kolen mee voor degenen die op de stoute lijst staan!)
Traditioneel eten voor Drie Koningen in Spanje
Tijdens de feestdagen genieten Spaanse families van meerdere feesten die uren duren. Drie Koningen is niet anders. Na het openen van de geschenken van los reyes magos, is het tijd om te genieten van een uitgebreide lunch bestaande uit meerdere gangen en veel gebabbel na de maaltijd, bekend als sobremesa.
Een typische drie-koningen lunch in Spanje zal waarschijnlijk beginnen met een aantal voorgerechten zoals kaas en gezouten vlees. Het hoofdgerecht kan variëren, afhankelijk van waar u zich in het land bevindt, maar verwacht iets hartigs en vullends, meestal op basis van vlees of zeevruchten. Zorg ervoor dat u ruimte overhoudt voor het dessert: de almachtige roscón.
Roscón de Reyes: de drie-koningentaart
Het kroonjuweel van de los reyes magos-viering is precies dat: een kroonvormig dessert versierd met snoep-“juwelen”. Dit is de roscón de reyes, een zoete broodachtige cake die vaak gevuld is met room en gegarneerd met gedroogde vruchten.
De roscón de reyes is notoir moeilijk om thuis te maken en neemt veel tijd in beslag. Daarom besteden de meeste mensen het uit aan de experts. Vanaf de herfst krijgen bakkerijen in heel Spanje duizenden bestellingen voor roscón de reyes van plaatselijke bewoners die staan te popelen om hun roscón op tijd te reserveren.
Als je vraagt wanneer je de roscón eet, hangt dat af van wie je het vraagt. Sommige gezinnen eten de roscón zodra ze thuiskomen van de optocht van Drie Koningen op 5 januari. Anderen eten het als ontbijt op de ochtend van de 6e, en weer anderen wachten tot de middag op Drie Koningen om het als merienda te eten, oftewel de middagsnack rond 18.00 uur.
Roscones zijn er in verschillende varianten, allemaal heerlijk. Sommige zijn puur en hebben geen vulling. Andere bevatten verse slagroom, chocolade truffelcrème, of zelfs gekonfijte spaghettipompoen (het is beter dan het klinkt!).
In de roscón zitten bovendien twee in plastic verpakte figuurtjes: een gedroogde favaboon en een klein koningsfiguurtje.
- Wie het plakje cake met de kleine koning krijgt, is de “koning” of “koningin” van het banket. Deze persoon zal daardoor de rest van het jaar veel geluk hebben. Veel roscóns worden geleverd met een papieren of kartonnen kroon voor deze persoon om te dragen.
- Aan de andere kant, degene die de fava boon vindt moet het volgende jaar voor de roscón betalen!
Als je toevallig in de Spaanse hoofdstad bent rond Drie Koningen, kijk dan eens waar je de roscón de reyes in Madrid kunt proberen. Veel bakkerijen en banketbakkerijen zullen het aanbieden, maar deze plekken zijn de beste van de beste!
LEES MEER: Behind the Bite: Roscón de Reyes
Zelfs als je dit jaar niet naar Spanje kunt komen om los reyes magos te vieren, wensen wij hier bij Devour Tours jullie allemaal heerlijke feestdagen!
Breng de smaken van Spanje bij je thuis met ons nieuwe digitale kookboek, Spanish Feasts from the Devour Tours Kitchen. (Het is ook een geweldig cadeau!)