Vetvrije melk heeft het meeste calcium, het minste vet en het minste aantal calorieën van alle melksoorten. Welke je ook kiest, hier is nog een argument om het spul te drinken: Melk is een van de beste spiervoedingsmiddelen op de planeet. Het eiwit in melk bestaat voor ongeveer 80% uit caseïne en voor 20% uit wei. Beide zijn hoogwaardige eiwitten, maar wei staat bekend als een “snel eiwit” omdat het snel wordt afgebroken tot aminozuren en opgenomen in de bloedbaan. Dat maakt het een zeer goed eiwit om na de training te gebruiken. Caseïne, daarentegen, wordt langzamer verteerd. Het is dus ideaal om je lichaam te voorzien van een constante aanvoer van kleinere hoeveelheden eiwit voor een langere periode, zoals tussen maaltijden door of terwijl je slaapt.
Voedingskundige feiten
Serveringsgrootte: 1 kop
Calorieën: 83
Eiwit: 8 g
Vet: 0 g
Verzadigd: 0 g
Onverzadigd: 0 g
Poly-onverzadigd: 0 g
Koolhydraten: 142 g
Suiker: 12 g
Vezel: 0 g
Key Vitaminen en Mineralen
Vitamine A
Aantal: 500 IE
Dagelijkse Waarde: 10%
Vitamine D
Aantal: 100 IE
Dagelijkse Waarde: 25%
Riboflavine
Aantal: .4 mg
Dagelijkse Waarde: 26%
Vitamine B12
Aantal: 1.3 mcg
Dagelijkse Waarde: 22%
Calcium
Aantal: 306 mg
Dagelijkse Waarde: 31%
Fosfor
Aantal: 247 mg
Dagelijkse Waarde: 25%
Kalium
Aantal: 382 mg
Dagelijkse Waarde: 11%
Selenium
Aantal: 7,6 mcg
Dagelijkse Waarde: 11%