De medische universiteit is opgericht door Leonard Caccamo, die de eerste voorzitter van de Board of Trustees werd. Als medisch directeur van het St. Elizabeth Hospital in Youngstown, Ohio, begon hij met de planning van de universiteit. Hij werd bijgestaan door Harry Meshel, toen meerderheidsleider van de Ohio Senaat. Met de hulp van Lyle Williams, congreslid voor het 17e district van Ohio, werd in samenwerking met de Youngstown Hospital Association een haalbaarheidsstudie gestart om te voorzien in een regionale behoefte aan eerstelijnszorgartsen en gebruik te maken van de bestaande faciliteiten van de staatsuniversiteiten en ziekenhuizen in de omgeving. Op basis van die eerste studie werd een consortium van drie steden ontwikkeld: Akron, Canton en Youngstown, met de universiteit van Akron, Kent State University en Youngstown State University. Cleveland State University werd toegevoegd in 2008.
De school werd opgericht als de Northeastern Ohio Universities College of Medicine (NEOUCOM) door de Ohio state legislature in 1973, en de campus site in Rootstown langs Ohio State Route 44 in de buurt van de Interstate 76 werd geselecteerd in 1974 met de grondbrekende in december 1975. De eerste klas werd geselecteerd in september 1977 en bestond uit 42 studenten van UA, KSU, en YSU in een gecombineerd B.S./M.D. programma. Zij studeerden af in 1981, hetzelfde jaar dat de school volledig geaccrediteerd werd.
Het College of Pharmacy, goedgekeurd in 2005, werd in augustus 2007 ingehuldigd met 75 studenten in het Doctor of Pharmacy programma, en de naam van de school werd dienovereenkomstig veranderd in de Northeastern Ohio Universities Colleges of Medicine and Pharmacy. In overeenstemming met de landelijke omgeving van de school, ligt de nadruk van het Doctor of Pharmacy programma op openbare farmacie. In mei 2011 studeerde de universiteit af aan haar eerste klas van 61 apothekers.
De universiteit heeft samenwerkingsverbanden met andere hogescholen en universiteiten om afgestudeerde opleidingen in biomedische wetenschappen en biomedische techniek aan te bieden.
Jay A. Gershen, D.D.S, begon zijn termijn als president van de universiteit op 15 januari 2010. In zijn toespraak in februari 2010 kondigde hij een naamsverandering aan voor de universiteit in Northeast Ohio Medical University (NEOMED). Deze werd op 29 april 2011 in de wet opgenomen.