Ik ben dol op deze Parmezaan Gebakken Aardappel Halves, ze zijn het perfecte bijgerecht. Ze bakken open in parmezaanse kaas en vormen een heerlijke boterachtige kaaskorst.
Aardappelhelften met zure roomHoe Parmezaanse Aardappelen serveren
De Parmezaanse Aardappelhelften zijn heerlijk op zichzelf, maar we vinden het vooral lekker om ze te dippen in zure room met een beetje gedroogde basilicum. Ranch dressing is ook ECHT lekker! Je kunt ze ook met andere aardappelen dan russets maken. We hebben ze gemaakt met rode aardappelen en gouden aardappelen, en beide waren ook erg lekker.
Wat gaat er goed met Parmezaanse Aardappel Halves
Mijn man vraagt altijd om deze Parmezaanse Gebakken Aardappel Halves als bijgerecht wanneer we vlees op de grill bereiden. Het is leuk omdat ik deze in de oven kan gooien terwijl hij grilt en al het eten is klaar op hetzelfde moment. Enkele van onze favoriete grillrecepten die we serveren met de Parmezaanse Gebakken Aardappelhelften zijn onze New York Steaks en onze Kansas City Baby Back Ribs. Beide zijn zo lekker. En als je van gegrilde kip houdt, moet je zeker onze Gegrilde Malibu Kip, Gegrilde Balsamico Kip, en Gegrilde Kokos Curry Kip proberen.
Tips voor Parmezaan Gebakken Aardappelen
Eén geheim om ervoor te zorgen dat deze goed uitpakken is om ze de VOLLE VIJF MINUTEN na het koken te laten afkoelen voordat je ze uit de pan haalt. Geloof me maar. Als je ze meteen uit de pan haalt, komt de parmezaanse korst op de aardappel er zo af. Maar als je ze vijf minuten de tijd geeft en ze er dan uithaalt, blijft de korst mooi aan de aardappels plakken. Als je het goed doet, heb je elke keer een mooie Parmezaanse korst op deze aardappels.
Meer aardappelbijgerechten
Als je net zoveel van aardappels houdt als wij, moet je zeker een paar van deze andere aardappelbijgerechten proberen. Net zoals we de Parmezaanse Gebakken Aardappel Halves maken, hebben we onze Kokosnoot Pecan Zoete Gebakken Aardappel Halves. Deze zijn gevuld met een kokosnoot en pecan stukjes en hebben een lekkere kaneel marshmallow dip. In de hartige aardappel categorie hebben we onze Broccoli Cheese Stuffed Potato Skins en Cheesy Bacon Potato Skins, beide zijn geweldig voor hapjes en feestjes! Als u van aardappel wedges en frietjes houdt, hebben we traditionele Potato Wedges en Loaded Potato Wedges en Sweet Potato Fries met een Tangy Chipotle Lime Dip. Als u een aardappelsalade liefhebber bent, hebben we u gedekt! Zowel onze Homestyle Potato Salad en Bacon Gorgonzola Potato Salad zijn zo ongelooflijk lekker.
De beste aardappel recepten
De Parmezaanse gebakken aardappelhelften zijn zo’n grote hit bij onze lezers, dat we ze hebben opgenomen in onze “Beste Aardappel Recepten Rechtstreeks uit Idaho” post! U vindt AL onze top lezer favorieten in deze post ook. Probeer ze allemaal!
Hoe maak je Parmezaan-gebakken aardappelhelften?
Parmeersel Gebakken Aardappel Halves
Print Pin Video
Ingrediënten
- 6 kleine aardappelen, geschrobd en doormidden gesneden
- 1/4 kopje boter
- geraspte Parmezaanse kaas
- knoflookpoeder
- andere kruiden naar persoonlijke voorkeur
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden.
-
Smelt de boter en giet deze in een pan van 9×13 inch en verdeel gelijkmatig over de bodem.
-
Verstrooi de boter royaal met Parmezaanse kaas en strooi de overige kruiden er lichtjes overheen.
-
Plaats de aardappelhelften met de te bedekken kant naar beneden op de boter en kruiderijen.
-
Plaats ze in de voorverwarmde oven en bak ze 40 tot 45 minuten.
-
Koel minstens een VOLLEDIGE 5 minuten voordat u het uit de pan haalt, anders blijft de parmezaanse korst niet aan de aardappel kleven.
-
Serveer op een bord met wat zure room of Ranch dressing om te dippen.
Uitrusting
-
Conventionele oven
-
9 X 13 inch Pan
Receptenvideo