Pinoy Fruitsalade is een snel en gemakkelijk dessert perfect voor het warme weer. Dit gerecht maakt gebruik van ingeblikte fruit cocktail, tafel room, en gecondenseerde melk. Het mengsel wordt voor het serveren een nacht in de koelkast gekoeld voor het beste resultaat.
Alle ingrediënten zouden in de meeste supermarkten verkrijgbaar moeten zijn. Tafelroom kan in sommige winkels ook als “media crema” worden geëtiketteerd. Gecondenseerde melk of “condensada” is een dikke zoete melk die elke Filippino kent (of zou moeten kennen). Ik denk dat zelfs sari-sari winkels dit product verkopen. Vroeger gebruikte ik dit als vulling voor pandesal (wat goed smaakt, vooral als je het zat bent om je pandesal elke keer in koffie te dopen).
Dit Pinoy fruitsalade recept dat we hier hebben maakt gebruik van een extra ingrediënt dat het er beter uit laat zien en beter laat smaken – maraschino kersen. Dit type kersen wordt ook wel cocktailkersen genoemd omdat ze veel worden gebruikt als ingrediënt voor cocktails. Dit is een optioneel ingrediënt, dus maak je geen zorgen als het bij jou in de buurt niet verkrijgbaar is.
Ik raad dit recept aan beginners aan omdat er geen warmte aan te pas komt. Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten te combineren, te mengen, in de koelkast te zetten en op te dienen. Natuurlijk, het klinkt heel eenvoudig en dat is het ook, maar het resultaat is meer dan eenvoudig – het is heerlijk.
Probeer dit Pinoy fruitsalade recept eens. Laat me weten wat je ervan vindt.
Print Pin
Pinoy fruitsalade recept
Ingrediënten
- 2 blikken 30 oz. vruchtencocktail
- 1 blikje 7,6 oz. tafelroom
- 7 oz. 1/2 blikje gecondenseerde melk
- 12 stuks maraschino kersen
Instructies
-
Open de fruitcocktail en giet de siroop af door deze op een vergiet te gieten. Laat het vocht helemaal uitlekken (ongeveer 30 minuten).
-
Verdeel de uitgelekte fruitcocktail in een mengkom. Voeg de tafelroom, gecondenseerde melk en maraschino kersen toe.
-
Vouw het mengsel voorzichtig door elkaar tot alle ingrediënten goed verdeeld zijn. Dek de mengkom af met sling wrap en zet het een nacht in de koelkast.
-
Haal het uit de koelkast en doe het over in een serveerschaal.
-
Dien op. Deel en geniet!
Voedingswaarde
