Lage chronische ontsteking wordt in verband gebracht met veel chronische ziekten en pathologische aandoeningen. Omdat fysieke activiteit en ook cafeïne, of koffie, ontstekingsremmende effecten zouden kunnen hebben, veronderstelden onderzoekers van de Universiteit van de Balearen in Palma, Spanje, dat fysiek actieve deelnemers die cafeïne consumeren een ontstekingsremmend profiel zouden kunnen hebben.
Het doel van deze studie was om het effect van regelmatige cafeïne-inname, het niveau van fysieke activiteit en sedentair gedrag op de ontstekingsstatus bij gezonde deelnemers te bepalen.
In totaal 112 mannen en 132 vrouwen in de leeftijd van 18 tot 55 jaar, behorend tot het personeel en de studentenpopulatie van de Universiteit van de Balearen, meldden zich vrijwillig voor deelname aan deze beschrijvende cross-sectionele studie.
Plasmaconcentraties van pro-inflammatoire en anti-inflammatoire markers werden gemeten. Gewicht, lengte en lichaamssamenstelling (bio-elektrische impedantie) werden bepaald. De inname van cafeïne, de mate van lichamelijke activiteit, de zittijd en de kwaliteit van het dieet werden bepaald aan de hand van vragenlijsten.
Uit de analyse van de gegevens bleek dat de inname van cafeïne geassocieerd was met lagere niveaus van de ontstekingsmarker C-reactief proteïne (CRP), terwijl het lichaamsvetpercentage geassocieerd was met hogere niveaus. Ook bleek dat visceraal vet en zittijd het duidelijkste verband hadden met verhoogde niveaus van de ontstekingsbevorderende markers.
Het rapport concludeert: “Lage cafeïne-inname oefende een licht ontstekingsremmend effect uit, gekenmerkt door lagere CRP plasmaniveaus…