Tajin kruiden is een populair Mexicaans kruidenmengsel gemaakt met een combinatie van zout, chilipepers, en gedroogde limoen. Het voegt precies het juiste vleugje pit toe. Lees er meer over.
Als je een liefhebber bent van pittig eten, kun je veel specerijen tegenkomen die je nog niet kende, maar als je ze eenmaal kent, nemen ze een vaste plek in je kruidenrek in. Een van die specerijen is Tajin, een specerijenmengsel met een vreemde naam, maar met een geweldige smaak! Hier is alles wat je erover wilt weten.
Wat is Tajin Seasoning?
Tajin is een bekende Mexicaanse smaakmaker gemaakt met een combinatie van chilipoeder, limoen en zeezout met nog een paar andere ingrediënten. Als u bekend bent met de tortilla chips merken die een vleugje limoen bevatten, is dit heel vergelijkbaar – de juiste combinatie van zout, pittig, en kruidig om uw smaakpapillen tevreden te stellen.
Het meest populaire merk van deze pittige smaakmaker wordt op grote schaal geproduceerd in Mexico door Tajín, een Mexicaans bedrijf, hoewel de populariteit blijft groeien in de Verenigde Staten. Dit merk wordt gemaakt met milde chilipepers, limoen en zeezout en is vrij mild. Ze verkopen ook
Hoe gebruik je Tajin Spice?
Velen vragen zich af, waar moet ik Tajin op doen? Het kruidenmengsel staat bekend om zijn pittige en kruidige smaak, dus het is perfect geschikt om over fruit en groenten te strooien, waar het de zoete smaak zal versterken. Je kunt het ook toevoegen aan zelfgemaakte guacamole en de smaakboost zal je versteld doen staan. Het is geweldig voor de Mexicaanse keuken.
Probeer dit eens – neem een komkommer, snijd hem in cirkels, leg ze op het bord en strooi vervolgens Tajin over de plakjes om een perfect watertandend voorgerecht te maken. Snel en gemakkelijk!
Je kunt het kruidenmengsel ook over ananas, meloen en mango strooien om hun zoetheid te versterken en je smaakpapillen te laten tintelen van genot. Het beste is dat je deze hapjes in een paar minuten in elkaar kunt flansen. Makkelijk!
Ook te gebruiken op popcorn of chips om de perfecte snack voor filmavond te maken. Gebruik Tajin in een glas voor een twist van je favoriete margarita of voor Bloody Marys.
Je kunt Tajin meestal krijgen in de meeste supermarkten, omdat ze gemakkelijk verkrijgbaar zijn.
Vervangers voor Tajin
Als je toevallig geen Tajin seasoning kunt vinden, kun je je eigen maken door de onderstaande richtlijnen te volgen. Aangezien u al weet dat Tajin een mengsel is van zout, limoensap en chilipeper, is de vervanger ook heel gemakkelijk te maken.
Om thuis uw eigen Tajin te maken, heeft u het volgende nodig:
- 1 eetlepel paprikapoeder of rode chilipoeder
- 1 theelepel gedroogde limoenschil
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1/4 theelepel elk van knoflookpoeder, uienpoeder, gemalen koriander, zout, cayennepeperpoeder
- 1/8e theelepel suiker
Als je alle ingrediënten hebt verzameld, meng je ze goed door elkaar en gebruik je het als smaakmaker in plaats van tajín-kruiden.
Hoe lang is Tajin houdbaar?
Specerijen hebben meestal geen houdbaarheidsdatum, maar de smaak wordt na verloop van tijd minder. Probeer uw specerijen in luchtdichte en afgesloten verpakkingen te bewaren om de levensduur te verlengen. Je kunt ze het beste binnen 3 maanden gebruiken om de beste smaak te garanderen. Bewaar het in de koelkast als u verse limoenschil gebruikt en gebruik het binnen een paar dagen, of vries het in.
Waar kan ik Tajin kopen?
- Koop Tajin® hier bij Amazon (affiliate link, mijn vrienden)
- Koop Tajín® Clásico (affiliate link, mijn vrienden) – Classic Seasoning, een zeer populair merk
- Koop Tajín® Habanero (affiliate link, mijn vrienden) – een pittige versie!
- Koop Tajín® Hot Sauce (affiliate link, mijn vrienden) – vergelijkbare smaken!
Lees meer over deze andere interessante kruidenmengsels
- Old Bay Seasoning
- Garam Masala
- Gochugaru
- Berbere
- Ras el Hanout
- Tajin
- Sazon Seasoning
- Adobo Seasoning
- Togarashi: Populair Japans kruidenmengsel
- Akabanga – Rwandese Chili Olie
- Chilipasta’s van over de hele wereld
- Homemade Spice Blend Recepten
Print recept
Homemade Tajin Seasoning Recipe
Ingrediënten
- 1 eetlepel paprikapoeder of rode chilipoeder
- 1 theelepel gedroogde limoenschil
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel uienpoeder
- 1/4 theelepel gemalen koriander
- 1/4 theelepel cayennepeper
- 1/4 theelepel zeezout
- 1/8 theelepel suiker
Instructies
-
Meng alle ingrediënten samen in een kleine kom.
-
Gebruik naar wens om uw gerecht op smaak te brengen.
Voedingswaarde
Vragen? Neem gerust contact met me op wanneer u maar wilt. Ik help u graag. – Mike H.
AANWIJZING: Deze pagina is op 9/29/20 bijgewerkt met nieuwe informatie. Het werd oorspronkelijk gepubliceerd op 3/31/19.