Spinazie doet je baby goed: Wanneer moet je beginnen met het geven van het supervoedsel?
Voor veel moeders is het moment waarop hun baby begint met eten een grote mijlpaal. Na maandenlang je baby alleen moedermelk en/of flesvoeding te hebben gegeven, ben je waarschijnlijk enthousiast om vast voedsel aan haar dieet toe te voegen en te zien hoe ze erop reageert. Spinazie is een goede voedingskeuze: het is gemakkelijk te pureren en het biedt zoveel gezondheidsvoordelen. Hier lees je wanneer en hoe je de groene bladvoeding aan je kleintje geeft.
Wanneer baby’s beginnen met eten
Wanneer introduceer je babyvoeding
Learn More
De American Academy of Pediatrics (AAP) beveelt aan dat moeders hun baby’s indien mogelijk de eerste 6 maanden van hun leven uitsluitend borstvoeding geven. De AAP doet deze aanbeveling vanwege de voedingswaarde van moedermelk en omdat borstvoeding bijdraagt aan de emotionele band tussen moeder en kind.
Echter, sommige vrouwen geven om verschillende redenen liever geen borstvoeding en kiezen ervoor om vast voedsel te introduceren vóór de eerste 6 maanden. Tussen de 4 en 6 maanden ontwikkelen veel baby’s de fysieke mogelijkheid om vast voedsel te eten.
In deze leeftijdsfase stoppen de meeste baby’s met het uit hun mond duwen van voedsel en leren ze hoe ze voedsel van de voorkant van hun mond naar de achterkant moeten verplaatsen om het door te slikken. Om te testen of uw baby dit vermogen heeft ontwikkeld, kunt u een heel klein beetje gepureerd voedsel in haar mond stoppen om te zien of ze het doorslikt. Een ander teken dat uw baby klaar is om vast voedsel te eten, is als hij belangstelling toont voor wat u aan het eten bent. Misschien reikt hij naar uw eten als u aan het eten bent en laat hij merken dat hij het niet leuk vindt als u het buiten zijn bereik brengt. Of misschien begint hij zijn mond te openen en te bewegen en bootst hij uw kauwbewegingen na als hij u ziet eten.
Als uw baby er lichamelijk klaar voor lijkt te zijn om vast voedsel te eten en daar belangstelling voor toont, neem dan contact op met uw arts. Aan de hand van het medische dossier van uw baby kan zij besluiten dat u al voor de leeftijd van 6 maanden met vast voedsel kunt beginnen, of dat u moet wachten tot uw baby wat ouder is.
De voordelen van spinazie
Spinazie is een goede voeding voor uw baby omdat het boordevol voedingsstoffen zit die essentieel zijn voor een gezonde groei en ontwikkeling. Het is een goede bron van vitamine A en K en levert folaat, vitamine C, ijzer, calcium, zink, vezels en magnesium. Vooral ijzer en zink zijn belangrijke voedingsstoffen voor een baby. IJzer is van vitaal belang voor een goede ontwikkeling van de hersenen, het zenuwstelsel en de rode bloedcellen. Zink is nodig voor een gezond immuunsysteem en voor de groei en genezing van weefsel.
Spinazie voor uw baby
Haver koken voor een baby
Learn More
Er zijn veel merken puree van babyspinazie op de markt, ook biologische varianten. Controleer het etiket om er zeker van te zijn dat het veilig is voor de leeftijd van je baby. Veel commerciële babyvoeding vermeldt op het etiket de leeftijdscategorie van het kind waarvoor de voeding geschikt is, zoals “zittende baby” of “kruipende baby”. Zorg er ook voor dat de puree niet over de houdbaarheidsdatum is en dat het vrij is van onnodige toevoegingen en smaakmakers, zoals suiker en zout.
Hoe spinazie te koken voor je baby
Als je tijd hebt, kun je thuis je eigen spinaziepuree maken. Maak de spinazie eerst goed schoon in water. Doe de spinazie vervolgens in een stoommandje en stoom het tot de blaadjes zacht en verlept zijn. Laat de spinazie vervolgens uitlekken en doe hem in een blender of keukenmachine. Pureer de spinazie op de stand “puree” tot een zachte, papperige massa. Het kan nodig zijn om tijdens het pureren kleine beetjes water toe te voegen in de blender of keukenmachine, totdat de juiste consistentie is bereikt. Voeg geen kruiden, zoals zout en suiker, toe aan de spinaziepuree.
Als je geen blender of keukenmachine hebt, pureer de gekookte spinazie dan met een aardappelstamper en gebruik een schaar om de draderige stukjes te verwijderen. Om het nog makkelijker te maken, kun je een babyvoedingmachine kopen die het voedsel in een paar minuten kookt en pureert.
Een pond rauwe, verse spinazie staat gelijk aan ongeveer 1 kopje gekookte spinazie. Ongeveer 4 kopjes spinaziebladeren staan gelijk aan ongeveer 6 ons gekookte spinazie. Experimenteer tot u weet hoeveel uw baby wil eten en hoeveel rauw voedsel u moet koken.
Spinazie introduceren bij uw baby
Voordat u de puree aan uw baby geeft, test het uit. Stop wat in je mond om te zien of je het kunt doorslikken zonder te kauwen. Zorg ervoor dat de puree is afgekoeld voordat u het aan uw baby geeft.
Voor de eerste spinazie of andere vaste voeding van uw baby, begint u met slechts een theelepeltje of twee in een kleine lepel. Zet de rest van de puree meteen in de koelkast.
Houd er rekening mee dat het niet ongewoon is dat een baby iets de eerste keer dat hij het eet, afwijst vanwege de nieuwe textuur en smaak. Als uw baby de spinazie uit haar mond duwt, probeer het dan bij de volgende voeding of de volgende dag opnieuw. U kunt de eerste paar keer ook wat moedermelk of flesvoeding door de spinaziepuree mengen om uw baby eraan te laten wennen.
Eten van uw baby
Omdat schadelijke bacteriën kunnen groeien in voedsel dat op kamertemperatuur is gebleven, wat vervolgens kan leiden tot een door voedsel overgedragen ziekte, moet u puree die langer dan twee uur buiten is geweest weggooien. Gooi ook gekoelde puree na drie dagen weg.
Wacht ongeveer drie tot vier dagen voordat u een ander voedingsmiddel aan uw baby geeft, zodat u de oorzaak van eventuele allergische reacties kunt vaststellen als die zich voordoen. Telkens wanneer u een nieuw voedingsmiddel aan uw baby introduceert en hij het goed lijkt te vinden, kunt u het combineren met een ander voedingsmiddel dat de test heeft doorstaan. Gepureerde spinazie gaat goed samen met zoetere gepureerde voeding zoals appel en peer.
Wanneer naar de dokter
Als uw baby voortdurend spinazie weigert, probeer haar dan andere groenten en fruit te geven. Misschien houdt ze gewoon niet van de smaak van spinazie. Als uw baby echter niet alleen spinazie weigert, maar ook andere voedingsmiddelen weigert, neem dan contact op met uw arts voor advies en eventueel een afspraak. Het kan zijn dat haar weerstand tegen het eten van voedsel een teken is van een gezondheidstoestand die medische behandeling vereist.