Guinguette Marais Poitevin

Er zijn vele soorten essentiële aminozuren, waaronder:

Lysine

Lysine speelt een vitale rol bij de opbouw van spieren, het behoud van botsterkte, het herstel na een verwonding of operatie, en het reguleren van hormonen, antilichamen, en enzymen. Het kan ook antivirale effecten hebben.

Er is niet veel onderzoek beschikbaar over een tekort aan lysine, maar een onderzoek bij ratten wijst uit dat een tekort aan lysine kan leiden tot stress-geïnduceerde angst.

Histidine

Histidine bevordert de groei, de aanmaak van bloedcellen en het herstel van weefsel. Het helpt ook de speciale beschermende laag over zenuwcellen in stand te houden, die de myelineschede wordt genoemd.

Histidine wordt door het lichaam gemetaboliseerd tot histamine, dat cruciaal is voor de immuniteit, de reproductieve gezondheid en de spijsvertering. De resultaten van een studie waaraan vrouwen met obesitas en metabool syndroom deelnamen, suggereren dat histidinesupplementen de BMI en insulineresistentie kunnen verlagen.

Een tekort kan bloedarmoede veroorzaken, en lage bloedspiegels lijken vaker voor te komen bij mensen met artritis en nierziekten.

Threonine

Threonine is nodig voor een gezonde huid en tanden, omdat het een bestanddeel is van tandglazuur, collageen, en elastine. Het helpt bij de vetstofwisseling en kan gunstig zijn voor mensen met indigestie, angst en lichte depressie.

Een studie uit 2018 wees uit dat een tekort aan threonine bij vissen ertoe leidde dat deze dieren een verlaagde weerstand tegen ziekten hadden.

Methionine

Methionine en het niet-essentiële aminozuur cysteïne spelen een rol bij de gezondheid en flexibiliteit van huid en haar. Methionine helpt ook de nagels sterk te houden. Het helpt bij de juiste absorptie van selenium en zink en de verwijdering van zware metalen, zoals lood en kwik.

Valine

Valine is essentieel voor mentale focus, spiercoördinatie, en emotionele kalmte. Mensen kunnen valinesupplementen gebruiken voor spiergroei, weefselherstel en energie.

Een tekort kan slapeloosheid en een verminderde mentale functie veroorzaken.

Isoleucine

Isoleucine helpt bij wondgenezing, immuniteit, bloedsuikerregulering en hormoonproductie. Het is voornamelijk aanwezig in spierweefsel en reguleert het energieniveau.

Oldere volwassenen kunnen vatbaarder zijn voor een tekort aan isoleucine dan jongere mensen. Dit tekort kan spieratrofie en beven veroorzaken.

Leucine

Leucine helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en helpt bij de groei en het herstel van spieren en botten. Het is ook nodig voor wondgenezing en de productie van groeihormoon.

Leucinetekort kan leiden tot huiduitslag, haaruitval en vermoeidheid.

Fenylalanine

Fenylalanine helpt het lichaam andere aminozuren te gebruiken, evenals eiwitten en enzymen. Het lichaam zet fenylalanine om in tyrosine, dat nodig is voor specifieke hersenfuncties.

Een tekort aan fenylalanine, hoewel zeldzaam, kan leiden tot een slechte gewichtstoename bij zuigelingen. Het kan ook eczeem, vermoeidheid en geheugenproblemen bij volwassenen veroorzaken.

Fenylalanine zit vaak in de kunstmatige zoetstof aspartaam, die fabrikanten gebruiken om light frisdrank te maken. Grote doses aspartaam kunnen het niveau van fenylalanine in de hersenen verhogen en kunnen angst en nervositeit veroorzaken en de slaap beïnvloeden.

Mensen met een zeldzame genetische aandoening genaamd fenylketonurie (PKU) zijn niet in staat om fenylalanine te metaboliseren. Als gevolg hiervan moeten zij de consumptie vermijden van voedingsmiddelen die veel van dit aminozuur bevatten.

Tryptofaan

Tryptofaan is nodig voor een goede groei van zuigelingen en is een precursor van serotonine en melatonine. Serotonine is een neurotransmitter die eetlust, slaap, stemming en pijn reguleert. Melatonine regelt ook de slaap.

Tryptofaan is een kalmerend middel, en het is een ingrediënt in sommige slaapmiddelen. Eén studie wijst uit dat tryptofaan-suppletie de mentale energie en emotionele verwerking bij gezonde vrouwen kan verbeteren.

Tryptofaan-tekort kan een aandoening veroorzaken die pellagra wordt genoemd, wat kan leiden tot dementie, huiduitslag en spijsverteringsproblemen.