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Nouilles à l’ail 10 minutes – un plat à emporter savoureux fait avec seulement 7 ingrédients et 10 minutes ! Vous l’adorerez seul ou servi avec du poulet, des crevettes ou du porc.
Les plats de nouilles asiatiques sont les favoris par ici, tout comme mon Yakisoba au poulet facile et mon Lo Mein au poulet facile.
Nouilles à l’ail
L’un des plats asiatiques les plus faciles à préparer est sans conteste celui-ci : Les nouilles à l’ail. Si vous êtes fatigué du riz, ou si vous voulez simplement quelque chose de nouveau, ce savoureux plat de nouilles sautées est exactement ce qu’il vous faut ! Nous aimons le servir tel quel ou avec du saumon cuit au four, du poulet teriyaki ou du porc. Il est savoureux et riche grâce à l’ail frais sauté dans l’huile et le beurre jusqu’à ce qu’il soit croustillant et sucré. L’ajout de sauce soja et d’huile de sésame ajoute de la profondeur et de la richesse et de véritables saveurs asiatiques. Le plat est aussi long à préparer que les nouilles cuisent !
Ingrédients de la recette des nouilles à l’ail :
- nouilles (spaghetti, cheveux d’ange ou nouilles asiatiques)
- Ail
- Huile d’olive
- beurre
- Sauce de soja
- Huile de sésame
- Parmesan
Comment faire des nouilles à l’ail ?
Cuire les nouilles
- Placer les nouilles dans l’eau bouillante et les cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Faire frire l’ail
- Débuter en faisant chauffer l’huile d’olive et fondre le beurre dans une grande poêle.
- Remuer souvent et surveiller l’ail. Il doit être doré. S’il est sauté trop longtemps, il deviendra amer.
Ajouter plus de saveur
- Ajouter la sauce soja et l’huile de sésame à l’ail sauté et remuer. Le mélange devrait être très parfumé.
- Ajouter les nouilles cuites et égouttées dans la poêle et les mélanger avec le mélange d’ail.
Servir
- Parsemer les nouilles de parmesan et servir.
- Ce plat peut être servi tel quel ou en accompagnement d’un saumon Teriyaki au four, de crevettes ou d’un poulet Teriyaki (à la place du riz).
Avez-vous besoin de la sauce d’huître pour faire des nouilles à l’ail ?
La sauce d’huître est un ingrédient classique utilisé dans les restaurants asiatiques pour faire des nouilles à l’ail. Cependant, si vous cuisinez à la maison et que vous savez que vous ne l’utiliserez pas beaucoup, vous pouvez la sauter. Je préfère la combinaison de la sauce soja et de l’huile de sésame. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de sucre ou de miel. La recette ci-dessous est ma version préférée.
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- Riz frit aux crevettes
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- Chow Mein au poulet
- Nouilles thaïes aux cacahuètes
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Si vous aimez cette recette et que vous la réalisez, prenez une photo et partagez-la sur INSTAGRAM ! Taguez-moi @crunchycreamysweet pour que je puisse la vérifier et laissez un commentaire ! 😀
Un plat à emporter savoureux fait avec seulement 7 ingrédients et 10 minutes ! Vous l’adorerez seul ou servi avec du poulet, des crevettes ou du porc.
- 8 oz. de nouilles spaghetti
- 7 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja à faible teneur en…sodium
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- 1/4 de tasse de parmesan
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Cuire les nouilles selon les instructions sur la boîte. Égoutter et garder au chaud.
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Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter le beurre et laisser fondre.
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Ajouter l’ail émincé et faire sauter en remuant souvent. Surveillez-le pour qu’il ne brûle pas. Il devrait être doré au bout de 3 à 4 minutes. Si vous le brûlez, il sera amer.
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Éteignez le feu sous la poêle. Ajoutez la sauce soja et l’huile de sésame dans la poêle. Remuer.
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Ajouter les nouilles et mélanger le tout.
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Servir garni de parmesan.
Vous pouvez remarquer que je n’utilise pas de sauce aux huîtres dans cette recette. La sauce aux huîtres est un ingrédient classique utilisé dans les restaurants asiatiques pour préparer des nouilles à l’ail. Cependant, si vous cuisinez à la maison et que vous savez que vous ne l’utiliserez pas beaucoup, vous pouvez la sauter. Je préfère la combinaison de la sauce soja et de l’huile de sésame.
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