Guinguette Marais Poitevin

Les plantes sont de puissantes sources de nutriments. Elles fournissent des aliments essentiels à votre corps et peuvent soutenir des fonctions spécifiques.* La racine de maca est l’une de ces plantes.*

Ce super aliment est cultivé et utilisé dans certaines parties du monde depuis des siècles et gagne lentement en popularité partout.
Dans cet article, nous vous présenterons les origines de la racine de Maca, certains de ses avantages, et nous vous suggérerons quelques façons (et des recettes intéressantes) d’intégrer la racine de Maca à votre alimentation.

Qu’est-ce que la racine de Maca ?

En tant que superaliment végétal sans caféine, il est difficile de ne pas aimer la Maca. Non seulement la racine de Maca peut contribuer au bien-être général, mais elle est également censée équilibrer les niveaux d’hormones, maintenir l’énergie et soutenir une libido saine.*
Cette herbe adaptogène polyvalente aide le corps à s’adapter et à faire face à différents facteurs de stress afin que vous puissiez vivre une vie équilibrée.* Et elle est sûre et facile à ajouter à votre routine quotidienne.

La maca, Lepidium meyenii, est un légume andin indigène qui a été cultivé et cultivé comme une racine depuis au moins 2 000 ans.
Utilisée à la fois sur le plan nutritionnel et médicinal, la Maca pousse à l’état sauvage au Pérou, en Bolivie, au Paraguay et en Argentine, mais a surtout été cultivée sur les hauts plateaux des Andes péruviennes.
Même si la Maca est devenue assez populaire au cours de la dernière décennie – et c’est mérité – elle a été utilisée comme un aliment important depuis l’époque des guerriers incas au Pérou.* La Maca ressemble à des radis ou des navets et les racines peuvent être de différentes couleurs comme le jaune, le violet ou le noir.

Définir les herbes adaptogènes

Nous avons mentionné ci-dessus que la Maca est une herbe adaptogène, mais avant de poursuivre, nous aimerions expliquer ce que cela signifie exactement.
Jennifer Pottruff, DBM, DNM, DO, dit que les herbes adaptogènes (ou adaptogènes) sont « définies comme des agents qui soutiennent la capacité du corps à s’adapter à des stress physiques et émotionnels variables. « 1
On pourrait aussi dire que ce sont des plantes à l’action non spécifique qui « exercent une influence normalisatrice sur le corps. « 2
Les herbes adaptogènes ont été traditionnellement utilisées dans la médecine chinoise et ayurvédique et sont encore utilisées pour soutenir les niveaux d’énergie et le système de réponse au stress.*1
En plus de la racine de Maca, il existe d’autres herbes adaptogènes populaires, et même des champignons, notamment :

• Ginseng américain
• Champignon reishi
• Eleuthero
• Schisandra
• Holy Basil
• Ashwagandha

Le ginseng américain est une herbe qui a une histoire d’utilisation chez les Amérindiens, tandis que le Reishi et l’Eleuthero sont des adaptogènes utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise. Enfin, les baies de Schisandra, le basilic sacré et l’ashwagandha sont d’autres adaptogènes populaires vers lesquels se tournent de nombreuses personnes dans le monde pour les aider à gérer le stress.*
À Gaia Herbs, nous avons combiné un mélange de six herbes adaptogènes bénéfiques dans notre formule Everyday Adaptogen™ – et laissé de côté les charges, les arômes et les édulcorants ajoutés. Il suffit d’ajouter une cuillère à café, une fois par jour, à votre boisson de choix pour maintenir des performances de pointe.*
Maintenant, revenons à la racine de Maca, l’adaptogène à portée de main, et les nombreux avantages qu’elle a à offrir.

Bénéfices de la racine de maca

La racine de maca peut soutenir l’énergie et l’humeur*

Il a été démontré que la racine de maca fournit une énergie soutenue tout au long de la journée sans le crash agité de la caféine, ce qui peut vous aider à vous sentir plus éveillé afin de pouvoir vous concentrer sur les choses qui comptent.* Il a également été démontré que le maca aide les athlètes à conserver leur énergie. Dans une étude, des bénéfices ont été observés lors d’un contre-la-montre cycliste de 40 kilomètres après deux semaines de supplémentation en extrait de Maca.3
Qu’est-ce que la racine de Maca a à voir avec l’humeur ? En maintenant des niveaux d’énergie positifs tout au long de la journée, la Maca peut également aider à améliorer l’humeur.*

La racine de Maca peut soutenir une libido saine*

Connue comme un aphrodisiaque prisé, la racine de Maca soutient la santé des hommes et optimise une performance saine.*
La Maca a été démontrée dans des études cliniques pour soutenir la santé reproductive des hommes, y compris une libido et une fonction sexuelle saines ainsi qu’une fonction prostatique normale à travers de nombreux âges et étapes de la vie.*
Mais elle n’est pas seulement bénéfique pour les hommes. En fait, un article de Harvard Health Publishing note:

« Au MGH , nous avons mené deux études préliminaires qui suggèrent que les extraits de racine de Maca peuvent stimuler la libido, en particulier chez les femmes ménopausées. »5

La racine de Maca peut soutenir la fonction des spermatozoïdes

En ce qui concerne la santé reproductive masculine, la racine de Maca a un autre avantage potentiel – dans une étude, elle a montré une amélioration de la fonction des spermatozoïdes.*
Dans cette étude réalisée sur des rats, on a constaté que la Maca noire et jaune augmentait le nombre et le mouvement des spermatozoïdes. Les mêmes résultats ont été trouvés dans une étude avec neuf participants masculins humains4.
Bien que cela doive être étudié plus avant pour des résultats concluants, il s’agissait d’une première découverte excitante pour la santé reproductive des hommes.*

La racine de maca a une longue histoire d’utilisation pour soutenir la fonction reproductive des femmes

Comme nous y avons fait allusion plus tôt, les avantages que la racine de maca procure dans la chambre à coucher ne sont pas réservés uniquement aux hommes.* Cette herbe est également censée tonifier le système reproducteur féminin, soutenir l’excitation et le désir sexuel, et peut également aider à la fertilité.*
Pour cette raison, nous nous sommes tournés vers la racine de Maca, avec d’autres herbes, pour formuler Gaia Herbs Women’s Libido, qui soutient une pulsion saine pour aider les femmes à maintenir leur étincelle.*
Ces Phyto-Caps® liquides végétaliens contiennent également de l’herbe de chèvre Horny et de l’avoine Gaia-grown®, qui sont extraits frais immédiatement après la récolte pour préserver les composés à spectre complet pour une puissance optimale.*
Si vous n’êtes pas familier avec l’expression « spectre complet », Jeremy Stewart, scientifique en chef et vice-président des affaires scientifiques de Gaia Herbs, le décrit ainsi :

« Notre traitement à spectre complet nous permet de garantir certains niveaux de constituants tout en capturant simultanément tous les autres composés naturels de la plante. Depuis nos débuts il y a plus de trente ans, notre philosophie a été d’utiliser des extraits à spectre complet, représentant la plante entière telle que la Nature l’a voulue, par opposition à d’autres entreprises qui choisissent d’utiliser des composés uniques, chimiquement isolés, dans leurs produits.* »

La racine de maca offre également d’autres avantages aux femmes à tous les stades de la vie. Tout d’abord, il a été démontré qu’elle aide à soutenir les problèmes hormonaux, y compris le syndrome prémenstruel, la ménopause et les bouffées de chaleur.*
Il a également été étudié cliniquement pour soutenir une transition équilibrée à travers la ménopause, et il le fait sans influencer particulièrement les niveaux d’hormones sexuelles.* Des études ont montré que la Maca peut également soutenir la santé psychologique et la fonction sexuelle chez les femmes ménopausées.*

La racine de Maca peut aider à équilibrer les niveaux d’hormones

Beaucoup de gens pensent uniquement aux organes reproducteurs lorsqu’ils pensent aux « hormones ». Mais la vérité est que les hormones proviennent des glandes endocrines de tout votre corps.
Les hormones jouent constamment un rôle dans de nombreux processus, notamment le métabolisme, la fonction cognitive, l’humeur et la régulation de la faim et de la soif6.
En nourrissant les glandes surrénales, la racine de Maca peut aider à maintenir des niveaux d’hormones équilibrés.* En tant qu’herbe adaptogène, la Maca soutient la production normale d’hormones et favorise la désintoxication naturelle du foie du corps.*

La racine de maca est un superaliment

La racine de maca est une centrale nutritionnelle, fournissant des macro et micronutriments clés, ainsi que des composés végétaux uniques pour soutenir un corps humain actif.
Pour ce qui est des macronutriments, la Maca sèche est composée de 59% de glucides, 10,2% de protéines, 8,5% de fibres et 2,2% de lipides.7
Pour ce qui est des micronutriments, la racine de Maca est une excellente source de vitamines et de minéraux, notamment de vitamine C, de cuivre et de zinc. Et, par rapport aux pommes de terre blanches, la racine de Maca affiche des niveaux plus élevés de fer et de calcium.7 Elle contient les huit acides aminés essentiels et beaucoup de phytonutriments, aussi.

Comment intégrer la racine de Maca à votre régime alimentaire

Comme nous l’avons vu, la racine de Maca est chargée de nutriments et offre de nombreux avantages.
La bonne nouvelle est que vous n’avez pas besoin de déménager dans les Andes pour intégrer cette plante à votre régime alimentaire. Il existe quelques moyens faciles d’intégrer la racine de Maca dans votre vie.

Prendre un supplément de racine de Maca

La façon la plus simple d’ajouter la racine de Maca à votre alimentation est de la prendre sous forme de supplément.
Gaia Herbs Maca Root est une racine de Maca pure dans une capsule végétalienne. Nos racines de Maca biologiques sont lentement séchées au soleil selon des méthodes traditionnelles, ce qui favorise une quantité optimale de composés bioactifs finaux.*

Et, contrairement à la poudre de Maca brute, la poudre de Maca de Gaia Herbs a subi une gélatinisation, qui est une méthode d’extraction par vapeur et pression qui transforme les constituants actifs. Ce processus aboutit à une poudre de Maca plus facilement digestible.*
Les méthodes de gélatinisation de Gaia sont alignées sur la façon dont cette racine a été traditionnellement consommée par les populations indigènes des Andes, où elle a toujours été cuite avant d’être consommée. Notre processus n’implique pas l’utilisation de gélatine, ce qui rend ce produit 100% végétalien.
Pour soutenir une énergie saine, l’endurance et des performances de pointe, il suffit de prendre une capsule deux fois par jour entre les repas.*

Ajouter de la poudre de racine de maca à vos boissons

Smoothies

Si vous êtes un fan de smoothie, ajoutez de la racine de Maca péruvienne récoltée de manière éthique à votre boisson avec la poudre de Maca de Gaia Herbs. Mélangez une cuillère à café par jour ou mélangez facilement la poudre dans du jus ou du lait.
Pour obtenir tous les avantages de la racine de Maca avec la saveur (et les avantages) du Cacao et du Gingembre, choisissez Gaia Herbs Maca Boost® Cacao Gingembre. Fabriqué avec de la Maca biologique, du Cacao brut, du Gingembre et de la Rhodiola sans sucre ni arômes ajoutés, c’est un ajout délicieux à votre smoothie de super aliments.
L’un de nos préférés est un shake protéiné framboise-triple chocolat.

Shake protéiné framboise-triple chocolat

Ingrédients :

• 1 tasse de framboises fraîches ou congelées
• 1 tasse de lait d’amande au chocolat
• 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée
• 1 banane congelée
• 1 portion de Maca Boost Cacao Ginger
• 1 portion de poudre protéinée (toute variété)

Pour préparer votre smoothie, mixez tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit lisse, puis sirotez et appréciez !

Boissons chaudes et froides

Pour une tournure différente d’une boisson à base de racine de maca, nous aimons expérimenter avec tout, des lattes chauds aux boissons fraîches et aux mocktails.
Tentez votre chance avec une boisson chaude avec le Maca Matcha Latte à la poudre de Maca. Tout ce dont vous avez besoin est de la poudre de Maca, de la poudre de matcha, de l’eau, du lait et un peu de sucre si vous voulez.
Et si vous avez envie de quelque chose de froid, cette savoureuse limonade à la menthe et aux baies est sûre de vous satisfaire. Ou optez pour la Maca Colada – notre twist sur un cocktail préféré.

Cuisiner avec la poudre de maca

Ajouter de la poudre de maca à vos boissons n’est pas la seule façon de l’incorporer à votre régime alimentaire. Vous pouvez être créatif en cuisinant avec elle également.
Nous adorons ces barres granola consistantes pour un délicieux petit-déjeuner sur le pouce ou une collation pleine d’énergie à tout moment de la journée.

Barres granola à la maca moelleuses à cuire au four

Ingrédients :

• 1/4 de tasse de noix hachées
• 1/4 de tasse de beurre de noix
• 1 1/2 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
• .fashioned oats
• 1/2 tasse de miel ou de sirop d’érable
• 1/4 tasse de fruits secs
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à soupe de poudre de maca

Préparation :

1. Placez une casserole moyenne sur un feu moyen. Ajoutez tous les ingrédients, et remuez bien pour les combiner.
2. Cuisez, en remuant souvent, jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud et bien combiné.
3. Lignez un moule à pain avec du papier sulfurisé. Transférer le mélange d’avoine dans le moule à pain, et tapoter fermement avec une spatule humide.
4. Laisser refroidir complètement ou réfrigérer pendant 2 heures avant de trancher.

Nous aimons aussi prendre une dose de racine de maca avec notre recette de bol d’açai. Ou pimentez-le avec notre recette de macamole, une version à base de racine de maca de la trempette à l’avocat préférée de tous. Comme vous pouvez le voir, les possibilités sont infinies.

Faites de la place à la Maca

Avec une liste impressionnante de bienfaits, la racine de Maca peut aider à compléter un mode de vie sain. Elle peut aider à maintenir une humeur positive, des niveaux d’énergie et une libido saine, et ce super aliment est facile à ajouter à votre vie quotidienne.*
Profitez des avantages en prenant simplement la racine de Maca de Gaia Herbs, ou utilisez la poudre de Maca dans tout, du guacamole et des barres de granola aux smoothies et aux cocktails. Santé à vous et à la vie énergisée que vous aimez vivre!

1 Que sont les herbes adaptogènes ? Chiro.org. https://www.integrativepro.com/Resources/Integrative-Blog/2016/What-are-Adaptogens-or-Adaptogenic-Herbs

2 Les herbes adaptogènes : La solution de la nature au stress. Chiro.org. https://chiro.org/nutrition/FULL/Adaptogenic_Herbs.shtml

3 Une enquête pilote sur l’effet de la supplémentation en maca sur l’activité physique et le désir sexuel chez les sportifs. PubMed.gov. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19781622/

4 Ethnobiologie et ethnopharmacologie du Lepidium meyenii (Maca), une plante des hauts plateaux péruviens. Médecine complémentaire et alternative fondée sur des preuves. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/#:~:text=Maca%20has%20been%20used%20for,ces%20potentiels%20sont%20d’intérêt.

5 Suppléments naturels pour la santé mentale. Harvard Health Publishing. https://www.health.harvard.edu/newsletter_article/natural-supplements-for-mental-health#:~:text=In%20folk%20medicine%2C%20maca%20root,libido%2C%20particulièrement%20chez%20les%20femmes%20postménopausées.

6 Que sont les hormones ? Nouvelles sciences de la vie médicale. https://www.news-medical.net/health/What-are-Hormones.aspx

7 Racines et tubercules andins : Ahipa, Arracacha, Maca et Yacon. https://books.google.es/books?hl=en&lr=&id=O_QfhwpEajoC&oi=fnd&pg=PA16&ots=__J9jd4JJt&sig=UfuXXB_kwx0S8YEY_kuKYyqw9cc&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false