No seu núcleo, os fornos são máquinas bastante simples. No entanto, como em qualquer aparelho que é usado com frequência, as coisas podem e correm mal. As peças soltam-se e desgastam-se com o tempo, e algumas são bastante fáceis de reparar ou substituir-se.
Antes de saltar para a conclusão de que é altura de fazer uma chamada de serviço dispendiosa ou substituir o seu forno envelhecido, verifique se não está a ter um destes três problemas comuns no forno que têm uma reparação simples.
Problema: Não é aquecimento
Um forno que não aquece de todo é claramente um problema bastante grande. Mas há várias explicações simples para que isto possa estar a acontecer.
Causa: Se tiver um forno a gás que não esteja a aquecer de todo, pode ser apenas uma ignição defeituosa.
Fix: Para determinar que não é um problema mais grave da linha de gás, pode testar um dos queimadores no fogão a gás para ver se está a receber gás e a acender. Quando se coloca uma temperatura num forno a gás, deve-se ouvir alguns cliques fracos seguidos do típico som de whoosh do gás a acender. Se não ouvir a ignição a gás e o clique parar, desligue o forno e considere substituir a ignição. Este processo varia de acordo com o modelo do forno, mas normalmente requer apenas desligar a gama de funcionamento, remover um punhado de parafusos, desligar uma ligação de fios de libertação rápida, ligar a nova ignição e apertar tudo novamente.
Causa: Se tiver um forno eléctrico, como ignitores a gás, os elementos de aquecimento também se podem partir ou desgastar com o tempo. Isto pode normalmente ser diagnosticado verificando visualmente se os elementos de aquecimento estão a brilhar a vermelho.
Fix: Se os elementos não estiverem totalmente brilhantes ou não brilharem de todo, é altura de substituir um ou ambos. Isto pode ser feito sozinho em apenas alguns minutos com uma peça de substituição correcta e uma chave de parafusos ou uma chave de porcas. Desligue a gama da corrente, retire quaisquer tampas, retire os parafusos que mantêm os elementos de aquecimento no lugar, substitua os elementos de aquecimento e devolva as tampas e parafusos à sua posição original.
Problema: Não é aquecimento à temperatura correcta
se notar que a comida está a demorar mais tempo a cozinhar do que deveria ou a sair do forno mal cozinhada, o seu forno pode não estar a atingir a temperatura desejada. Há algumas razões diferentes para que isto possa acontecer.
Causa: Se o sensor de temperatura no interior do forno não estiver a funcionar como pretendido, pode fazer com que o forno não aqueça à temperatura correcta. Isto pode ser causado por um sensor de temperatura defeituoso ou um sensor de temperatura que está a tocar na parede do forno.
Fix: Certifique-se de que o sensor de temperatura não está a tocar na parede interior, pois isto afectará a sua capacidade de medir com precisão a temperatura interna do forno. Se o for, reposicione-o de modo a que não esteja em contacto com a parede. Se ainda não estiver a aquecer correctamente, pode usar um ohmímetro para testar se o sensor está a funcionar. A resistência do sensor deve aumentar com a temperatura interna do forno. Tal como com um elemento aquecedor ou um gás de ignição, a substituição do sensor de temperatura é uma reparação rápida e fácil que pode ser feita por si.
Causa: Se ainda não estiver a aquecer à temperatura correcta e tiver verificado ou substituído os elementos de aquecimento, a ignição a gás e o sensor de temperatura, pode simplesmente precisar de ser calibrado.
Fix: Para testar a precisão do forno, tudo o que precisa é de um termómetro de forno, que pode ser recolhido por apenas $6 (£4,81 ou AU$7,94). Pré-aqueça o forno a 350 Fahrenheit (176,67 Celsius) e faça uma leitura da temperatura após 20 minutos e a cada 20 minutos durante a hora e meia a 2 horas seguintes. Dividir a soma das leituras de temperatura pelo número de leituras efectuadas para ver quão próxima está a média a 350 Fahrenheit (176,67 Celsius). A partir daí, deve saber que tipo de ajuste terá de fazer no mostrador de temperatura do forno.
Problema: Não está a cozinhar uniformemente
se fizer um brinde e reparar que algumas peças são mais tostadas do que outras, o seu forno não está a cozinhar uniformemente. Para confirmar que o seu forno não está a cozinhar uniformemente, também pode tentar assar um bolo ou assar um frango inteiro.
Causa: Como um forno que não aquece de todo ou não aquece à temperatura correcta, as primeiras coisas que deve verificar são os elementos de aquecimento e o sensor de temperatura.
Fix: Pré-aqueça o forno e faça um teste visual rápido para ver se os elementos de aquecimento estão totalmente vermelhos e verifique se a resistência do sensor de temperatura está a aumentar com a temperatura do forno. Se algum deles não estiver a funcionar como deveria, substitua-os.
Causa: Alguns fornos cozinham de forma diferente, e talvez seja apenas necessário aprender como se cozinham. No entanto, o seu forno que não cozinhe uniformemente pode também ter a ver com a posição das prateleiras ou dos utensílios de cozinha que utiliza.
Fix: As panelas, por exemplo, devem ser reflectoras. Se se tiverem descolorido com o tempo, tente remover a acumulação com uma limpeza profunda ou substituí-las completamente. Além disso, tome nota de como o forno tende a cozinhar e faça ajustes na forma como cozinha com o forno, tais como rodar os alimentos enquanto cozinha ou ajustar a altura das grelhas para determinados alimentos.