Então, tem um amigo ou familiar que é um “foodie” mas não quer ser chamado de “foodie”
“Odeio essa palavra!” dizem eles. “Toda a gente gosta de comida!”
Mas não, o seu amor pela comida vai acima e para além do amor pela comida do ser humano médio. Eles vivem para comer, em vez de comer para viver. E quando se pensa nessa pessoa, pensa-se provavelmente num alimento específico, em vez de um traço, que os define – Pickles! Pizza! Molho picante!
Bem, felizmente para si, encontrámos presentes alimentares para todo o tipo de comidas “não me chame comida” na sua vida – desde o snob do café ao activista de palha reutilizável, e o coleccionador de facas ao perseguidor de bolos (sabe, aquelas pessoas que só seguem os relatos de bolos na Instagram). Se acertar, eles provavelmente vão fazer-lhe mais refeições – porque, sejamos realistas, é isso que realmente pretende, certo?
A lista abaixo tem ofertas por categoria, para saltar rapidamente para a categoria que procura clique nos links abaixo:
- Prendas para os amantes de comida
- Prendas para os amantes de café e chá
- Prendas para os amantes de livros de cozinha
- Prendas para os amantes de comida
- Prendas para o cozinheiro sério
Quando lançamos os nossos guias de ofertas para 2020, certificamo-nos de que todos os preços são actuais. Mas os preços mudam frequentemente, por isso há uma hipótese de os preços serem agora diferentes do que eram no dia da publicação.
Prendas mais vendidas para os apreciadores de comida
Caneca de aço inoxidável Zojirushi
É tecnicamente uma caneca – mas não lhe chames “assalto”, porque te fará dizer: “O que é esta feitiçaria?” quando beber dela.
Its “isolamento a vácuo em aço inoxidável” manterá as bebidas quentes quentes durante um período de tempo quase alarmante (pela EOD ainda estará a vapor) e as bebidas frias frias durante um período de tempo igualmente ridículo (os cubos de gelo recusam-se a derreter). Além disso, o seu exterior lustroso e mate (adoramos o preto e o azul fumado) torna-o um acessório que qualquer pessoa se orgulharia de transportar.
“Sal, Gordura, Ácido, Calor”, de Samin Nosrat
Se conhece alguém que não consegue parar de falar da série Netflix “Sal, Gordura, Ácido, Calor” com Samin Nosrat (e quem não o faz?), agora é a altura de lhes arranjar o livro de receitas de onde provém. É uma brilhante ode aos quatro pilares da boa cozinha que guia o cozinheiro doméstico para longe de seguir cegamente receitas a um T e leva-o, em vez disso, a criar com confiança deliciosas refeições por instinto com os ingredientes que já tem.
Koffie Straw
Seu amigo que já se comprometeu a não usar palhinhas de uso único já tem uma palhinha reutilizável – provavelmente uma de metal – e essas podem queimar a boca e lascar os dentes. Assim, uma vez que os amigos não deixam os amigos queimar a boca e lascar os dentes, arranje-lhes a Palha Koffie.
Esta é feita de silicone macio, é lavável na máquina de lavar louça e permanecerá à temperatura ambiente, independentemente da temperatura da bebida que estiver a beber. Além disso, é muito mais fácil de transportar do que uma palhinha de metal porque é flexível e pode ser dobrada para caber no seu bolso traseiro. E agora, o factor “uau”: O silicone durará para sempre, mas se quiser livrar-se dele, tudo o que tem de fazer é queimá-lo – transformar-se-á em cinzas 100% biodegradáveis. Boom.
DIY Hot Sauce Kit
Se conhecer alguém que seja mais do tipo “faça você mesmo o calor”, arranje-lhe um kit de fabrico de molhos quentes. Esta versão oferece duas opções: “The Forager’s Blend”, que contém sabores terrosos e fumados como guajillo, chipotle e pimentos pequin, e “The Grove Blend”, que tem sabores brilhantes e cítricos como piri piri, anaheim e pimentos habanero. Tudo o que eles têm de fazer é adicionar vinagre e sal, seguir as instruções fáceis e inventar os seus próprios nomes espirituosos para os molhos, como “Heaters Gonna Heat” ou “Sick Burn”.”
Cole & Mason Derwent Pepper Grinder
Este é o moinho de pimenta para acabar com todos os moinhos de pimenta – o que, para alguns, pode não parecer tão excitante, mas para o cozinheiro doméstico, é uma verdadeira mudança de jogo. Existem seis (seis!) ambientes de moagem – de super fino a super grosseiro. Assim, por exemplo, estará a moer alguma pimenta grosseira na sua salada César, depois, com um par de cliques fáceis, estará a cobrir a sua sopa com uma moagem mais fina. E, já agora, para realmente arredondar o presente e obter o tempero certo, agarre também o moinho de sal ajustável correspondente.
Prendas para os amantes de café e chá
Krups Electric Spice and Coffee Grinder
A melhor parte de acordar é o cheiro (e o som!) dos grãos de café recém moídos a baterem num moinho de café. Existem também moedores manuais excelentes, mas se o seu amigo estiver com pressa de chegar à sua chávena de café matinal, este bebé moerá os seus grãos em menos de 10 segundos. E não se limita apenas aos grãos de café: as lâminas podem manusear especiarias, ervas, nozes, grãos e mais.
Secura Stainless Steel French Press
Agora, onde colocar os grãos recém moídos? Numa prensa francesa, claro! O café que sai é forte e saboroso – ainda melhor que o do seu barista favorito. Também mantém o café quente durante um período de tempo sólido. Não é surpresa que tenha 4,8 estrelas de mais de 9.200 críticas.
Canecas de arco-íris
Abrilhar a manhã de qualquer pessoa com estas canecas de estilo retro, multicoloridas. Podem ser usadas para bebidas quentes e frias, são laváveis na máquina de lavar louça e no microondas e transportarão o seu bebedor de volta aos anos 70.
Fellow Stagg EKG Electric Pour-over Kettle
Editor’s Note: Para uma versão mais barata, veja esta.
“Como? Como é que não se bebe café?” perguntam vocês. Nunca o compreenderá, mas adora-os de qualquer forma, por isso, arranja-lhes esta chaleira de chá super chique que tem um controlo de temperatura variável, uma vez que chás diferentes requerem tempos diferentes. (Sabia que…) Se eventualmente decidirem mudar de ideias e mudar para o café, também funciona para isso.
Prendas do melhor livro de receitas
“Nada chique”: Unfussy Food for Having People Over”, de Alison Roman
Known para receitas virais como “The Cookies” e “The Stew”, Alison Roman está de volta com o seu segundo livro de receitas, que é tudo sobre como “ter pessoas over” em vez de “entreter” – ou seja, mantenha-o casual, não exagere ao tentar impressionar os seus convidados, apenas faça o que quiser e nunca peça desculpa. Ela tem receitas de frango nunca-falhas (como a da capa), mas é um livro de culinária, na sua maioria vegetariano, pesado nos legumes e grãos.
“Sababa: Fresh, Sunny Flavors From My Israeli Kitchen”, por Adeena Sussman
Em hebraico (emprestado da gíria árabe), “sababa” significa “tudo é espectacular”, e sim, tudo neste livro de cozinha é, de facto, espectacular. O mais recente livro de cozinha de Adeena Sussman, nascida na Califórnia e baseada em Israel, “Sababa” é uma ode à sua pátria adoptada e aos ingredientes encontrados no shuk ao ar livre mesmo à porta do seu apartamento. Receitas notáveis incluem lima azeda e asas de frango com romã e um shakshuka verde cremoso mais apreciado com latkes crocantes.
“Indian-ish”: Receitas e Antics de uma Família Americana Moderna”, por Priya Krishna
O primeiro livro de cozinha de Priya Krishna começa com um PSA de Padma Lakshmi: “Este não é um livro de cozinha de comida indiana tradicional”. Em vez disso, é um livro de receitas inspirado na educação bicultural de Krishna em Dallas, Texas – pense em pizza roti, pudim de pão cardamomo, “Indian Gatorade”, um take de queijo grelhado cheio de iogurte e o super popular feta saag.
“Women on Food”: Charlotte Druckman e 115 Escritoras, Chefes, Críticas, Estrelas de Televisão e Comedores”
Por isso, este não é tecnicamente um livro de cozinha, mas é um livro sobre comida – uma colecção de ensaios, perfis e entrevistas de algumas das vozes femininas mais distintas do mundo da comida – como Charlotte Druckman, Carla Hall, Nigella Lawson, Jessica B. Harris, Rachael Ray, Tejal Rao, Dorie Greenspan e mais – cobrindo tópicos culturais desde o movimento #MeToo até à intersecção de comida e moda.
Prendas para os amantes de comida
Pote de Pote DUO80 8 Qt 7 em 1 Fogão de Pressão Programável Multi-Uso
Porque este é um comboio que vale a pena saltar. Não que precise realmente de qualquer explicação neste momento, mas é uma panela com oito funções – incluindo uma panela de pressão não assustadora, uma panela de pressão lenta, uma caçarola, uma panela de arroz, uma panela de vapor, etc. E se a engenhoca ainda parecer intimidante, não há melhor guia do que a Melissa Clark do The New York Times e o seu livro de receitas, “Comfort in an Instant”, que inclui uma receita para o Risoto Instantâneo de Pote carbonara … por isso há que.
Mosser Jadeite Cake Stand
Mosser’s jadeite cake stand irá, sem excepção, elevar o aspecto de qualquer sobremesa que seja colocada em cima dela. O seu brilho suave e verde irá receber elogios constantes, mesmo que o bolo que está a segurar pareça menos do que apetitoso.
Brooklyn Delhi Tomato Achaar
Desde que nunca se pode ter demasiados condimentos, apresentamos o Brooklyn Delhi’s Tomato Achaar, um tempero indiano picante, saboroso e picante que pertence literalmente a tudo: ovos, tacos, torradas, pizza, o nome (como honestamente provavelmente gelado, também). Uma vez esgotadas as coisas para mergulhar nele, prometemos que lhe levaremos uma colher. E já agora, pegue também em mostarda de caril e ketchup de caril – os seus hambúrgueres, cachorros-quentes e batatas fritas nunca mais serão os mesmos.
Marcato Atlas Maquina de Massas Pasta
Esqueça as coisas em caixa e imagine as massas com esta bela máquina. Não há nada melhor neste mundo do que massa fresca, e há algo de meditativo em todo o processo de misturar o ovo com a farinha, de amassar a massa e de bater à mão as suas próprias folhas – como, por um breve período de tempo, você é na verdade o chefe de uma pequena trattoria em Itália … e esta máquina é a melhor assistente que você poderia pedir. Mas, sabe, toda essa coisa da mão não é para toda a gente, por isso a próxima melhor coisa seria a Sfoglini’s Seasonal Pasta Subscription – caixas em caixas de massa feita de Brooklyn com ingredientes de origem local como beterraba, sriracha e menta.
Molcajete
Sem dúvida que conhece alguém que paga sempre mais pelo guac, está sempre a comprar abacates na mercearia (talvez também pão, porque #avocadotoast), e nunca deixa de falar de “gorduras saudáveis”. Esta pessoa não deveria estar a fazer o seu guac numa tigela. Está na altura de se actualizarem para o poderoso molcajete: a versão mexicana de um almofariz, feito de pedra vulcânica. Alguns lugares vão tentar vender-lhe “molcajetes” feitos de cimento. Esses não são verdadeiros molcajetes. A pedra vulcânica faz guac.
Harissa Spice Collection
Se conhece alguém que tente apimentar a sua despensa, não procure mais longe do que NY Shuk, uma empresa de comida artesanal focada em trazer verdadeiros sabores norte-africanos para a sua cozinha.
NerdChef Steel Stone
Viramos para Anthony Falco, consultor de pizza da fama de Roberta (ele tem ali uma pizza com o seu nome: “The Millenium Falco”), pelos seus conselhos nesta categoria, e ele disse que prefere cozer aço a assar pedras: “Gosto porque é indestrutível, versátil e funciona como uma fantástica bateria térmica com grande regeneração de calor para fazer pizza. A jogada a favor é colocar o aço de cozer num tabuleiro inferior e depois forrar o topo com azulejos baratos não vidrados de qualquer loja de melhoramento doméstico. Assim, faz-se um pequeno forno dentro de um forno. Com calor radiante vindo do topo e um aço super quente para cozer a pizza”. Vendido.
Jojo’s Jerky Subscription
Jerky: Ou se adora ou se odeia. Mas aqueles que o adoram são de cabeça para baixo – em passeios de carro, contrabandeados para o cinema, como recolhedores de proteínas no trabalho, realmente em qualquer lugar. Mas como os verdadeiros aficionados da carne seca sabem, todos os produtos de carne seca não são criados de forma igual – e o JoJo’s é o verdadeiro negócio, usando ingredientes totalmente naturais e sem conservantes, com sabores na cara que vão desde pimenta tailandesa picante a carne asada picante.
Purely Elizabeth Ancient Grain Granola
Uma granola super crocante para um amigo igualmente crocante. Este material é viciante. Mas não é viciante, pois é feito de coisas que soam saudáveis como quinoa, painço e chia, adoçado com açúcar de coco e cozido com óleo de coco. Por todo o lado, é um recheio super satisfatório.
Boska Specialty Cheese Knife & Slicer Set
Como qualquer verdadeiro turofilo sabe, uma faca não serve a todos quando se trata de queijo. Portanto, o melhor que se pode fazer é equipá-los com a trifeta de facas de queijo: um plano de queijo para barbear até fatias de queijo semi-duro ou duro; uma lâmina fina para cortar limpos em queijo mole, e uma pá de queijo para cortar em queijo duro e friável.
French Kitchen Marble Wine Cooler
Para qualquer amante de vinho rosé, não há nada pior do que vinho à temperatura ambiente e nada melhor do que um copo de rosé perfeitamente refrigerado. Assim, leve o seu dia de zero a 100 com este refrigerador de vinho de mármore branco que não só arrefecerá o vinho rapidamente como o manterá refrigerado durante o tempo que for necessário para o terminar – e terá um aspecto incrivelmente chique enquanto o fizer. E, enquanto o faz, atire um Drop Stop para que nenhuma gota de vinho se desperdice.
Toast Gradient Print
Se alguma vez esteve no Instagram, sem dúvida que já viu a Brittany Wright’s (aka @wrightkitchen’s) brilhante, apelativa e esteticamente agradável fotografias de gradientes alimentares – pense em citrinos, torradas, tomates, ovos e todos os maravilhosos produtos que possa imaginar, organizados de uma forma incrivelmente satisfatória. Seria um sonho tornado realidade para qualquer agricultor frequentador do mercado possuir uma das obras de Wright, para que a sua alimentação Instagram possa tornar-se a sua arte de parede da vida real.
Breville Joule Sous Vide
Todos nós conhecemos alguém que é um pouco experimentador na cozinha, que não repete receitas, que adora espuma e gastronomia molecular e que está constantemente ansioso por experimentar a mais recente e maior engenhoca culinária. O seu próximo gadget, então, deveria ser este sous videoclip. Ao emparelhar com o seu telefone e aquecer suavemente qualquer proteína selada a vácuo na água, este aparelho fornecerá consistentemente a qualquer utilizador bife, frango, carne de porco, peixe, e tudo o que o seu coração – bem, estômago – desejar. Oh, e já agora, talvez queira agarrar-lhes uma bata de laboratório para usarem enquanto a usam.
Prendas para o chef sério
Faca do Chef G-2 Global
Faca do Chef afiada e super leve, a faca do chef Global irá sentir-se como uma extensão do seu braço assim que a começar a usar. Foi também um dos favoritos do falecido chefe Anthony Bourdain, que escreveu nas suas memórias “Kitchen Confidential” que, em vez de comprar conjuntos de facas, os cozinheiros domésticos deveriam comprar apenas uma faca de alta qualidade. Ele descreveu a Global como “um produto japonês muito bom que tem – para além das suas muitas outras qualidades finas – a atracção adicional de parecer muito fixe”.”
Lodge Pro-Grid Cast Iron Grill e Griddle Combo
Se tiver um amigo que goste de grelhar – tipo, nada no mundo é mais satisfatório para eles do que marcas de grelhados perfeitas – mas talvez não tenha espaço para um grelhador ou prefira não ir lá fora quando está a congelar, esta combinação grelhador-griddle pan é a solução perfeita. Faça panquecas para a fama no lado plano de manhã, depois vire-a para o lado montado para procurar bifes perfeitamente à noite.
Hedley e Bennett Char Apron
“Vestir-se para o trabalho que se quer”, disseram eles. Portanto, peça ao seu amigo que deslize neste avental durável, feito à mão, e eis o que eles vão parecer: um cozinheiro que sabe o que raio está a fazer e que também parece super fixe a fazê-lo. Também vem com muitos bolsos convenientes para todas as ferramentas super fixes que vão receber desta lista.
The Dutchess
Ninguém deve ter de esperar ‘até ao registo do seu casamento (que pode ou não vir) para obter alguns utensílios de cozinha sólidos e com estilo. A Great Jones tem como objectivo equipar a sua cozinha com produtos de cozinha de alta qualidade, como frigideiras, molhos e panelas de saltear a preços acessíveis. O nosso artigo favorito pessoal, “The Dutchess”, é um forno holandês que é tão apelativo que nunca vai querer guardá-lo.
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Este guia de ofertas foi originalmente publicado a 13 de Novembro de 2018.