Os benefícios (e desvantagens) surpreenderam-nos – e pode surpreendê-lo a si também.
Até ao mês passado, eu não compreendia completamente os efeitos do álcool. Claro, tinha vivido uma noite de gorjeta e desfrutei da adorável ressaca do dia seguinte. Mas quando desisti do álcool (uma das muitas regras do programa Whole30, que fiz em Janeiro), gradualmente tomei consciência do quanto as coisas mudam quando se separa do Pinot noir.
Eu experimentei definitivamente as vantagens da saúde: Consegui concentrar a minha energia em apanhados de qualidade sobre o café, não tive desejos induzidos pelo álcool à noite, e cheguei a mais aulas de ginástica matinal do que o habitual. No entanto, o que me chocou foi o quanto a minha vida social se deslocou ao longo de 30 dias.
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O pedido de um amigo para se encontrar para uma “bebida rápida” levou à minha longa explicação sobre a minha decisão de não beber álcool, e as poucas vezes que fiz um esforço para encontrar amigos num bar foram bastante cansativas. (Seltzer com cal não é uma vodka Redbull). Uma vez, até retive propositadamente o facto de me abster de um amigo que se queria encontrar no seu bar favorito. Não queria que ele se sentisse constrangido ou pressionado a mudar o local.
Admito que me exagerei um pouco e que me escarrotei com uma fatia a mais de pizza depois da minha primeira noite pósWhole30. Mas dizer não ao álcool proporcionou benefícios suficientes para me fazer querer beber menos e fazer mais com o meu dia. Não me ouçam apenas – em parte alguma é o que os funcionários da Saúde e colaboradores tinham a dizer sobre o seu mês sem álcool, quer fosse por causa do Whole30 ou pelo seu próprio desejo de ver como seria.
“Eu era mais produtivo aos fins-de-semana porque não comia pizza bêbado”
“Eu estava a fazer Whole30, por isso esta foi a primeira vez que tentei abster-me do álcool durante um período de tempo prolongado. No início, senti-me fortalecida por poder assistir a eventos sociais sem usar o vinho como muleta. Além disso, era mais produtivo aos fins-de-semana porque não comia pizza bêbado. Também não estava de ressaca, pelo que tinha mais tempo para cozinhar refeições saudáveis. Depois, durante a minha última semana sem álcool, tudo o que eu queria era uma bebida. Mais do que a bebida em si, perdi o processo de me preparar para uma grande noite fora e ter os meus amigos para uma conversa e algumas cervejas antes de ir ao nosso bar favorito. Agora que o meu mês acabou, penso que vou beber com mais moderação, mas não vou desistir completamente”. -Julia Naftulin
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“Poupei dinheiro e perdi peso – mas os amigos empurraram-me para beber”
“Para mim, abster-me do álcool apenas me faz sentir melhor em geral. Quanto mais velho fico, mais difícil é saltar de volta depois de uma noite de bebida, o que significa que no dia seguinte ou fico preso na cama ou a flutuar em estado nebuloso. Além disso, os cocktails na cidade de Nova Iorque são caros. Se eu parar de beber essas margaritas de 17 dólares no brunch (tenho pelo menos duas) todas as semanas, são 136 dólares que estou a poupar todos os meses. Cortar a bebida vai ajudá-lo a perder peso. Agora, não estou a falar de libras de vingança, mas certamente notará uma diferença. Dito isto, há uma desvantagem em secar, e é como alguns dos seus amigos irão reagir. Muitos deles vão pensar que você é esquisito. E alguns tentarão empurrá-lo para apenas tomar um gole. A minha dica: “Encomende calmamente um seltzer e uma arandosa-seca parece-se mesmo com uma vodka e uma arandosa e pode, pelo menos, fingir até o fazer”. -Rozalynn S. Frazier
“Ajudou a minha ansiedade e depressão, e eu não suportava estar perto de amigos bêbados”
“Nunca tinha tentado fazer um Janeiro seco antes de ir a Whole30, e enquanto pensava que a esmagadora FOMO me deixaria louco, foi na verdade uma grande experiência. Rapidamente descobri que não suportava estar perto de amigos super bêbados, por isso limitei a minha socialização. Mas valeu a pena pelos efeitos que a abstenção teve no meu corpo. Não só consegui levantar-me cedo no dia seguinte e ir ao ginásio ou fazer recados, como senti que a sobriedade tinha um enorme impacto no meu humor. Normalmente, luto com ansiedade e depressão, e depois de uma noite de bebida, encontro-me frequentemente com aquilo a que chamo uma ressaca emocional que é mais mental do que física. Quando não estava a beber, todas aquelas manhãs de fim-de-semana desperdiçadas desapareceram, e descobri que o meu humor era melhor durante toda a semana por causa disso”. -Nora Horvath
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“Passei mais tempo com a minha filha a conectar-se, não a lutar”
“Vivi a maior parte da minha vida adulta, com excepção da gravidez, a reservar os meus dias com cafeína e pelo menos um ou dois copos gigantes de vinho depois do trabalho. E a minha tolerância foi tal que não pensei em polir uma garrafa de vinho numa festa. Assim, achei que precisava de provar a mim próprio que era capaz de desistir totalmente da bebida antes de começar a considerar mais seriamente se tinha um problema com o álcool.
“Durante os primeiros três dias, só conseguia pensar no copo de vinho depois do trabalho e se apanhasse sequer um cheiro de açúcar na minha vizinhança, caçá-lo-ia e devorá-lo-ia. No entanto, dormia durante a noite, e acordava muito mais claro. Também me irritei; era como se a minha pele também estivesse a desintoxicar. Outra mudança foi a forma como estava a atacar as minhas aulas de Pilates; de repente estava a rasgá-las com energia sobre a qual apenas tinha lido. Na segunda semana, já estava sóbrio há duas semanas e provavelmente não precisava de beber nunca mais. Mas na terceira semana, apesar de me sentir bem, dormindo mais, acordando descansado, e largando cerca de 5 libras, comecei novamente a desejar vinho. E tive de reduzir severamente a minha socialização para não ser desencadeado a beber.
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“Trinta dias de não beber fizeram algumas coisas como prometido: Tive mais energia. Dormi mais profundamente, e acordei menos vezes. Deixei cair alguns quilos. Passei mais tempo com a minha filha adolescente a ligar-me e a ouvir, não a lutar. E talvez a minha pele estivesse um pouco mais fresca no final. Tenho bebido muito pouco desde então; talvez de dois em dois dias, beberei um único copo de vinho. E estou bem com isso. Agora, vamos ao café…”. -Andrea Dunham
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