Faz o seu primeiro ritual depois de voltar do escritório envolve correr para o frigorífico e agarrar numa garrafa de água fria para saciar a sua sede e bater a exaustão do dia fora? Afinal, quem não quer o descanso de arrefecimento neste calor abrasador? A temperatura de Deli já ultrapassou os 40 graus C, o que é considerado como o limiar para um anúncio oficial de onda de calor. Com o mercúrio a subir todos os dias, sente-se a necessidade de beber água gelada com a maior frequência possível. Mas sabia que o que tem considerado como um excelente supressor da sede pode estar a ter um impacto no seu tracto digestivo? E quanto mais fria é a água, mais dura são as consequências. A Ayurveda aconselha contra a prática de beber água fria, por mais quente que esteja. No Livro Completo de Remédios Domésticos Ayurveda, sob hábitos alimentares pouco saudáveis, afirma, “beber água muito gelada durante uma refeição ou em qualquer altura”. A razão é que pode perturbar o funcionamento normal dos sumos gástricos e também perturbar o equilíbrio dos doshas. O livro também recomenda como não se deve sequer beber bebidas geladas durante as refeições, e “beber um pouco de água quente entre as bocas dos alimentos”.(Leia também:Dia Mundial da Água: 6 Dicas inteligentes para reduzir o desperdício de água em casa)
/div>>>>br>>>aqui estão algumas das razões pelas quais se deve mudar da água refrigerada para água à temperatura ambiente normal –
1. Restrições DigestionExperts afirmam que a água refrigerada e mesmo as bebidas frias contraem os seus vasos sanguíneos, restringindo assim a digestão. Também dificulta o processo natural de absorção de nutrientes durante a digestão. O foco do corpo é desviado da digestão ao tentar regular a sua temperatura corporal e a da água, o que pode na realidade causar perda de água e fazer com que se sinta desidratado. A temperatura normal do corpo é de 37 graus C, e quando se consome algo com uma temperatura muito baixa, o corpo compensa gastando energia para regular esta temperatura. Esta energia extra que é agora utilizada para regular a temperatura teria sido originalmente utilizada no processo de digestão e na absorção de nutrientes. É por isso que é sempre aconselhável ter água à temperatura ambiente.
>br>2. Garganta doridaUma outra razão muito óbvia, pela qual até os mais velhos o têm impedido de engolir água fria, é a sua maior probabilidade de ficar com dor de garganta e nariz entupido. Beber água gelada, especialmente após uma refeição, resulta na acumulação de excesso de muco (mucosa respiratória), que forma a camada protectora do tracto respiratório. No entanto, quando o tracto fica congestionado, torna-se vulnerável a muitas infecções inflamatórias.
flu e frio 620×3503. Inibe a decomposição da FatsExperts também dizem que se beber água refrigerada logo após a refeição, a temperatura refrigerada solidificaria as gorduras dos alimentos que acabou de consumir, tornando difícil para o seu corpo decompor as gorduras indesejadas no seu corpo. De qualquer forma, não é sugerido beber água imediatamente após a refeição. O nutricionista à base de Bangalore Dr. Anju Sood sugere manter uma janela de 30 minutos após uma refeição e antes de beber água. (Leia também: Why You Shouldn’t Drink Water Immediately After Meals)
>br>4. Poderia Diminuir a Frequência CardíacaAlguns estudos demonstraram também que a água fria pode ter um papel a desempenhar na diminuição da frequência cardíaca. A água gelada a beber supostamente estimula o décimo nervo craniano – o nervo vago. Este nervo é uma parte significativa do sistema nervoso autónomo do corpo, e medeia a diminuição do ritmo cardíaco. Quando se consome água gelada, as baixas temperaturas da água estimulam o nervo a provocar a queda do ritmo cardíaco.
>br>5. O Factor de Choque Também não é aconselhável ter água gelada após um treino. Os especialistas em ginástica sugerem que se beba um copo de água quente após um treino. Quando se faz exercício, há muito calor gerado, e se se beber água gelada imediatamente depois, o desajuste de temperaturas pode ter um impacto no seu tracto digestivo. Além disso, o seu corpo não pode absorver a água gelada, pelo que não tem qualquer utilidade. Algumas pessoas queixam-se também de uma dor crónica no estômago devido à ingestão de água gelada logo após o treino. Isto acontece porque a água gelada vem como um choque para o seu corpo. (Leia também: Água para beber depois de comer melancia: É segura ou não?)
Estas razões não significam que se reduza completamente o consumo de água. Na subida de temperatura é obrigatório manter o seu corpo sempre hidratado. Consumir água à temperatura ambiente ou água quente traz inúmeros benefícios, para além de um aumento da hidratação e uma digestão mais rápida. Conduz a uma melhor estimulação das enzimas digestivas naturais, e assegura uma digestão mais suave e melhor. A água quente decompõe facilmente os alimentos e melhora o seu movimento intestinal. Também actua como purificador natural do sangue, e aumenta os processos naturais de desintoxicação do seu corpo. Portanto, carregue este líquido maravilhoso, mas assegure-se de que não está gelado.
Sobre a Sushmita SenguptaPartilhando uma forte propensão para a comida, a Sushmita adora todas as coisas boas, queijosas e gordurosas. As suas outras actividades de passatempo preferidas para além de discutir comida incluem, ler, ver filmes e assistir a programas de televisão.