Fertilização de macieiras e outras árvores de fruto manterá o seu pomar saudável e produtivo. Mas saber quando fertilizar e como o fazer organicamente pode ser confuso. Estas dicas darão clareza.
Quando plantamos a nossa zona 3 pela primeira vez, as coisas do pomar não correram como esperávamos. Plantamos chicotes que foram enxertados em cepas anãs rústicas e esperávamos ver frutos dentro de cerca de 5 anos. Mas 8 anos mais tarde ainda estávamos à espera. As árvores não tinham crescido da forma que esperávamos. Houve perdas, mas não de invernos rigorosos. As perdas vieram de nascentes húmidas. Muitas vezes, exactamente quando as flores abriam, a árvore morria de volta.
Consultámos uma amiga com macieiras históricas e ela aconselhou-nos a usar espigões de árvores de fruto para fertilizar as nossas macieiras. Mas a obtenção de espigões de árvores de fruto exigia uma viagem a um centro de jardinagem a 3 horas de carro de casa. Há alguns anos atrás, recomeçámos com macieiras frescas e muito mais compreensão das necessidades únicas das árvores de fruto que crescem no clima duro do norte. Infelizmente perdemos 8 anos na produção de pomares, embora tenhamos ganho várias lições.
Saber o tipo de crescimento a esperar das suas árvores de fruto
Uma árvore de fruto jovem e saudável crescerá de 18 a 24 polegadas numa estação de crescimento. Isso é cerca de 4 a 6 polegadas entre 15 de Abril e 1 de Junho. Se estiver a ver esse tipo de crescimento, não precisa de fertilizar. As suas jovens árvores de fruto estão a obter o que necessitam do solo onde se encontram. Se a sua árvore de fruto tiver 3 anos, esperará que cresça cerca de 50 cm por ano, ou 5 cm entre 15 de Abril e 1 de Junho.
Mas se estiver a ver pouco crescimento nas pontas dos ramos este ano, ou se o crescimento do ano passado tiver ficado aquém do esperado de 45 a 60 cm, as suas árvores de fruto precisam de nitrogénio.
Demasiado nitrogénio não é melhor
Se um pouco de nitrogénio promover um melhor crescimento e macieiras mais saudáveis, poderá pensar que aplicar muito nitrogénio é melhor. Mas isso não é necessariamente o caso. Demasiado nitrogénio pode danificar as suas árvores de fruto tanto como muito pouco nitrogénio. As árvores de fruto, tal como os vegetais, precisam de uma dieta equilibrada de azoto, fósforo e potássio, mais um número de minerais vestigiais para prosperar. Se já tiverem a quantidade certa de fertilidade onde são plantadas, a adição de nitrogénio extra pode promover um crescimento suave excessivo que é facilmente danificado no Inverno, possivelmente matando a árvore. A adição de azoto em excesso pode também causar deficiências nutricionais que podem danificar a árvore. Obter o equilíbrio certo é importante.
O nitrogénio em excesso pode impedir a frutificação e a floração e pode até danificar as raízes das suas árvores.
Desabrochar de plantas adultas
Abter a quantidade de nitrogénio certa
Se a sua árvore jovem tivesse 24 polegadas de crescimento no ano anterior, não há necessidade de adicionar fertilizante adicional.
Se a sua árvore jovem teve 12 a 15 polegadas de crescimento no ano anterior ou 2 a 3 polegadas de crescimento entre 15 de Abril e 1 de Junho, adicionar uma quantidade moderada de azoto será útil.
Se a sua árvore jovem teve apenas 2 polegadas de crescimento no ano anterior, necessita de uma dose completa de azoto no início da estação de crescimento. Neste caso, utilize as directrizes do pacote de fertilizantes como regra.
Produtos orgânicos para fertilização de macieiras
Quando compra fertilizantes não quer um produto que seja 100% nitrogénio. Em vez disso, escolherá um fertilizante natural, orgânico que seja rico em azoto mas que contenha também outros nutrientes. Os produtos vendidos como fertilizantes têm uma classificação N-P-K expressa em números. (N=Nitrogénio, P=Fósforo, e K=Potássio). Se um produto tem uma classificação de 9-3-0, como a farinha de peixe, significa que tem 9% de azoto, 3% de fósforo, e nenhum potássio. O nitrogénio promove o crescimento verde, folhoso. O fósforo promove o desenvolvimento radicular e a floração. O potássio ajuda na frutificação e desenvolvimento de sementes.
Fish Fertilizer
Como já mencionei, o fertilizante de peixe tem uma classificação de 9-3-0. É útil em pomares jovens onde as árvores são lentas a crescer, no início da estação. Aprendi com a minha família da Primeira Nação a enterrar cabeças e entranhas de peixe no jardim onde plantei o milho. O fertilizante de peixe é mais limpo do que as cabeças de peixe cru, mas igualmente malcheiroso. É bom aplicá-lo imediatamente antes de uma chuva para que o cheiro seja lavado profundamente no solo e não incomode os vizinhos ou atraia gatos vadios ou guaxinins.
Alfalfa Meal
Alfalfa refeição pode ser encontrada no centro do jardim e também na loja de ração. Tem uma classificação de (2-1-2). Cobrimos o nosso jardim e árvores de fruto com feno de alfafa, que se decompõe durante a época de crescimento, alimentando as árvores e os legumes com azoto e potássio. A farinha de alfafa liberta nitrogénio mais rapidamente do que o feno. Aplique em Maio, se as suas árvores de fruto estiverem a crescer lentamente.
Feite de inundação
Feite de inundação pode ser encontrado no centro da horta. Tem uma classificação de 12-0-0 e é um produto por produto da indústria da carne. Utiliza-a para dar às árvores um impulso de azoto no início da estação. Aplicá-la pouco antes de uma chuva para a lavar no solo. Siga as instruções na embalagem para que não a aplique em excesso.
Quando aplicar fertilizante orgânico às macieiras
Adicionar fertilizante às macieiras deve ser feito 3 vezes durante a época de crescimento.
- Fazer a primeira aplicação no início da Primavera, antes da floração, por volta de meados de Abril na maioria das áreas temperadas.
- Faça a segunda aplicação cerca de um mês mais tarde, após a floração estar concluída por volta do final de Maio.
- E a aplicação final de fertilizante deve ser feita no final de Junho, cerca de um mês após a segunda aplicação.
Seguir as instruções na caixa de fertilizante. Se o fertilizante der uma taxa de aplicação anual, dividir por 3 para descobrir quanto fertilizante adicionar em cada aplicação.
Não adicionar nenhum fertilizante rico em azoto depois de 1 de Julho
Adicionar fertilizante de azoto mais tarde na estação pode evitar que as árvores entrem em dormência à medida que o Inverno avança. Isto pode causar danos nas árvores durante a estação fria. Em vez disso, espere até à Primavera para aplicar o fertilizante se falhar a janela oportuna. Ainda se pode adicionar cobertura morta às árvores à medida que a cobertura morta se decompõe lentamente e não promove um crescimento luxuriante e tenro mais tarde na estação.
Mulch ao fertilizar macieiras
Mulch melhora o solo aumentando a matéria orgânica, melhorando a textura do solo, e aumentando os microrganismos do solo. À medida que a saúde do solo melhora a necessidade de alterações do solo como fertilizantes azotados diminui. O mulching também retém a humidade ao nível do solo, reduzindo a necessidade de água suplementar. A cobertura morta mantém as ervas daninhas concorrentes e a erva afastada da zona de gotejamento das árvores de fruto e facilita a manutenção da árvore.
Adicionar 2 polegadas de cobertura morta rica em azoto no início da Primavera como cobertura de cobertura em todas as árvores de fruto, dar à árvore uma explosão de nutrição precisamente quando mais precisam. Esta é a melhor altura para adicionar feno de alfafa, adubo, ou estrume bem apodrecido.
Ao adicionar feno de alfafa, feno de erva, estrume bem apodrecido, mofo foliar, ou palha de casca de árvore à superfície do solo à volta de árvores jovens, é importante manter a palha bem afastada do tronco da árvore. O ar precisa de chegar ao tronco. A cobertura morta tem a forma de um donut, mantendo a cobertura morta à distância do tronco e montando-a na zona de gotejamento.
Growing Urban Orchards
Já encontrei o livro de Susan Poizner Growing Urban Orchards, How to Care for Fruit Trees in the City and Beyond muito útil na aprendizagem das dicas e truques para nutrir árvores de fruto nas zonas mais frias do país. Susan estabeleceu árvores de fruto em Toronto urbano (USDA zona 5) em 2009. O seu livro está focado em dar frutos, restabelecer os polinizadores, e fornecer alimentos saudáveis através do estabelecimento de pomares urbanos.
A sua informação é facilmente acessível para o jardineiro doméstico, o jardineiro doméstico, e o jardineiro de permacultura e cobre os aspectos básicos dos cuidados com árvores de fruto desde a escolha de árvores que se sairão bem na sua zona de dureza, até à preparação do buraco de plantação, fertilizando árvores de fruto, e protegendo-as de pragas e saqueadores humanos.
Susan é um especialista em árvores de fruto comunitárias e líder em Growing for Green, um grupo comunitário que planta pomares na zona de Toronto e arredores. Enquanto o seu livro se concentra na sua experiência em Toronto, inclui sugestões sobre o cultivo de árvores de fruto em diferentes regiões e explica como pesquisar soluções que funcionarão para si, onde vive.
A minha parte favorita do livro foi a leitura das histórias de outros projectos de pomares urbanos nas zonas 3 (Calgary, Alberta) a zona 8 (Richmond, BC e Seattle, Washington). As histórias de comunidade e parceria, entre o cultivo de alimentos e a utilização de alimentos em comunidade foram inspiradoras.
O livro, no entanto, não é apenas para grupos comunitários que querem adicionar árvores de fruto a hortas comunitárias, parques, e terras públicas. Este livro explica como cuidar das árvores de fruto em detalhes íntimos e é valioso também para o jardineiro doméstico e para o proprietário.
Growing Urban Orchards won the 2014 Silver Award from the Garden Writers Association Media Awards.
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