Guinguette Marais Poitevin

A erva de Rosmaninho é uma das ervas mais populares utilizadas na cozinha em todo o mundo. O nome rosmaninho é derivado das palavras latinas “Ros” que significa orvalho ou névoa, e “marinus” que significa mar. Juntamente com lavanda, manjericão, orégãos, e algumas outras ervas, faz parte da família da hortelã. Não é apenas utilizado na cozinha, o alecrim tem ocupado um lugar muito mais importante na vida quotidiana das pessoas, especialmente na civilização ocidental. Considerado como um excelente impulsionador da memória, os antigos estudantes gregos adornam frequentemente grinaldas de alecrim nas suas cabeças enquanto estudam. Também desempenhou um papel essencial nos festivais da Grécia, pois era visto como um símbolo do ciclo interminável da vida e da morte.

O óleo essencial de alecrim, por outro lado, não é menos uma estrela em si. Extraído intrincadamente das maravilhosas ervas aromáticas do alecrim, dos barcos a óleo de alecrim de uma multidão de benefícios para a saúde, o cabelo e a pele. O óleo essencial é rico em propriedades anti-microbianas, anti-inflamatórias, antioxidantes e anticancerígenas. O livro Healing Foods by DK Publishing House afirma que o alecrim contém ácidos cafeico e rosárico, que são agentes potentes e anti-inflamatórios. O alecrim é também rico em fortes propriedades anti-sépticas.1. Problemas RespiratóriosO óleo de alecrim está repleto de propriedades antibacterianas que podem tratar uma série de problemas respiratórios. O aroma do óleo de alecrim alivia a congestão da garganta, e também trata alergias, dores de garganta, constipações e gripes. As suas qualidades antiespasmódicas são também benéficas no tratamento da bronquite e da asma. No livro ‘Healing Foods’, diz-se que a forte acção antioxidante do óleo de alecrim pode ajudar a reduzir a inflamação, ajudando assim a diminuir o risco de asma (ler também:So You’ve Got a Sore Throat: Causes and Remedies)2. Alivia a Dor Se estiver a debater-se com fortes dores articulares e entorse, confie nas propriedades anti-inflamatórias e anti-analgésicas do óleo de alecrim para vir em seu auxílio imediato. O óleo de alecrim estimula ainda mais a circulação sanguínea, o que, a par de aliviar a dor, pode também ajudar na coagulação de feridas que podem fixar ainda mais a cicatrização. Como usar: Basta aplicar uma mistura de 2 gotas de óleo de alecrim, 2 gotas de óleo de hortelã-pimenta e 1 colher de chá de óleo de coco nas articulações doloridas ou músculos doridos, e sentir-se-ia logo aliviado.

(Também leia:10 Ervas Secas que Deve Ter no seu Armário da Cozinha)

>br>3. Sistema Imunitário BoostReplete com propriedades anti-fúngicas e antibacterianas, aromaterapia simples do óleo essencial de alecrim pode impulsionar o sistema imunitário e combater doenças associadas aos radicais livres, que podem variar de uma constipação comum a doenças cardíacas. Se tiver tempo suficiente, uma massagem relaxante de óleo de alecrim pode fazer maravilhas também para o seu sistema imunitário. A massagem dos gânglios linfáticos pode rejuvenescer o corpo e carregar as capacidades de desintoxicação do corpo. Como usar: Basta misturar algumas gotas de óleo de alecrim com um óleo veicular como óleo de coco, começar pelo braço e massajar até aos gânglios linfáticos das axilas. Esfregue um pouco de óleo no pescoço e à volta do peito, e relaxe. Um banho calmante com óleo essencial de alecrim adicionado também ajuda a impulsionar o sistema imunitário, diminuindo o stress.
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4. Traz alívio da indigestão

div> O óleo essencial também é bastante hábil no tratamento de problemas de indigestão, obstipação, cãibras estomacais, inchaço e alívio da flatulência. O alecrim funciona como um fantástico desintoxicante para o nosso fígado. Não só facilita um fluxo biliar mais suave e melhor, o alecrim ajuda a regular a criação e libertação de sumo biliar que melhora o processo de digestão. Em muitas das iguarias de cordeiro, bovino e suíno, as folhas de alecrim são especialmente adicionadas uma vez que ajuda a digerir as grandes proteínas encontradas na carne (ler também: Como reduzir o inchaço: 8 Tummy Shrinking Foods)
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5. Fortalece o cabelo

cansado de gerir o seu cabelo seco, sem brilho e danificado? Uma massagem de óleo de alecrim ao couro cabeludo pode ajudar a recuperar o seu brilho perdido. O óleo de alecrim é também um componente comum em champôs e loções. O óleo de alecrim ajuda a estimular os folículos, e fortalece o cabelo a partir da raiz, tornando-os mais compridos e brilhantes. Conhecido por nutrir bem o couro cabeludo, o óleo de alecrim pode revelar-se a melhor alternativa aos seus champôs anti-caspa baseados no mercado. O óleo essencial também retarda a queda prematura do cabelo e o envelhecimento do cabelo. Como usar: Basta deitar 6-7 gotas de óleo de alecrim no seu couro cabeludo e massajar suavemente antes de lavar o seu cabelo. Ou use-os com óleo de manjericão ou óleo de árvore de chá para melhores resultados em todos os problemas relacionados com o seu couro cabeludo.

6. ajuda a combater o cancroO óleo essencial de rosmaninho contém alguns fitoquímicos muito potentes. Cerca de 400-500 fitoquímicos foram encontrados no óleo essencial de alecrim, o que o torna uma excelente fonte de vários compostos bioactivos. Um estudo investigou o carnosol, e o seu papel na luta contra o cancro. Outro estudo descobriu que o extracto de alecrim tem efeitos protectores contra a hepatotoxicidade, que são os efeitos tóxicos dos fármacos químicos no fígado causados pela ciclofosfamida, um fármaco de quimioterapia vulgarmente utilizado.
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>br>7. Reforça a Memória
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div>Exame de alecrim os aspirantes a exame tomam uma deixa. O óleo de alecrim pode fazer maravilhas para o seu funcionamento cerebral. Aumenta a concentração, estimula as capacidades cognitivas e diminui a fadiga mental. Uma pequena dose de aromaterapia pode rejuvenescer os seus sentidos a partir de dentro e fazer o seu cérebro correr novamente.

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Como usar: Para melhor retenção da memória, pode misturar 4 a 5 gotas de óleo de alecrim com óleo de coco e massajar diariamente a parte superior do pescoço. A aromaterapia do alecrim também afecta os níveis de cortisol salivar, mais comummente conhecido como a hormona “stress”, diminuindo consideravelmente os seus níveis de ansiedade e stress.

8.Impulsiona a saúde oral

>br> O óleo de alecrim é popularmente utilizado para tratar o mau hálito. As propriedades antimicrobianas do óleo de alecrim matam as bactérias más, dando-lhe assim um hálito mais fresco. Ao atacar as bactérias orais, este óleo essencial também previne a cárie dentária, gengivite, cáries e acumulação de placa bacteriana. Como usar: Faça a sua própria lavagem bucal, misture cerca de 15-20 gotas de óleo de alecrim com uma chávena de água destilada, pode também adicionar diariamente um pouco de óleo de hortelã-pimenta para o sabor fresco e gargarejo. Este gel de lavagem bucal natural, ao contrário dos produtos de lavagem bucal à base de álcool do mercado, não perturba o bom equilíbrio bacteriano da boca e trata suavemente todos os seus problemas dentários. Os especialistas também aconselham a consumir o óleo essencial com chá para problemas de mau hálito.(Leia também:Dia Mundial da Saúde Oral: 5 Rituais de Higiene que Deve Seguir Diariamente)

9. Repelente de Mosquitos e Insectos