Todos nós já lá estivemos – de olho na despensa ou no frigorífico novamente, dando uma espreitadela para ver se alguma coisa nova chegou magicamente para alimentar a avidez do momento. Snacking é algo que todos fazemos, especialmente porque estamos a passar mais tempo em casa durante a pandemia. Mas isso é realmente uma coisa tão má?
Entre as refeições, os narizes contribuem agora para cerca de um quarto das nossas calorias diárias. Dito isto, não há correlação entre o número de lanches diários que se come e o peso. Na verdade, escrevi o meu primeiro livro, The Snack Factor Diet, sobre como desmascarar a negatividade que envolve o lanche. Estudos sugerem que comer de poucas em poucas horas ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, e quando se come um lanche saudável uma ou duas vezes por dia é mais provável que se façam melhores escolhas alimentares ao longo do dia.
De facto, escolher lanches inteligentes que são ricos em fibras, proteínas e gorduras saudáveis pode ser uma parte inteligente de um plano de perda de peso. Quando se faz isto, não se está sentado às suas refeições principais sentindo-se esfomeado e devorando muito mais do que tinha planeado originalmente. Além disso, é uma forma fácil de obter vitaminas e minerais importantes na sua dieta.
Para a maioria dos adultos, um a dois lanches por dia é uma forma sensata de manter os níveis de energia a cantarolar de manhã à noite. Da próxima vez que se encontrar a desejar algo salgado, estaladiço ou ambos, aqui estão nove opções saudáveis – e baratas – para o acompanhar até à hora da refeição.
Adicionar estes petiscos amigos da carteira à sua lista de compras:
- Beef jerky
- Cheese
- Pacotes de sementes de Chia
- Chips
- Chips
- Crackers
- Nozes
- Popcorn
- Seaweed snacks
Fritas de corte
Beef jerky
P>As carnes mais processadas são um grande nãonão, alguns tipos de carne seca podem ser uma opção saudável para satisfazer os desejos de sal. Existe toda uma nova categoria de carne de vaca saudável, feita por empresas que utilizam carne de alta qualidade, alimentada com erva, mais elevada em gorduras saudáveis como as ómega-3 que não contêm nitratos.
Try: Jerky Variety Pack by Think Jerky
Made from 100% beef and free-range turkey, Think Jerky é embalado com 12 gramas de proteína e é baixo em calorias, sal e gordura. Ao encomendar, faça-o a granel para que possa obter mais poupanças do que a compra de embalagens individuais. Gostamos dos sabores doce chipotle e sésamo teriyaki.
Cheese
Muitos de nós foram ensinados a estar cansados de alimentos ricos em gordura e calorias, como queijo. No entanto, a combinação proteína-gordura no queijo torna-o super saciante. Isto significa que um pouco vai um pouco longe. Uma porção saudável é uma onça, o que equivale a cerca de uma fatia, dependendo do queijo. Dica profissional: Escolha queijos com sabor ousado, como cheddar extra afiado. Proporcionam muito sabor em pequenas quantidades, pelo que o seu desejo será satisfeito rapidamente. Escolha os queijos menos processados e opte por biológicos e alimentados com erva quando possível – para evitar hormonas nocivas que podem causar danos ao corpo.
Try: Cabot Sharp Cheddar Cheese Snack Pack
Uma opção pré-doseada perfeita, o queijo neste pacote de aperitivos irá combinar-se bem com vegetais, nozes e sementes para uma mordida equilibrada. Com 24 por pacote, obtém-se cada lanche por menos de 50 cêntimos.
Pacotes de sementes Chia
Existem muitas opções densas em nutrientes nesta lista, mas uma salpicadura extra de algo especial pode levar o seu lanche para o nível seguinte. Rica em proteínas, fibras e ácidos gordos ómega 3, as sementes de chia são uma forma super fácil de adicionar uma mistura nutritiva a qualquer petisco. Basta polvilhar em pipocas ou mexer no iogurte. Uma colher de sopa tem apenas 70 calorias, vai enchê-lo e adicionar esse factor crocante.
Try: Chia Co. Shots
Estes vêm em pacotes porções individuais (por 60 cêntimos por porção), para que possa apreciá-los em movimento sem ter de medir nada.
Chips
Chips são um dos snacks mais populares, e por uma boa razão: Eles têm aquele aperitivo que tantos de nós temos tendência a desejar. Um estudo recente, contudo, descobriu que este lanche viciante estava entre os alimentos mais fortemente ligados ao aumento de peso. Antes de dizer adeus às batatas fritas, tenha a certeza de que ainda pode saborear o seu lanche favorito – só tem de estar atento a quais delas está a mastigar. Uma ideia ainda melhor é fazer a sua própria para uma forma de poupar custos para usar o que já tem em casa. Adoramos esta receita de abobrinha com batatas fritas. Mas também pode fatiar finamente batatas, batatas doces ou mesmo cenouras, e adicioná-las à sua fritadeira ao ar ou cozê-las no forno até ficarem crocantes. Polvilhe um pouco de sal marinho e, voilá, tem a sua própria.
Try: Batatas Fritas de Quinoa Seguras e Justas
Estes são um dos meus preferidos. Uma fonte satisfatória de proteínas vegetais com uma lista de ingredientes de fácil leitura, estas batatas fritas vegetarianas são feitas com ingredientes “limpos” e não são fritas.
Tente também: Siete Sal Marinho Batatas fritas de Tortilha
Uma marca sem grãos feita com óleo de abacate, estas batatas fritas de tortilha oferecem uma alternativa mais saudável às batatas fritas feitas com óleos altamente refinados. Ao contrário da maioria dos sacos de batatas fritas, a lista de 6 ingredientes é simples e fácil de compreender.
Bocados de batatas fritas cortadas
Procura um snack inesperadamente salgado sem todo aquele sódio? Veja as lascas de coco. Para além de um sabor único, o coco tem um perfil de ácido gordo que oferece muitos benefícios para a saúde. Desfrute de lascas de coco na hora do lanche, depois junte-as à sua salada ou parfait de iogurte no dia seguinte.
Try: Aperitivos Criativos Aperitivos Orgânicos de Coco Torrado
Estas lascas são feitas apenas de coco orgânico, açúcar de cana orgânico e sal marinho. Tal como qualquer aperitivo, pode exagerar nestes, por isso tenha em mente que cerca de meia onça fará o trabalho.
Crackers
Adoramos uma boa bolacha. Pode partir bolachas em sopa, desfrutar com coberturas divertidas como manteiga de amendoim ou queijo ou apenas mordiscá-las, simples e simples. Mas muitas bolachas compradas na loja podem ser ricas em sódio, feitas de grãos refinados e desprovidas de qualquer fibra. Isso não significa que não se possa desfrutar delas, basta seguir algumas directrizes: Certifique-se de que o primeiro ingrediente diz grão inteiro, verifique o conteúdo de sódio e certifique-se de que há mais de 3 gramas de fibra.
Try: Mary’s Super Seed Gone Crackers
Estas bolachas orgânicas são um tratamento saudável e surpreendentemente saboroso. Além disso, são uma grande fonte de fibras, proteínas e gorduras saudáveis. Também não contêm glúten ou açúcar adicionado. As bolachas de Maria são embaladas com grãos e praticamente todo o tipo de sementes, por isso vão deixá-lo cheio durante muito tempo. E embora a maioria das bolachas orgânicas possa estar no lado mais caro, pode desfrutar de uma caixa destas por menos de $5 (comparável a outras marcas de bolachas comuns).
Nozes
Comer nozes, quase quaisquer nozes (excepto as que foram polvilhadas com demasiado sal ou açúcar), é uma boa ideia. As nozes são uma grande fonte de proteínas vegetais e de gorduras saudáveis. Também fornecem vitaminas, minerais e poderosos antioxidantes. Para o mais alto nível de antioxidantes, opte por nozes e nozes pecans. As nozes podem ser caras, mas comprá-las a granel pode ser mais rentável.
Try: Nozes Naturais Fisher Chef’s Naturals
P>Pode assá-las no forno – e até adicionar especiarias ou ervas aromáticas – para um sabor extra. Divida-as em saquinhos de 1/4 de calda para a porção perfeita.
Popcorn
Popcorn é uma óptima opção, cheia de fibras e antioxidantes. Também se pode realmente comer uma boa quantidade, sem sobrecarregar as calorias. Onde a maioria de nós erra é adicionando as coberturas açucaradas e saturadas com gordura. Dica profissional: Faça-o no fogão em vez de no microondas e polvilhe com levedura nutricional para um sabor saudável e queijoso.
Try: Pipocas Clássicas de Sal Marinho Pipoca
Esta é uma opção não-GMO, sem lacticínios e sem glúten, embalada com fibras e proteínas. É feita apenas com pipocas, óleo de girassol e sal marinho, em vez de aditivos pouco saudáveis.
Para aquele sabor fresco, experimente Pipocas Orgânicas Whole Foods 365. O tratamento de alta fibra é livre de óleo e sal, e contém metade da gordura encontrada na maioria das pipocas de microondas.
Seaweed snacks
Seaweed não é apenas para sushi. É um dos alimentos mais ricos em nutrientes do mundo – e está naturalmente carregado de proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Fornece ao corpo uma fibra prebiótica saudável, e acredita-se que seja benéfica para a nossa pele.
Try: gimMe Seaweed Snacks
Made de algas marinhas orgânicas de primeira qualidade, estes snacks de algas marinhas são torrados até à perfeição crocante, e simplesmente temperados com sal e óleo de abacate. São concebidos para serem comidos como uma batata frita. Quem sabe, talvez nem se note uma diferença.