p>Esta receita de batido de mirtilo de mirtilo de banana digno de pequeno-almoço tem sido uma das nossas refeições matinais há anos. Está carregada de ingredientes nutritivos, mas ainda tem um sabor doce e delicioso. Tony adora como é “sorrateiro”, e partilhou a receita com quase todos os amigos e familiares. E confie em mim, se ele adora, as crianças também o farão. É um smoothie energético para ajudar todos na família a voltar à escola e ao modo de trabalho.
The Ultimate Banana Blueberry Smoothie for a Healthy Breakfast Treat
Este smoothie de banana blueberry é adaptado da minha receita de Go Dairy Free Blue Smoothie: The Ultimate Guide and Cookbook. Partilhei originalmente esta receita popular em 2006, e tornou-se uma receita favorita da família. Aqui estão algumas notas rápidas e dicas sobre esta receita:
Start Slow – A razão pela qual adiciono primeiro metade da bebida de leite é para garantir que o espinafre se mistura completamente. Se se adicionar demasiado líquido, as folhas tendem a girar em volta – mesmo com alguns misturadores de alta potência! Mas uma base mais grossa permite que mesmo os misturadores mais viscosos pulverizem os greens.
Escolha a Sua Consistência – Como é, este é um batido bebível. Eu dou a opção de adicionar gelo para uma mistura mais grossa, como a que está ilustrada. Se quiser um batido realmente espesso, pode usar uma banana congelada. Mas talvez seja necessário adicionar um pouco mais de líquido.
Sweeten Only as Needed – A doçura deste batido de mirtilo de banana dependerá da doçura da sua fruta. Normalmente, sou capaz de omitir o adoçante ou adicionar apenas uma pequena pitada de extracto puro de stevia. Apenas recomendo que se acrescente o adoçante por último para evitar adicionar mais do que é necessário. Por vezes é surpreendentemente doce como é!
Special Diet Notes: Smoothie de Banana de Bagas de Café da Manhã
Por ingredientes, esta receita é sem lacticínios/não-lácteos, sem ovos, sem glúten, sem grãos, opcionalmente sem nozes, sem amendoins, sem soja, vegan, à base de plantas, paleo-amigável, e vegetariana
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- 1 banana muito madura, partida em pedaços
- 1 chávena de mirtilos congelados
- ½ a 1 chávena de bebida láctea não adoçada ou sem baunilha
- ½ chávena de folhas de espinafre bebé fresco ou congelado (opcional, mas experimente!)
- 1 colher de sopa de linhaça moída
- ¼ a ½ colher de chá de canela moída, a gosto (opcional)
- ½ chávena de gelo (opcional)
- Honey, néctar de agave, ou stevia, a gosto (opcional)
- Põe a banana, mirtilos congelados, ½ chávena de bebida láctea, espinafres, farinha ou sementes de semente, e canela (se estiver a usar) no seu liquidificador. Misture até ficar macio, cerca de 1 minuto.
- Para um batido mais fino, misture até ½ chávena mais bebida láctea. Para um tratamento mais gelado, misturar no gelo.
li> Teste de sabor e misturar em adoçante, se desejado.li>Deite em 1 ou 2 copos para servir imediatamente.
Esta receita é adaptada do meu livro emblemático, Go Dairy Free: The Ultimate Guide and Cookbook.