Se quiser algo para satisfazer o seu dente doce, deve experimentar esta receita de Kunafa. É uma sobremesa icónica, diabolicamente deliciosa do Médio Oriente, feita com Kataifi ralado, recheio cremoso e embebido em leite condensado.
WHAT IS KUNAFE?
Por isso é tempo de verificar algumas receitas tradicionais. Já alguma vez sentiu o incrível sabor do creme em algumas receitas tradicionais? Bem, a receita de Kunafa deve ser o seu ponto de partida. O Kunafa, também conhecido como Kanafeh ou Knafeh, é uma sobremesa popular no Médio Oriente e comummente consumida no mundo árabe. É consumido popularmente durante o período do Ramadão muçulmano. No entanto, é uma boa sobremesa que se pode consumir em qualquer altura do ano.
Vem em diferentes formas e recheios (queijo, chocolate, frutas, etc.) para satisfazer o seu paladar. A sobremesa cor de laranja não é apenas excepcional na aparência, mas também no seu sabor picante e doce. A iguaria deliciosa e nutritiva é mesmo uma fonte de rendimento para alguns indivíduos. O Kunafa é preparado recheando creme, leite e outros produtos lácteos em duas camadas de filo desfiado (kataifi) e subsequentemente cozinhando-o. É melhor servido quente. Tal como as pizzas, é muitas vezes preparado em grandes rodelas e depois cortado em tamanhos para que todos possam dar uma dentada.
INGREDIENTES PARA RECIPE KUNAFA
Muito bem, a receita de Kunafa contém muitos ingredientes mas vale certamente a pena tentar.
- >li>Leite
- Creme pesado
- Lite condensado
- Massa de Kunafa
- Açúcar
- Amido de milho
- Butter
- Pistachio em pó
Pode decorar a sobremesa com pistachios, canela ou açúcar em pó, e desfrute-o com chá. O Kunafa é uma sobremesa altamente nutritiva.
HOW TO STORE KUNAFA LEFTOVERS
Handling leftovers: Em caso de sobras, basta transferi-las para um recipiente hermético e mantê-las no seu frigorífico. Deve durar uma semana lá dentro. Quando estiver pronto para consumir a sua sobremesa, basta reaquecer no seu forno a uma temperatura de 350 °F durante cerca de 15 mins.
KUNAFA PLATE
Kunafa é assado num prato de Kunafa tradicionalmente, no entanto até uma forma de bolo funcionará.
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BEST KUNAFA RECIPE
Descrição
Se quiser algo para satisfazer o seu doce dente, deve experimentar esta receita de Kunafa. É uma sobremesa icónica, diabolicamente deliciosa do Médio Oriente, feita com Kataifi ralado, recheio cremoso e embebido em leite condensado.
Ingredientes
li>Para o enchimento de KUNAFA
li>Para KUNAFA CRUST
Instruções
- Aqueça previamente o seu forno a 180 C/ 356 F com a grelha no fundo do forno.
- crosta de Kunafa. Revestir o seu tabuleiro de 22 cm/ 9 polegadas com alguma manteiga/ghee.
- Massa de kunafa semifrio congelada em pedaços de 1,5 polegadas/ 4 cm de comprimento sobre uma tigela grande. Adicionar a restante manteiga e misturar com pedaços de kunafa para revestir uniformemente. Transferir metade da massa para o tabuleiro e pressionar firmemente, forrando os lados do tabuleiro de modo a segurar o recheio de creme e evitar que se queime.
how-to-make-kunafra
li>Top com os restantes pedaços de kunafa uniformemente e cozer 30-40 minutos ou até dourar.li>
li>Verniz com pistachio moído.li>Deixe o kunafa descansar durante 10-15 min. para absorver o leite condensado.li>Serve quente.
Equipamento
p>Kunafeh plate Buy Now →
Notas
EQUIPAMENTO:
Um assadeira redonda de 9 polegadas/ 22 cm.
MAKING AHEAD OF TIME
Pode montar kunafa numa assadeira, cobrir com plástico e congelar. Descongele, assim que estiver pronto a cozer. Cozer como mencionado n a receita acima.
DEEP ORANGE COLOR
Para dar ao kunafa cor-de-laranja profundo, será necessário misturar o corante alimentar alaranjado com a manteiga derretida e verter sobre a massa filo desfiada; depois misturar usando luvas de látex para evitar que as mãos coloram.
Não tinha cor-de-laranja à mão, usei vermelho líquido e amarelo para obter cor-de-laranja.
P>TILIZADORA DE FILOIZANTES
Se preferir recheio mais espesso, use copo de leite-1, copo de creme de leite-1 e 3 colheres de sopa de amido de milho.
AQUI COMPRAR KUNAFA/KADAIFI DOUGH
Pode encontrar massa kadaifi em lojas do Médio Oriente, amazonas ou em Lojas de Alimentos on-line do Médio Oriente.
- Categoria: receita de kunafa
- Cozinha: Médio Oriente
Nutrição
- Tamanho da dose: 1 peça
- Calorias: 200
- Açúcar: 19 g
- Sódio: 388 mg
- Gordura: 10 g
- Hidratos de carbono: 24 g
- Fibra: 0.6 g
- Proteína: 4 g
- Colesterol: 23 mg
P>Palavras-chave: kunafa, kunafeh, receita de kunafa, creme de queijo kunafa
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