Nunca é divertido na faculdade quando se está sobrecarregado com o trabalho escolar, esmagado pelo tempo, e BROKE. Parece fácil arranjar uma fatia de pizza de $2 do tamanho da sua cara a caminho de casa do campus, em vez de ter tempo para fazer uma refeição caseira cozinhada em casa. Mas acredite em mim, nunca deve perder a sua saúde por comida rápida ao combater o stress. Deitar fora os noodles de sódio e conservantes carregados de Ramen, dizer adios à Taco Bell, e terminar a sua relação com o entregador de pizza. Há maneiras baratas de comer saudável enquanto estiver na faculdade. Ir à mercearia e fazer a sua própria refeição é muito mais gratificante do que pensa, e, na verdade, muito mais barato do que comer fora todos os dias. Experimente estas formas fáceis de fazer refeições e sinta-se mais feliz com os seus gastos e hábitos alimentares.
BREAKFAST
Como estudante, dormir alguns minutos a mais é precioso. A ideia de cozinhar quando mal se está acordado pode parecer extenuante. Estas refeições não só são baratas e nutritivas, como também o abastecem e o fazem sair pela porta num instante.
Ovos mexidos
Jogue alguns ovos numa frigideira e faça uma bela mistura com a sua escolha de queijo e toneladas de vegetais. Os legumes dão-lhe hidratos de carbono para um impulso energético extra, mantêm-no mais cheio durante mais tempo, e apenas, em geral, tornam os ovos muito melhores. Para uma dúzia de ovos, pimentos, cebolas e cogumelos, e um bloco de queijo cheddar, está à procura de cerca de 15 dólares para o pequeno-almoço que lhe durará 6 dias. Vá mexendo!
Oatmeal
Se estiver realmente esmagado pelo tempo, ponha um pouco de aveia e água no microondas. Faça esse chato goop saboroso adicionando algumas bananas ou mirtilos, e encha com uma garoa de mel. BOOM. Tem uma deliciosa tigela de bondade por cerca de $12 que durará toda a semana.
Pancakes
Quem não gosta destes? Deslumbre-os com um extra da fruta que comprou para a papa de aveia, nozes se gostar disso, e borrife-os com mel. Se ama realmente a tia Jamima, também está bem – apenas uma compra extra de $3. $10 por esta refeição durará muito mais tempo do que seria de esperar.
LUNCH
Quando a maioria dos estudantes passa fome a meio do dia, não podem deixar de comprar comida no campus ou nas proximidades. Lembro-me de ir almoçar ao bar de saladas no campus, e para minha surpresa, gastar $13 por uma simples tigela de espinafres, tomates, e pepinos! Não vale a pena. Preparem um almoço e tragam-no convosco. Arranje uma doce caixa de almoço Ninja Turtle para que todos saibam como é radical (prometo, todos ficarão com ciúmes).
Turkey Abacate Wrap
Todos concordamos; o abacate é a melhor coisa que alguma vez aconteceu à humanidade. Faça um delicioso embrulho com uma tortilha de trigo integral, fatias de peru, alface, tomate, pepinos, e toneladas de abacate. Acrescente um pouco de queijo se sobrar algum. A mostarda Dijon é a minha preferida e muito mais saudável para si do que a maionese. Por cerca de 20 dólares, pode fazer sete embalagens. Isso é menos de $3 cada!
Salada de Abacate Turco
Deixem o glúten e façam uma bela cama de crocante yumminess. Atirar alface, pepinos, tomates, fatias de peru picadas, e muito abacate (porque não se pode evitar) para um grande caixote de Tupperware para levar consigo. Adicione queijo feta e croutons para adicionar algum sabor extra por apenas mais ou menos $7. Faça o seu próprio molho delicioso com a mostarda Dijon que já tem, azeite, sal e pimenta, e diga, “A vitória é minha!” por ser tão saudável.
DINNER
Esta refeição é a mais divertida, na minha opinião. Não só tem mais tempo para preparar uma obra-prima, como também pode ficar um pouco bêbado com vinho (barato) no processo. Faça-os a granel para ter sobras extra para o almoço ou jantar do dia seguinte.
Fajitas de frango
Não precisa de uma frigideira chique para fazer este prato espectacular. E leva apenas cerca de 25 minutos a fazer. Tudo o que precisa é de tortilhas de milho (ou os envoltórios de trigo inteiro que já tem), pimentos, cebolas, cogumelos (que provavelmente já tem para ovos mexidos), e galinha. Atire tudo para uma frigideira, adicione algumas especiarias ardentes, e aqueça as tortillas no forno. Adicione um pouco de abacate para cobertura (porque, duhh), e arroz e feijão na lateral se tiver muita fome. O custo total é de 20 dólares e pode servir até 3 pessoas, ou ter sobras para o resto da semana. Ole!
Stir-Fritar
Esta refeição é mais do que simples. Só precisa de um saco de vegetais congelados, escolha de carne, arroz e molho de soja (ou teriyaki se estiver a sentir-se chique). Prefiro frango porque é a carne mais barata e a mais baixa em calorias, mas carne de vaca ou camarão também seria saborosa. Também é fácil fazer stir-fry a granel para reaquecer no dia seguinte. $16-$20 para os ingredientes durarão alguns almoços ou jantares.
P>P>Pasta de Trigo Marinara
Sim, de facto, quando se deseja comer algo barato e delicioso -pasta é um dado adquirido. No entanto, nem sempre é a opção mais saudável quando a sufoca com queijo Velveeta ou molho Alfredo. Pague o dólar extra pela massa de trigo integral e faça o seu próprio molho. Arranje uma lata de tomates cortados em cubos e crie um molho espantoso com vinho tinto barato (que pode optar por beber enquanto cozinha), adicione muitas especiarias italianas, e até frango e vegetais. Está à procura de $10 apenas para a massa e um molho marinara pré-fabricado, ou $20 para o molho caseiro, molho de vinho, frango, etc. Seja como for, esta entrada dura dias e é sempre óptima como restos.
