1909-1937Edit
Após o incêndio, a Dra. Emma Merritt, filha de Sutro, encomendou Reid & Reid para reconstruir o restaurante num estilo neo-clássico. Foi concluído em dois anos e é a base da estrutura vista hoje. Em 1914, o guia Boémio de São Francisco descreveu-o como “um dos grandes restaurantes boémios de São Francisco”. … embora tenha pensado ter tido bons pequenos-almoços antes disto, sabe que agora está a ter o melhor de todos eles”
Bottom: Third Cliff House, 2009, após renovação em 2004 à estética original de 1909
1937-2003Edit
Em 1937, George e Leo Whitney compraram a Cliff House, para complementar a sua atracção Playland-at-the-Beach nas proximidades, e remodelaram-na extensivamente para uma casa de estrada americana. De 1955 a 1966, um “Sky Tram” operou através da bacia de Sutro Baths, levando até 25 visitantes de cada vez de Point Lobos, realçado por uma queda de água artificial, à varanda exterior da Casa do Penhasco.
Em 1972, aquando do encerramento da Playland, o Musée Mécanique, um museu de jogos arcade de cêntimos do século XX, foi transferido para a cave da Casa do Penhasco. No início dos anos 70, o exterior do edifício foi decorado com uma extensa pintura mural representando ondas de choque, pintada por artistas-músicos (e futuros membros da banda de rock de São Francisco The Tubes) Michael Cotten e Prairie Prince.
O edifício foi adquirido pelo Serviço Nacional de Parques (NPS) em 1977 e passou a fazer parte da Golden Gate National Recreation Area. Em ligação com esta aquisição, o NPS contratou com Dan e Mary Hountalas como concessionários oficiais da propriedade. A NPS renovou o seu contrato com a família Hountalas em 1998, através da empresa da família, Peanut Wagon, Inc.
2003-2020Edit
Em 2003, como parte de uma extensa renovação, muitas das adições da Whitney foram removidas e o edifício foi restaurado ao seu aspecto de 1909. Uma nova ala de dois andares foi construída com vista para o que eram então as ruínas dos Banhos Sutro. (Os Banhos arderam no chão a 26 de Junho de 1966.) Durante a restauração do local, o Musée Mécanique foi transferido para Fisherman’s Wharf.
The Cliff House tinha dois restaurantes, o Restaurante Bistrô de jantar casual e o Sutro’s mais formal. Além disso, o Terraço serviu um bufete de almoço de domingo. Havia uma loja de presentes no edifício, e a histórica câmara obscura está num convés com vista para o oceano. O Peanut Wagon continuou a gerir as operações da Cliff House e trabalhou com o Serviço de Parque durante a extensa restauração do local que foi concluída em 2004.
Durante o encerramento do governo em 2013, de 1 a 17 de Outubro, o Serviço de Parque dos EUA ordenou o encerramento do restaurante. Os proprietários desafiaram a ordem, mas foram forçados a encerrar. Reabriram com permissão a 12 de Outubro de 2013.
2021 encerramento e perspectivas futurasEdit
Os concessionários da Cliff House informaram a 13 de Dezembro de 2020, que fechariam as suas portas a 31 de Dezembro de 2020. Culparam as perdas decorrentes do encerramento devido à pandemia da COVID-19, e o seu senhorio, o Serviço Nacional de Parques (NPS), por terem atrasado um arrendamento a longo prazo; o restaurante tinha estado a funcionar sob uma série de arrendamentos a curto prazo desde Junho de 2018. De acordo com o website do Serviço Nacional de Parques, um arrendamento de 3,5 anos tinha sido oferecido ao vendedor (a família Hountalas a fazer negócio como Peanut Wagon Inc.) em 30 de Dezembro, o qual foi recusado. A 31 de Dezembro de 2020, o sinal da Cliff House foi retirado.
O NPS diz que “está empenhado em manter este edifício icónico”, mas que o “processo de solicitação desta operação está actualmente em pausa como resultado da pandemia”. A 2 de Fevereiro de 2021, o Conselho de Supervisores de São Francisco aprovou uma resolução exortando o NPS a encontrar um fornecedor imediato para o restaurante enquanto este procura um inquilino a longo prazo. O Serviço de Parque confirmou que planeava fazê-lo.
Questões de marca registadaEdit
Na sequência da partida da família Hountalas e da sua empresa como concessionária privada da Cliff House, verificou-se que a empresa assegurou certas marcas comerciais relacionadas com a “Cliff House”. Isto levou organizações noticiosas a especular se um futuro concessionário seria capaz de usar o nome “Cliff House” para proteger e promover a identidade da instituição.