Guinguette Marais Poitevin

Ever olhou para uma receita e perguntou-se Como Cozinhar Arroz de Couve-flor? Aqui estão 4 formas simples, deliciosas e saudáveis de o cozinhar!

Internet friends. Pergunta MUITO séria para si:

P>Devemo-nos perguntar como cozinhar arroz de couve-flor?

Bem, considerando que recebo esta pergunta MUITO, suponho que já a tenha feito.

Partilho MUITAS receitas de arroz de couve-flor consigo, e TODAS as pessoas perguntam se havia outras formas de pré-cozinhar a sua couve-flor, SEM utilizar o microondas. Eu percebo. Pessoalmente, não me importo de usar o micro-ondas de vez em quando, mas sei que alguns de vós NÃO.

Eu quero sempre tornar a FFF super útil para vós, por isso pensei em testar alguns métodos de cozedura e partilhá-los convosco.

Testei 4 maneiras diferentes, e partilhei as minhas descobertas abaixo.

Benefícios para a saúde da couve-flor

A couve-flor é um dos meus vegetais FAVORITOS por uma série de razões. Em primeiro lugar, a couve-flor é um legume acessível e barato que não se estraga rapidamente. É INCRÍVELmente versátil e o seu sabor suave combina bem com tantos alimentos, elogiando pratos mais ousados e equilibrando os sabores. Também está carregado de bondade, por isso vai querer aprender a cozinhar arroz de couve-flor! Aqui estão alguns benefícios para a saúde de adicionar couve-flor à sua dieta:

• É um alimento denso em nutrientes: A couve-flor contém tantas vitaminas e minerais essenciais ao funcionamento do seu corpo como as vitaminas C, K, e B6 assim como o folato, potássio, manganês, magnésio e fósforo.
• É rica em fibras: Consumir fibra suficiente é muito importante para a sua saúde e bem-estar geral, porque alimenta as bactérias saudáveis do seu intestino que promovem a saúde digestiva e reduzem a inflamação.
• É uma grande fonte de antioxidantes: Os antioxidantes são importantes para a sua saúde porque protegem as suas células, aumentam a sua imunidade e podem fazer parte da prevenção de doenças.

O que é o Arroz de Couve-flor?

Arroz couve-flor é quando se toma uma cabeça de couve-flor, corta-a em floretes do tamanho de uma mordida, e depois põe-na num processador de alimentos até que se parta e se pareça com a textura do arroz. É um óptimo substituto para o arroz se estiver a olhar para os seus hidratos de carbono ou calorias ou em receitas tais como tater tots de couve-flor, pizza de couve-flor ou arroz frito de couve-flor.

O arroz de couve-flor sabe a arroz?

Ao aprender a cozinhar couve-flor fresca com arroz, pode estar a perguntar-se qual é o sabor da couve-flor. Uma vez que a couve-flor tem um sabor tão suave, o seu sabor pode ser comparado ao do arroz. A textura da couve-flor em arroz é também semelhante à textura do arroz, tornando-a uma grande substituição e uma alternativa de baixo teor de carbono que todos irão apreciar!

Como cozinhar Arroz de Couve-flor 4 Maneiras

Ao fazer couve-flor em arroz, como cozinhá-la é muito importante! Eis as minhas 4 maneiras favoritas de o fazer:

1. No microondas

Esta é a minha forma típica de cozinhar couve-flor para receitas que utilizam o arroz de couve-flor IN IT, e não como acompanhamento. Adoro porque é a maneira mais rápida de cozinhá-la. No entanto, não gosto deste método se vou comer o arroz de couve-flor sozinho, como prato secundário, pois falta-lhe sabor. Esta é a melhor maneira de cozinhar o arroz de couve-flor quando se vai utilizá-lo para fazer receitas como as mencionadas, ou alguns tatinhos de paleo-cava-flor. Simplesmente, coloque o arroz no processador de alimentos, coloque-o numa tigela segura para o microondas, cubra-o, e leve-o ao microondas durante cerca de 5 minutos, dependendo de quanto tiver. Se for uma tigela ENORME, mexa-a após 5 minutos e depois leve-a ao microondas durante mais ou menos 5 minutos, até ficar tenra.

2. Cozido a vapor no forno

Cozinhar arroz de couve-flor desta forma, produziu exactamente os mesmos resultados que a forma anterior, apenas sem utilizar o microondas. O processo é muito semelhante, no sentido em que o arroz é a couve-flor num processador de alimentos e depois é colocado num prato à prova de forno com uma tampa. Quanto tempo se deve cozinhar o arroz de couve-flor? Cobrir e cozer a 400 graus durante cerca de 10-15 minutos, mais uma vez dependendo de quanto tempo se tem. O objectivo é que o arroz de couve-flor seja agradável e tenro!

3. Assado no forno

Cozinhando a couve-flor com arroz, obtém-se assim mais sabor e um pouco de textura crocante. Se uma receita pede couve-flor cozida a vapor, NÃO utilizaria este método, pois não é a mesma textura. Contudo, este é um bom método para coisas como acompanhamentos, ou saladas de arroz com couve-flor. Simplesmente arroz a couve-flor e atirá-la com um chuvisco de abacate ou azeite. Espalhe-a numa única camada sobre uma assadeira e asse a 425 graus durante 10-15 minutos, mexendo uma vez se tiver um lote grande. O arroz de couve-flor é feito quando está ligeiramente dourado e estaladiço.

4. Pan-Fried

Esta é a minha FAVORITA forma de cozinhar couve-flor picada se o estiver a comer sozinho, como acompanhamento. Fritá-la em algum óleo dá-lhe uma tonelada de sabor e textura crocante e dourada que a torna super deliciosa. Contudo, eu diria que é a textura mais distante do arroz real – mas, mais uma vez, é a mais saborosa. Arroze a sua couve-flor num processador de alimentos. Aqueça um pouco de azeite ou óleo de abacate numa frigideira grande em lume médio. Uma vez quente, adicione o arroz de couve-flor e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o arroz ficar dourado e estaladiço, cerca de 5-10 minutos. A chave é usar uma panela grande e ter o arroz de couve-flor realmente espalhado sobre ele, nem todo o arroz está apinhado. Isto torna-o agradável e estaladiço!

Receitas com arroz de couve-flor

Agora que tem todas as dicas sobre como cozinhar um arroz de couve-flor delicioso, de baixo teor de carbono e saudável, vai precisar de algumas receitas saborosas que o utilizem! Aqui estão algumas das minhas formas absolutamente favoritas de cozinhar com ele:

• Estilo mexicano: Arroz de couve-flor de lima Cilantro, arroz de couve-flor Keto Mexicano
• Arroz de arroz: Arroz de couve-flor de manga grelhado, arroz de couve-flor de menta grelhado, arroz de couve-flor grelhado
• Fritas: Frango de manga com arroz de couve-flor de coco, fritas fáceis com baixo teor de carboneto Keto stir fry

Receitas para experimentar com arroz de couve-flor:

Café de camarão com arroz de couve-flor

p>Arroz de couve-flor recheado com abobrinha grelhada com camarão p>A galinha manga com coco Arroz de couve-flor