Bem-vindos ao melhor mercado de peixe online do mundo.
Os nossos peixoeiros são os peritos em marisco desde 1822, e agora estamos a entregar a captura mais fresca directamente à sua cozinha. Os contos de peixe tornaram-se mais altos nos últimos 200 anos, mas uma coisa não mudou – este é o marisco mais fresco que alguma vez terá. Confie em nós…um sabor e será fisgado!
Há muito peixe no mar, mas só há um Mercado de Peixe Fulton.
Aberto em 1822, o Mercado de Peixe Fulton da cidade de Nova Iorque é um dos mais antigos mercados de peixe dos Estados Unidos. Bem antes mesmo da ponte de Brooklyn ter sido construída, o mercado no porto de South Street Seaport prosperava com barcos de pesca e peixarias a trocarem e a fazerem banhos de peixe fresco em barracas. Todas as noites o mercado colorido ganhava vida com o seu elenco de personagens, chefs ávidos e turistas curiosos, todos misturados com alqueires de ostras, caixas de lagostas e um caleidoscópio de criaturas marinhas de perto e de longe. Talvez mais do que qualquer outra instituição, o Mercado do Peixe de Fulton capturou o espírito e a tradição da velha Nova Iorque.
Hoje em dia, o mercado do peixe continua a capturar o espírito de Nova Iorque através da sua evolução e liderança contínua em trazer o melhor marisco do cais para a sua mesa. Em 2005, o mercado mudou-se para a sua nova casa no Hunts Point Bronx “Food Hive”. O novo mercado de 400.000 pés quadrados vê chegar até dois milhões de toneladas de marisco fresco todos os dias, o que o torna o segundo maior mercado de peixe do mundo (depois de Tóquio). Embora o local tenha mudado, a vibração e as personagens não mudaram, e cada noite o mercado ruge à vida com o peixe mais fresco do dia e os contos mais altos.
Arrasar o lendário mercado directamente à sua porta.
É onde nos encontrará, FultonFishMarket.com, no mercado de peixe todas as manhãs na frente da linha para garantir que obtemos o melhor do melhor da captura do dia. Durante quase 200 anos, esta recompensa só esteve disponível para os melhores restaurantes do mundo e para os poucos corajosos dispostos a comprar no mercado do peixe às 3 da manhã. Agora os nossos clientes em todo o país podem aceder aos melhores e mais frescos frutos do mar do mundo – seleccionados à mão pelos especialistas mais fiáveis do ramo – tudo a partir do conforto da sua própria casa.
E por muito apaixonados que sejamos pelos frutos do mar, somos ainda mais apaixonados por cozinhar frutos do mar. Tal como os peixinhos de antigamente, estamos sempre felizes por ensinar, partilhar dicas de culinária e inspirá-lo na cozinha. Temos orgulho e honra em partilhar o legado da comida lendária deste lendário mercado.