Cortar e colher espargos é um desafio de jardinagem que requer paciência e um pouco de cuidado extra para começar. Uma das coisas importantes para os cuidados com os espargos é preparar os espargos para o Outono e cortar os espargos de volta.
Quando cortar os espargos de volta
De facto, os espargos devem ser cortados no Outono, mas é importante que se espere até que toda a folhagem morra de volta e fique castanha ou amarela. Isto irá normalmente acontecer após a primeira geada, mas pode acontecer sem geada em áreas que não recebem geada. Uma vez que toda a folhagem tenha morrido, corte os espargos até cerca de 5 cm acima do solo.
Porque Deve Cortar Espargos de Volta
É uma crença comum que cortar espargos no Outono ajudará a produzir lanças de melhor qualidade no ano seguinte. Esta crença pode ou não ser verdadeira, mas pode estar ligada ao facto de que a remoção da folhagem antiga ajuda a evitar que o escaravelho do espargo passe o Inverno na cama. Cortar os espargos de volta também ajuda a reduzir as hipóteses de doenças e outras pragas.
Outros Cuidados com os espargos de Outono
Após ter cortado os espargos de volta, adicione vários centímetros (10 cm.) de cobertura morta ao seu leito de espargos. Isto ajudará a sufocar as ervas daninhas no leito e ajudará a fertilizar o leito para o próximo ano. Estrume composto ou bem podre faz uma excelente cobertura morta para espargos no Outono.
As dicas acima para os cuidados com os espargos de Outono aplicam-se aos canteiros de espargos recém plantados ou bem estabelecidos.