Curcuma longa é um organismo triplóide estéril que evoluiu através da selecção e propagação natural. Parente do gengibre e com condições de cultivo semelhantes, é um híbrido do açafrão-da-índia selvagem encontrado no sul da Ásia, sendo a Índia o produtor predominante de plantas de açafrão-da-índia em crescimento para o comércio. A curcuma pode também ser encontrada na China (onde é cultivada desde o século VII), Jamaica, Indonésia, e Malásia. Vamos aprender mais sobre esta planta, os seus benefícios, e como cultivar açafrão-da-terraba em casa ou no jardim.
Como é a planta do açafrão-da-terraba?
As plantas de açafrão-da-terraba crescem até 1 metro (cerca de 1 m.) de altura com folhas verdes grandes, de 13 cm (5 polegadas) de profundidade. As flores são verdes e brancas, com margens verde e branco com rosa e amarelo vibrantes.
Benefícios do açafrão-da-terra
As plantas de cúrcuma são grandes fontes de vitamina C, magnésio, e potássio, mas a lista de benefícios do açafrão-da-terra não pára aí. Com o cultivo do açafrão-da-terra datado de 300 a.C. pela civilização Harappan, o açafrão-da-terra há muito que se verificou ter uma pletora de benefícios medicinais.
Artrites, entorses musculares, inchaço e dores causadas por lesões ou incisões cirúrgicas demonstraram ser aliviadas. Doenças do estômago e do fígado, doenças de pele, e algumas doenças relacionadas com o coração, podem todas ser aliviadas com a utilização de plantas de açafrão-da-índia. Pode ser utilizado como purificador do sangue, anti-inflamatório, e antioxidante também.
Cúrcuma e utilizando a curcumina das plantas pode ajudar na batalha contra certos tipos de cancro, incluindo a leucemia. Outros estudos demonstraram que as plantas de curcuma podem também ser benéficas para aqueles que sofrem da doença de Alzheimer. Na China, as plantas têm sido utilizadas como tratamento para a depressão.
Há benefícios adicionais do curcuma para a vida diária, tais como a sua utilização em cosméticos ou protector solar, como remédio caseiro para queimaduras solares, como corante para o corpo ou tecido, e até mesmo como depilatório para as mulheres indianas. Tem grande reputação de ajudar na digestão e, por esta razão, é um ingrediente importante na cozinha indiana, incluindo o caril. O curcuma é também o ingrediente que empresta a sua cor amarela brilhante às mostardas.
Pode cultivar curcuma?
Pode cultivar curcuma? Claro, embora as plantas de açafrão-da-terra são realmente mais adequadas para campos abertos com um clima que não é facilmente encontrado na América do Norte. Dito isto, com as condições correctas, eu daria uma oportunidade.
Um gengibre forte, o cultivo de plantas de açafrão-da-índia requer certas condições tais como tempo quente húmido e chuva significativa. Ao cultivar estas plantas em casa ou no jardim são necessárias temperaturas entre 68 a 86 graus F. (20-30 C.).
Como cultivar açafrão-da-terra?
Estes parentes do gengibre rústico morrem no Inverno e voltam a aparecer na Primavera, crescendo a partir de um sistema de rizomas e propagando-se através da reprodução vegetativa. Isto significa que cada pedaço de rizoma tem a capacidade de se tornar uma nova planta, desde que cada divisão tenha um pedaço da coroa.
P>Pode começar a cultivar açafrão-da-terra desta forma com um pequeno pedaço de rizoma presenteado a outro jardineiro ou comprado a um viveiro. Seja como for, em breve terá uma floresta de plantas de açafrão-da-terra à medida que estas crescem e se espalham rapidamente.
Quando se cultiva açafrão-da-terra, escolha uma exposição solar matinal com sombra da parte da tarde e argila húmida para parte da terra argilosa.
A plantação tem lugar na Primavera. Plantar a secção 4 polegadas de profundidade (10 cm.), a menos que a jardinagem em contentor, caso em que 1 a 2 polegadas (2,5-5 cm.) pode ser suficiente.
Manter a humidade adequada e escavar as raízes no final do Outono ou início do Inverno quando a planta estiver adormecida. Lembre-se, estas plantas podem ser danificadas se as temperaturas descerem abaixo dos 50 graus F (10 C.).