Como podemos ver, existe uma gama de dados que conclui a quantidade de cafeína numa onça de café expresso ou gota de café. Contudo, o que os números não discordam é que existe mais cafeína numa porção de café gota-a-gota do que numa porção de expresso.
Uma chávena de café gota-a-gota nunca é servida como 1 onça. De facto, uma chávena típica de café é 8 onças, o que significaria que numa porção de café gota-a-gota, poderia estar a consumir entre 88mg a 128mg de cafeína. Em comparação com uma porção de café expresso, que é servido em quantidades muito mais baixas (1 ou 2 onças), poder-se-ia consumir 58mg a 80mg de cafeína, dependendo de quantos shots toma na sua bebida.
A resposta resume-se à dosagem! Ao consumir uma bebida à base de café expresso, está a consumir menos cafeína do que consumiria ao beber uma chávena de café gota-a-gota. Embora o café expresso tenha mais cafeína por onça do que o café gota-a-gota contém, enquanto calcula o tamanho da porção, o café gota-a-gota contém realmente mais cafeína do que o expresso.
Então, se pretende reduzir a sua ingestão de cafeína, pode querer considerar um cappuccino ou latte contra uma gota média ou grande da próxima vez que entrar na cafetaria!
https://www.consumerreports.org/coffee/is-there-more-caffeine-in-espresso-than-in-coffee/
https://nationalcoffeeblog.org/2016/02/12/how-much-caffeine-is-in-my-coffee/