“Há apenas dois tipos de pessoas no mundo”, diz um ditado irlandês. “Os irlandeses e aqueles que desejam ser”
Mas durante 24 horas esta quarta-feira, esse ditado é um pote o’ blarney. Neste Dia de São Patrício, seremos todos irlandeses.
Dia de São Patrício era originalmente uma festa católica romana para o santo padroeiro da Irlanda, celebrada apenas na Irlanda desde antes dos anos 1600. Mas evoluiu para um feriado secular no século XVII, quando os imigrantes irlandeses nos EUA realizaram alguns dos primeiros desfiles do Dia de S. Patrício. Mais do que uma demonstração de patriotismo, os desfiles foram uma oportunidade para os imigrantes irlandeses fazerem uma declaração política sobre o seu descontentamento com o seu baixo estatuto social na América.
p>IN PICTURES: Desfiles do Dia de São Patrício em todo o mundo
Hoje, o Dia de São Patrício é uma celebração transcontinental da cultura irlandesa, repleta de comidas e tradições festivas. Alguma vez se perguntou porque é que comemos carne de vaca em conserva, usamos verde, e beliscamos os nossos amigos no Dia de S. Patrício? Continue a ler para descobrir como é que três tradições do Dia de São Patrício vieram a ser.
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– Porquê verde?
De acordo com alguns relatos, o azul foi a primeira cor associada ao Dia de São Patrício, mas isso começou a mudar no século XVII. O verde é uma das cores da bandeira tricolor da Irlanda, e tem sido utilizada nas bandeiras de vários grupos revolucionários irlandeses ao longo da história. A Irlanda é a “Ilha Esmeralda”, assim chamada pela sua exuberante paisagem verde. O verde é também a cor da primavera, do trevo, e do rio Chicago, que a cidade do Midwestern tem tingido de verde no Dia de São Patrício durante os últimos 40 anos.
– Corned beef or bacon?
Neste Dia de São Patrício, milhões de pessoas irão sentar-se a uma autêntica refeição irlandesa de carne de vaca em conserva e couve. Ou assim pensam eles. Na verdade, apenas metade é realmente irlandesa. Embora a couve tenha sido historicamente um alimento básico da dieta irlandesa (juntamente com as batatas), era tradicionalmente consumida com bacon irlandês, e não com carne de vaca em conserva. Os imigrantes irlandeses na América não podiam comprar o bacon, pelo que o substituíram por carne de vaca em conserva, uma alternativa mais barata que recolhiam dos imigrantes judeus.
– Belisca-me, sou irlandês
Esqueceste-te de usar verde no Dia de São Patty? Não fique surpreendido se for beliscado. Não surpreende, é uma tradição inteiramente americana que provavelmente começou no início do século XVII. Os foliões de St. Patrick pensavam que usar verde tornava um invisível aos duendes, criaturas de fadas que beliscavam qualquer um que pudessem ver (qualquer um que não usasse verde). As pessoas começaram a beliscar aqueles que não usavam verde como um lembrete de que os duendes se esgueiravam e beliscavam os abrigos verdes.
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