Embora haja muitos ingredientes que vão no sentido de fazer a pizza perfeita, o molho que está a usar desempenha um papel muito importante em termos do sabor da sua pizza. É a principal fonte de todas as especiarias e sabores que obtém na sua pizza.
Geralmente, o molho de pizza é usado em todos os tipos de pizza, e oferece o sabor a que pode estar habituado enquanto come uma pizza. Embora, muitas pessoas também utilizem o molho marinara nas suas pizzas para diferentes resultados em termos do sabor da pizza.
Bambos destes molhos podem ser uma óptima escolha enquanto se faz uma pizza. Mas, se quiser escolher o perfeito de acordo com o seu gosto, então conhecer as diferenças entre o molho marinara vs pizza é muito importante. Além disso, pode utilizar uma versão saudável da massa de pizza comprada na loja para que a sua pizza tenha um sabor delicioso.
Por isso, estamos aqui com a comparação completa entre molho de pizza vs molho de marinara que responderá às suas perguntas, como pode o molho de marinara ser utilizado para pizza, é molho de pizza uma marinara, como transformar marinara em molho de pizza, e vários outros. Se também gosta de fazer pizza, não deixe de ler este artigo até ao fim.
O que é molho de marinara?
Even embora possa fazer qualquer molho de várias maneiras possíveis, um molho marinara é geralmente feito refogando alho e cebola em qualquer utensílio de cozinha como uma panela. Depois de se tornarem macios e tenros, o tomate e o molho de tomate são adicionados a esta mistura para fazer molho marinara.
Por vezes, as pessoas também gostam de adicionar outras coisas como orégãos, pimenta, cominho, e qualquer outra erva que possam gostar. Estas adições apenas contribuem para o sabor em vez de o alterarem completamente para que possa fazer um molho das suas preferências.
Apenas como qualquer outro molho, todos estes ingredientes também precisam de ser cozinhados na panela durante algum tempo antes de se poder começar a usar o molho. Isto é mais ou menos o mesmo para molho marinara comprado em casa ou na loja. Quanto à origem do molho de marinara, diz-se que este teve origem na Sicília e Nápoles no século XVI.
O que é Molho de Pizza?
p>Vindo ao molho de pizza que geralmente se usa para fazer pizzas como a Pizza Napolitana e a Pizza Siciliana, Acontece que é bastante semelhante à marinara em termos de ingredientes, como se verá mais adiante neste artigo. Ao contrário da maioria dos outros molhos lá fora, o molho de pizza é um dos poucos que é cozinhado na própria pizza. Por outras palavras, não é necessário cozinhá-los previamente, uma vez que são cozinhados dentro do forno juntamente com a piza.
Como para os ingredientes de um molho de pizza, geralmente inclui coisas como cebola, alho, tomate, molho de tomate, e algumas outras ervas e especiarias para adicionar ao sabor do seu molho de pizza. Isto é mais ou menos o mesmo para molhos de pizza caseiros ou comprados em lojas. Diz-se que o molho de pizza é originário de Nápoles em 1889, quando a primeira pizza Margherita ganhou vida como um tipo de pizza italiana altamente popular.
Similitudes entre Molho de Pizza vs Molho de Marinara
Embora seja utilizado para diferentes alimentos devido às suas propriedades, ainda existem poucas semelhanças que se podem encontrar ao comparar molho de marinara vs molho de pizza. Como já mencionámos anteriormente, tanto o molho para pizza como o molho marinara têm ingredientes muito semelhantes.
Isto inclui várias coisas que vão desde a cebola e o alho até às várias ervas que pode adicionar no seu molho juntamente com os tomates. Devido a isto, também pode utilizar marinara na pizza para um sabor ligeiramente diferente ou apenas no caso de ter ficado sem molho de pizza e só ter molho de marinara à sua disposição.
Diferenças entre Molho de Pizza vs Molho de Marinara
Solho de pizza e molho marinara são utilizados para diferentes tipos de artigos alimentares, isto também significa que eles têm as suas diferenças. E se quiser usar algum deles na sua pizza, então deve saber a diferença entre marinara e molho de pizza que incluem os seguintes:
Sabor
Desejável, os sabores de molho de pizza e molho de marinara são bastante diferentes um do outro. Embora utilizem os mesmos tomates, alho e cebola, os seus gostos diferem devido às outras ervas e especiarias que lhes são adicionadas.
Em comparação entre si, o molho de pizza sabe mais a tomate, enquanto que o molho de marinara tem um sabor mais forte a partir das ervas e especiarias. O sabor a tomate do molho de pizza é também um pouco cru devido ao seu procedimento de cozedura, como se verá mais adiante.
Procedimento de cozedura
Uma das principais diferenças entre o molho de pizza e o molho marinara é a forma como são cozinhados e essencialmente todo o processo de preparação. Se estiver a fazer um molho de marinara, então todos os ingredientes são cozinhados numa panela antes de o montar na sua pizza.
Isto é útil para remover o sabor cru e forte das cebolas e tomates. Por outro lado, um molho de pizza é uma mistura crua de ingredientes que são cozinhados juntamente com a pizza dentro do seu forno eléctrico de pizza. Devido a isto, há um pouco de sabor cru num molho de pizza.
Consistência
Enquanto o molho de pizza só é usado para pizza, o molho de marinara é usado em muitos pratos, incluindo a massa. Como tem de se colar às coisas e não fluir para longe, tem uma consistência mais espessa em comparação com o molho de pizza, que é algo que se deve ter em mente ao utilizar estes molhos.
Força
Parte de ter uma consistência mais espessa, o sabor do molho de marinara é muito mais forte do que o molho de pizza devido ao seu processo de cozedura e às ervas que nele são utilizadas. Como resultado, é necessário utilizar uma menor quantidade de molho de marinara se o utilizarmos para pizza. Se desejar ter uma combinação de sabor cremoso e queijoso na sua pizza, pode experimentar um destes molhos Alfredo.
Conclusion
Pode obter diferentes estilos de sabores de pizza utilizando um tipo diferente de molho para a sua pizza. Enquanto coisas como a crosta e o queijo (verifique alguns dos melhores queijos parmesãos disponíveis no mercado) também contribuem para o sabor, é o molho que desempenha o papel mais importante. De todas as várias opções que existem, o molho para pizza e o molho marinara podem ser considerados como duas das melhores opções. E para o ajudar na escolha da opção certa para si, mencionámos neste artigo a comparação completa entre molho para pizza e molho marinara. Este artigo leva-o através de toda a diferença entre molhos de marinara e pizza, juntamente com um procedimento de cozedura que lhe diz como transformar marinara em molho de pizza, se necessário. No entanto, se ainda estiver confuso, certifique-se de deixar os seus pensamentos e perguntas na secção de comentários abaixo.