Os picos nevados dos Andes, os cocktails pisco azedos, as altas elevações e os mercados agitados… há muitas razões para dizer ‘si’ a uma visita a Santiago do Chile, um dos destinos urbanos mais vibrantes e cosmopolitas da América do Sul. E com um clima mediterrânico – e quase sem chuva de Novembro até Abril – não há melhor altura para reservar um voo e apanhar algum sol de Inverno longínquo, de hemisfério sul. Aqui, HELLO! dá uma vista de olhos às dez melhores coisas a fazer na encantadora capital chilena.
Cerro San Cristobal
Flanked by the awe-inspiring Andes on one side and the Chilean Coastal Range on the other, o cenário de Santiago do Chile rodeado de montanhas no vale central do país é de tirar o fôlego. Terá de se levantar alto para ter realmente uma sensação de quão deslumbrante é, por isso faça um passeio funicular pelo Cerro San Cristóbal – um parque feito pelo homem na área de Bella Vista e o maior espaço verde da cidade (também alberga o jardim zoológico nacional, um jardim botânico e duas grandes piscinas) – e beba nas vistas arrebatadoras do topo.
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Se tiver cabeça para alturas, então outro lugar perfeito para assegurar uma vista aérea da cidade é em La Costanera, o edifício mais alto da América do Sul. É um enorme centro comercial (por isso não se esqueça da sua bolsa!) com uma galeria com paredes de vidro nos 61º e 62º andares que se gabam de vistas incríveis e ininterruptas de 360 graus sobre a capital.
Visitar o centro histórico da cidade e a Plaza de Armas
Nenhuma viagem a Santiago estaria completa sem uma visita ao centro histórico, e a Plaza de Armas, com a sua imponente catedral, é imperdível. Enquanto passeia pela praça tente comprar um ‘mote con huesillo’ a um vendedor ambulante. É uma bebida tradicional, muito doce, não alcoólica, feita de trigo e pêssegos e irá definitivamente dar-lhe uma explosão extra de energia para explorar!
Vá ao Mercado La Vega
Vá às compras como os habitantes locais nas cerca de 200 barracas do mercado de La Vega. Este é um animado e vibrante mercado de alimentos frescos onde os restaurantes da cidade estocam produtos todas as manhãs e podem ser encontradas frutas e vegetais exóticos – tais como chirimoya (maçãs-creme) e cochayuyo (algas chilenas).
p>Para as compras de roupa experimente o distrito de Patronato, e não perca o Mercado Central, um mercado de peixe de interior onde os restaurantes de marisco são inigualáveis.
Experimente um cocktail Terremoto
Existe apenas um local para provar o original – num bar de mergulho chamado La Piojera, onde foi inventado. Terremoto significa terramoto, e esta bebida irá certamente abalar o seu mundo. É uma mistura de meio litro de vinho branco doce, granadina (ou Fernet, se for corajoso) e gelado de ananás. Não espere nada de extravagante da La Piojera – mas espere propostas de bar amigáveis que o deixarão entusiasmado por estar lá para provar a sua famosa invenção frutada!
Escapa a Viña del Mar
Escapa do calor abrasador da cidade com uma viagem à praia em Viña del Mar, uma cidade costeira cerca de uma hora e meia fora da capital. Não se esqueça de tirar a sua fotografia em frente ao relógio das flores – aparentemente, os turistas que são fotografados em pé em frente à atracção estão destinados a um dia regressar ao Chile. Não foi preciso dizer duas vezes…
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Valparaiso
Uma cidade portuária próxima, situada na mesma baía que Viña del Mar. Mas enquanto Viña del Mar é moderna, Valparaiso é o oposto, com as suas casas pintadas a cores, lojas artesanais e cena boémia de restaurantes e bares. Fizemos uma visita guiada pelas belas ruas de trás e abrimos realmente o apetite para o nosso almoço. O lendário poeta chileno Pablo Neruda disse uma vez que as pernas mais bonitas do país se encontravam em Valparaíso, porque se encontrava em terreno tão montanhoso. Embale os seus sapatos de caminhada!
Visitar a região vinícola vizinha Casablanca
Chile é famoso pelos seus vinhos, então porque não ver como são produzidos? Uma viagem à região vinícola vizinha Casablanca – um dos lugares mais importantes para a produção de vinho branco em todo o país – vale bem uma visita. HELLO! Fui a Viña Matetic, uma vinha biológica premiada, onde todas as uvas são recolhidas e limpas à mão. Produzem 400.000 litros de vinho por ano e depois de visitar o local, incluindo a impressionante caverna artificial feita pelo homem, onde o vinho é deixado a fermentar, poderá você mesmo provar as suas ofertas como um dos guias conhecedores que o fala através de uma prova de vinhos. (O nosso favorito foi o Pinot Noir 2014, caso esteja a pensar.) Visite matetic.com
Descubra a cena gastronómica de Santiago
Fala de vinho, há algumas experiências gastronómicas fantásticas a ter em Santiago, onde a comida é muitas vezes lindamente emparelhada com os vinhos locais. Experimente 99, um restaurante de aspecto humilde escondido no bairro de Providencia, onde a comida impressionante embala realmente um ponche. Este lugar foi votado entre os 50 melhores restaurantes da América Latina no ano passado. Comemos um menu de seis pratos e provámos tudo, desde amêijoas a abacate em torradas, que na verdade foi feito de chocolate… incrível. Visite http://99restaurante.com
Acena do bar no Bella Vista
Este bairro animado é um bairro com restaurantes, bares e discotecas e é o lugar para se estar se se quiser dançar até ao amanhecer. É também uma zona encantadora para um passeio diurno, ou para absorver a atmosfera de Santiago com um café.
Visit La Moneda Palace
Um dos edifícios mais importantes é o Palácio La Moneda. Serve como sede do Presidente da República do Chile, mas também é história completa. Em 1973, o palácio foi bombardeado pelas forças militares de Pinochet num golpe de Estado contra o então presidente Salvador Allende. Os visitantes podem vaguear livremente pelos pátios interiores, bem como reservar uma visita livre pelo palácio
Como chegar a Santiago
Viagem a Santiago do Chile com a LATAM. A companhia aérea sul-americana lançou recentemente um novo menu revolucionário na classe económica – para mais detalhes clique aqui – o que significa que o seu serviço é melhor do que nunca. (As taxas de satisfação do cliente duplicaram desde a sua introdução!) Para os passageiros do Reino Unido voam para Santiago via Madrid a partir de £1020 de regresso. Visite https://www.latam.com/en_uk/