Easy Curry Rice é uma receita de caril em pó com vegetais maravilhosamente salteados e tem também a combinação perfeita de arroz e ervilhas. Seis ingredientes básicos e apenas 30 minutos para uma receita de prato lateral de arroz que todos vão adorar.
Esta receita de arroz de caril é um prato lateral fácil de fazer. Há cebolas verdes frescas picadas para a guarnição e há um ponche extra de doçura natural com ervilhas.
O sabor tem um foguete étnico – pensem em refeições do Médio Oriente ou asiáticas – ainda que não seja demasiado avassalador para que possa ser servido como um lado complementar com qualquer refeição ao estilo americano.
Seja qual for a forma que escolham para o usar, não podem correr mal.
O arroz fica empolgado com caril em pó fino. O caril em si é uma mistura única de especiarias, que pode diferir significativamente em sabor e intensidade de calor.
Também gosto de como adiciona calor e altera o arroz o suficiente para que tenha um sabor muito diferente.
Este tempero saboroso e terroso vem com um pouco de calor, mas há apenas o suficiente para não sobrecarregar o prato.
Nota: Eu uso um tipo indiano de caril em pó neste prato. Pode substituí-lo por um caril em pó jamaicano, que é um pouco mais suave na sua intensidade e ligeiramente mais doce!
Uma Receita de Arroz de Caril Simples Picante
Durante a cebola, há também pimentão verde. Quando salteados estes legumes versáteis não só adicionam um grande aroma e um sabor diferente, mas dão aquela textura ligeiramente crocante que complementa perfeitamente um grão cozinhado mais suave.
As ervilhas são um maravilhoso vegetal doce e também acrescentam um grande contraste aos sabores. São adicionados logo no final e acrescentam aquele belo pop de cor. A doçura suave é irresistível quando combinada com arroz.
E por último, mas certamente não menos importante, tem de se encher com algumas cebolinhas cruas, ou manjerona fresca, se a tiver à mão.
Adicionam um ponche de terra subtil e uma bela cor verde. É opcional, mas recomendo-o vivamente!
Eu sou um grande fã de pratos de arroz deliciosamente condimentados, porque faz com que os lados sejam rápidos e fáceis.
Não só isso, mas esta receita de arroz de caril é super versátil. Pode adicionar muitos outros vegetais ou proteína de carne falsa saudável para um prato principal surpreendente.
Variações de Arroz e Ervilhas de Caril:
- Pode pré-vapor algumas batatas vermelhas e depois adicionar os pedaços cortados ao prato antes do aquecimento final.
- Qualquer carne falsa como um tipo falso de proteína de frango sem carne ou o seu próprio seitan caseiro seria realmente agradável. Corte-os em pedaços mais pequenos antes de os adicionar ao prato e faz uma grande refeição principal.
- Pode trocar o arroz por basmati por um tipo de arroz mais pegajoso.
li>Adicionar um salpico de leite de coco no final e aquecer para um prato mais cremoso.
O FACILITADO DE UM COOKER DE ARROZ
- Esta receita pede uma panela de arroz. Mas é claro que se pode fazer o arroz da forma tradicional num fogão ou mesmo usar uma panela instantânea se já se possuir uma.
- Porque o arroz é um alimento básico regular na minha dieta vegan, tenho crescido a adorar este pequeno aparelho de cozinha. Se tem um ou está a pensar adquirir um, aqui estão algumas razões pelas quais amo tanto o meu.
- O arroz fica sempre perfeitamente cozido. Nunca é mole ou demasiado aguado. Sei que apenas torna o arroz melhor e mais fofo, independentemente do tipo de grão que eu escolher.
- As panelas de arroz são realmente acessíveis. Existe um para quase todos os orçamentos, e podem ser facilmente guardados.
li>Aconveniência não é a única razão:li>Adoro que posso simplesmente ligá-lo e fazer outras coisas. Quer dizer, é tão simples como adicionar arroz não cozido, um líquido, colocar a tampa e ligar o aquecimento.
li> Também pode escolher um que não ocupa muito espaço no balcão da sua cozinha e talvez escolher uma cor bonita.li> Pode facilmente utilizá-lo também para outras coisas, tais como cozinhar lentilhas ou legumes fumegantes. Um pequeno livrinho vem com os fabricantes de arroz e ajuda-o com os tempos de cozedura.
Não se preocupe se não quiser investir numa ou se já tiver uma máquina para todos os fins. Pode cozinhar este arroz de qualquer das suas formas preferidas. Queria apenas salientar como as panelas de arroz devem ser usadas.
Mais Pratos de Arroz Fácil
Tenho mais de 20 no blog, mas aqui estão apenas alguns que oferecem gostos étnicos diferentes.
- O Arroz e Feijão Espanhol Vegan é uma boa mudança e é tão delicioso.
- Pode usar uma fritadeira de ar ou não para esta receita de Arroz de Cogumelos Pegajosos.
- Acadian Black Beans and Rice é também uma das minhas receitas mais populares de arroz.
- Outro prato simples é para o crockpot e é Cogumelos e Arroz Lentos e Saudáveis.
Espero que goste desta receita de arroz versátil e saudável que pode ter pronta em cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de preparação! YAY!
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Foto de cabeça de uma tigela de arroz dourado salpicada com ervilhas e cebolinhas.Easy Curry Rice Receita
Ginny McMeans
Ingredientes 1x2x3x
Instruções
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Cozinhar o arroz com o caldo de legumes e para o tornar super fácil de usar um Cozedor de Arroz. Caso contrário, utilize as instruções na sua embalagem de arroz.
- enquanto o arroz está a cozinhar – numa frigideira grande – refogue a cebola picada e a pimenta do sino verde numa colher de sopa de água até que a cebola esteja translúcida. Cerca de 10 a 15 minutos.
- Servir o caril em pó, sal e pimenta.
Notas
Nutrição
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P>Pus esta receita pela primeira vez no blogue há mais de 5 anos. Fi-lo originalmente sem ervilhas mas gosto muito do contraste de sabores com as ervilhas adicionadas.
